愛爾蘭蘇打麵包

材料：
麵粉 4杯
糖 3/4杯
小蘇打 (Baking Soda)  1.5小勺 (1 1/2 TSP)
鹽 1小勺 (1 TSP)
葡萄幹 2杯
融化奶油 (Melted Butter)  2大勺 (2 TBSP)
Buttermilk 1.5杯
雞蛋 2個

做法：
1. 烤箱預熱350F。 烤盤噴油或墊紙。
2. 大攪拌盆中混合麵粉，糖，小蘇打，鹽，葡萄幹。
3. 倒入融化的奶油。
4. 另備一個大碗，打蛋，加入Buttermilk 攪勻。
5. 舀出1大勺蛋液備用，剩下的蛋液倒入麵粉糊中攪勻。
6. 將麵糊倒入烤盤，稍微整形。將留出來的1大勺蛋液刷在表麵。
7. 350F烤1小時15分。