話說那日離開卡帕之後，一路南下，前往土東的人頭山。土東地勢遼闊，從卡帕到人頭山，有將近七百公裏，中間經過土耳其東南部最大的城市阿達納，正好住上一晚。阿達納（Adana），土耳其第五大城市，東南地區的經濟中心，人口超過一百萬。阿達納本身並非旅遊城市，但是那裏值得一看的是土耳其最大的清真寺——薩班哲清真寺（Sabanci Central Mosque）。
薩班哲清真寺是土耳其首富薩班哲家族捐資修建的，於1998年落成。清真寺的外觀仿照伊斯坦布爾的藍色清真寺，同樣有六根宣禮塔，內部裝潢則參照了另一座著名的清真寺，埃迪爾內的賽利米耶清真寺。薩班哲清真寺的室內建築麵積達6600平方米，能夠容納近三萬名信徒同時做禮拜，是土耳其規模最大的清真寺。
1. 薩班哲清真寺有六根宣禮塔，和藍色清真寺為土耳其僅有的兩座擁有六根宣禮塔的清真寺。其中大圓頂周圍的四根宣禮塔高達99米，另外兩根也有75米高。
2. 清真寺的大門。
3. 清真寺內部。
4. 穹頂的直徑32米，高54米。
5. LD在清真寺內拍照時，這個小姑娘走過來，講了一通土耳其語，可惜聽不懂她說的是什麽。小姑娘還主動地擺pose，非常可愛。
6. 晚霞中的清真寺。
7. 來到阿達納，自然不能錯過這裏馳名的阿達納烤肉（Adana Kebab）。阿達納烤肉，是將羊肉斬碎，用各種香料和辣椒粉混合醃製，拍成長形的扁片，在火上烤好。
8. 吃的時候，用薄餅卷著烤肉，配上薄荷葉，香芹，洋蔥，西紅柿。正宗的阿達納烤肉裏，除了羊肉，還要加上羊尾巴油，烤出來格外肥嫩，加上各種辛香調料，吃起來不覺得很膻，很合我胃口。
9. 我們的旅館就在清真寺的河對麵，第二天早晨隔河望去，又是另一番景致。我本來見了清真寺就走不動道，對著如此景觀，不禁又在河邊流連了一通。
10. 從阿達納到人頭山還有將近四百公裏的路程，所以我們沒吃早飯，一清早就上路了，中間餓了，就在高速公路休息處停下來打尖。
11. 土耳其主要高速公路上，每隔不遠就有一處休息處，設有加油站，修車行，飯店，甚至還有旅館，為過往的旅客提供各種服務。休息處的飯店經營的是這種類似食堂的快餐，非常便捷，價錢便宜，味道又好，我們一路上吃過好幾頓，很喜歡。
12. 我要了一份燉羊腿，肉燉得很爛而且沒什麽膻味。LD點的是一份蔬菜，好像東北的地三鮮，味道也不錯。但是最棒的是店裏免費送的泡菜，竟然和四川泡菜十分相近，不像歐洲美國的泡菜酸味有餘，香脆不足。那裏外國遊客很少見，店裏的服務生都對我們非常熱情。聽說LD喜歡泡菜，馬上送來一大盤，還加了些小黃瓜。過一會兒又給換上了好多新出爐的麵餅，搞得我們怪不好意思的。
13. 快到人頭山，經過一個城市阿迪亞曼（Adiyaman），正趕上當地五一勞動節的遊行。
人頭山的全名是內姆魯特山（Mt. Nemrut），位於土耳其東部的阿迪亞曼省，海拔2134米。山頂上有一座古代科馬基尼國王安條克一世修建的陵墓和神壇，距今已有兩千一百多年。科馬基尼王國 （Kingdom of Commagene）是古代亞美尼亞建立的一個希臘化小王國，從公元前163年建國，至公元72年被羅馬帝國吞並，前後共二百三十多年。安條克一世（Antiochus I）是科馬基尼 王國的第四任國王，公元前70年至公元前38年在位，號稱是亞曆山大和大流士的後裔。當時，弱小的科馬基尼西有羅馬，東有安息帝國（波斯），兩大強權都惹不起，隻能夾縫裏求生存。蕞爾小邦科馬基尼在曆史上無足輕重，人們今天還能記得安條克一世，完全是因為他在內姆魯特山上修建的陵墓。
這座陵墓建在兩千多米高山上，大概是世界上海拔最高的王陵。整個山頭被人工削平，然後用石塊堆積成一座巨大的墳頭，高50米，直徑150米。考慮到山峰的高度，當年施工的艱難可想而知。陵墓的東西兩側各有一座平台，是舉行祭祀儀式的神壇。每座神壇各有一排巨型石雕，分別是希臘波斯神話裏的四位主神宙斯，阿波羅，赫拉克利斯，提喀，和神祗化的安條克一世本人，兩側各有一座雄鷹和獅子的雕像。安條克一世自認為是天神後裔，死後得與諸神並列，接受世人的膜拜。神像的基座和身體部分由石塊壘成，頭部則是由一整塊石頭雕成。由於地震的緣故，神像的頭早已從基座上被震落到地上，這些巨大的頭像正是人頭山這個俗名的由來。據銘文記載，安條克一世之所以將陵墓建在人跡罕至的高山之上，就是為了盡可能遠離塵世，接近上天。
隨著科馬基尼王國的滅亡，內姆魯特山上的王陵也被世人遺忘，直到近兩千年後的1881年，才被來土耳其修路的德國工程師Sester重新發現。一個多世紀以來，來自德國，土耳其和美國的考古學家 對陵墓遺址進行了發掘整理，並試圖找到墓道，但並未成功。1987年，聯合國教科文組織將內姆魯特山列入世界文化遺產。
兩年前，偶然在History Channel看到一個記錄片，其中一段介紹人頭山。晨曦中一座座巨大又殘破的雕像，蒼涼壯闊，一下子被那種場景震撼到了，當時在心裏就種了草。這次土耳其之行，人頭山自然不能錯過。不過去人頭山，首先有季節上的限製。每年有半年，那裏是大雪封山，隻有四月中到十月這段時間，才對遊客開放。其次，人頭山地處偏僻的土東，無論自駕還是跟團， 來回路上至少要耗去兩天時間。而且上山的路，路況極差，完全不適合自駕。所以我們決定先到人頭山腳下的恰塔，從那裏跟團。恰塔（Kahta）是南邊離人頭山最近的城鎮，距山頂40公裏。從網上查到當地一家旅館New Kommagene Hotel，每天有團上人頭山。日出團早上兩點出發，到上午十點結束；日落團下午一點出發，晚上九點結束。對人頭山的日出雖然十分向往，可是一想要兩點鍾起床，實在吃不消。於是退而求其次，選擇了日落團。
到達恰塔的時候，中午剛過，旅館經理說，下午的日落團有六位遊客，除了我們，其他四位還沒到，大概要到兩點左右才能出發。我們決定先去吃午飯，經理推薦我們去旅館對麵的飯店。
14. 恰塔食堂（Kahta Sofrasi），土耳其語裏Sofrasi是飯館食堂的意思，發音很好記，四個音符，5467.
我們進去的時候飯店裏幾乎沒有客人，心裏有點打鼓。可是像恰塔這樣隻有一條大街的小鎮，也找不到什麽像樣的飯店。服務員能講英語，他把我們帶到櫃台前，讓我們選菜。因為太座不能吃羊肉， 所以我一個勁地跟服務員和廚師說sigir eti，Beef（牛肉），怕廚師聽不懂，又讓服務員給翻譯。廚師聽明白了以後，連連點頭，指著一樣菜，sigir eti，sigir eti。我們要了一份，看到櫃台裏還有整隻的烤茄子，就指著問，sigir eti？No koyun（不要羊肉）見廚師點頭，又要了茄子。
15. 恰塔的午飯：兩份茄子，一份燉牛肉，兩碗米飯，附送大餅沙拉，味道竟然超好。
16. 特別是烤茄子，經過長時間的烘烤，茄子已經酥爛，而肉的脂肪和香味，又一點一點滲入茄子裏，吃的滿嘴流油，齒齦留香。真沒想到能在土東如此偏僻的小鎮上吃到如此美味，至今回味起來還不禁口水連連。
17. 吃完不住地讚這位廚師，lezzetli，lezzetli（好吃），提鞋褲爛兒（tesekkürler，謝謝），樂得他合不攏嘴。
午飯之後，回到旅館，等到快兩點鍾出發的時候，還是隻有我們兩個遊客。我們的司機，也兼導遊，一位滿臉滄桑頭發花白的中年帥大叔，長相酷似羅馬尼亞電影《複仇》裏的主角莫多萬警長。回來以後，怎麽也想不起來他的名字，就叫他“莫多萬”吧。“莫多萬”說話慢條斯理，英語雖然不算很流利，但是吐字清晰，交流沒有問題。開的是一輛中型麵包車，車子看著很舊了，也沒有空調，外麵的氣溫是攝氏30幾度，車開起來，搖下車窗，才覺得好受點。
從恰塔出發的一日團，除去人頭山，還包括周圍的幾處古跡。“莫多萬”名義上是導遊，實際上隻提供向導服務，每到一個地方，把我們放下來，簡單介紹兩句，就自己到一邊抽煙喝茶休息，隨我們自己去看。我們停留的第一站黑鷹墓地（Karakus Tomb）的小山包 ，葬在這裏的是幾位科馬基尼王室的女性成員，包括安條克一世的王後Isias和女兒們。
18. 那些墓葬早已無處可尋，隻剩下幾根殘破的石柱。因為柱子頂端的那隻鷹，當地人於是管這裏叫黑鷹墓地。
19. 從山坡上可以看見幼發拉底河上遊被阿塔土克大壩攔截成巨大的水庫。
20. 之後來到一座古羅馬石橋Cendere Bridge，也叫Severan Bridge。這座單拱石橋是羅馬皇帝Septimus Severus為了出征美索不達米亞，於公元198-200年令駐紮在當地的第十六軍團修建的。石橋長120米，寬7米，跨度34米，為古羅馬人建造的第二大單拱橋。
21. 橋的兩端原來各有兩根石柱，近處的兩根代表Septimus Severus和他的皇後Julia Domna，遠端的兩根代表他們的兩個兒子Caracalla和Geta。Severus死後，帝國傳給Caracalla和Geta兩人共同治理。兩年之後，Caracalla謀殺了弟弟Geta，那根代表Geta的石柱也被拆掉。
22. 橋下的溪流水量很小，有些當地的遊客在趟水玩。
這兩處景點都屬於蜻蜓點水，有個十幾分鍾就看完了。回到停車場，“莫多萬”卻沒在車裏。四周巡視了一下，發現他在邊上的茶館裏正朝我們招手。來到茶館的涼棚，“莫多萬”說現在有個新情況，原來有兩位遲到的團友正從恰塔趕過來和我們會合，讓我們在這裏等候。於是大家在茶館裏坐下來，一邊喝茶，一邊閑聊起來。
“莫多萬”是庫爾德人，還特意強調說他不是土耳其人。庫爾德人是中東地區一個古老的民族，主要分布在土耳其，伊拉克，敘利亞和伊朗幾個國家。在土耳其，庫爾德人是少數民族，和土耳其人屬於不同種族，語言也相差甚遠，庫爾德語屬印歐語係，土耳其語屬於阿爾泰語係。曆史上雖然沒有像亞美尼亞人那樣遭到種族清洗和宗教迫害，庫爾德人在土耳其也是不得煙抽，算是二等公民。庫爾德人主要居住在土東地區，相比西方化的土耳其西部，土東經濟落後，民風保守，風俗更接近中東地區。
他這份司機兼導遊的工作挺辛苦，每天早出晚歸，忙的時候，一天帶三撥不同的客人上人頭山，連睡覺的功夫都沒有。可是再忙再累也得拚命幹，因為每年隻在旅遊季節他才有得做，另外的小半年時間隻能在家閑著。當地的就業機會很少，幸運的，能在油田水庫這樣的國家企業找個工作。像他這樣的，隻能掙個辛苦錢。他有五個小孩，最大的已經上了大學，最小的剛出生幾個月，有一大家子要養，生活的壓力可想而知，雖然才四十出頭，就已經兩鬢斑白，看上去比他的實際年齡至少要老十歲。我說你這個工作雖然辛苦，可每年還能有幾個月時間在家享清福。他說那幾個月也沒有閑著，他在念一個函授大學，希望以後能弄個教師文憑，教小孩子英語。
大概為了提神，他一根接一根不停地抽煙。我問他抽的是不是土耳其的香煙，他連連搖頭，No，Too Expensive（太貴了）。掏出一個白色煙盒給我看，說是從伊拉克進口的，比土耳其國產煙便宜好幾倍，我決得可能是走私過來的，但沒好意思問他。他說土耳其的東西，像汽油，香煙，因為政府抽稅太高，和土東地區老百姓收入比，價錢貴的離譜。過一會兒，盒裏的煙抽完了，他掏出煙絲和一張紙，自己卷了一支點上，看得我有點驚訝。我記憶中，隻有在七十年代見過有人抽不起香煙，自己“卷大炮”。
說到他的幾個孩子，“莫多萬”眉開眼笑。他最大的女兒，現在在Denizli念大學。在土耳其上大學，不僅學費住宿全免，每個月政府還給四百多裏拉的生活補助。他從錢包裏掏出一張照片，上麵是個不到一歲的Baby，藍眼睛金頭發，長得十分可愛。他讓我們猜是男孩女孩，小家夥很是秀氣可愛，我們才是女孩。他說不對，是Boy，他的大兒子，現在十八歲，中學快畢業了，個子跟他一樣高。我們說，肯定長得和你一樣Handsome，他聽了笑而不語。
遲到的兩位團友終於來了，是來自韓國的母女，媽媽看樣子四十多歲，女兒是高中快畢業或是剛上大學，來土耳其旅行一個月。那位媽媽好像是學中東文化的，會講一些土耳其語，和“莫多萬”能簡單對話。在土耳其看到不少韓國來的遊客，似乎他們對土耳其文化很感興趣，不知是因為朝鮮語和突厥語同屬阿爾泰語係，還是因為土耳其曾經做為聯合國軍的一員在朝鮮戰爭中幫助過韓國的原因。
下一個景點Arsameia遺址，是安條克一世為祭祀他的父親米斯裏達提斯一世（Mithridates I）修建的聖壇，也是科馬基尼王國的夏都，距離人頭山二十幾公裏，上個世紀五十年代由考察人頭山的考古學家發現。現在Arsameia遺址和人頭山，都屬於內姆魯特國家公園。在這裏的國家公園入口買了門票，“莫多萬”特意囑咐我們把票留好，同一張票到人頭山還可以接著用。
這時頭頂上竟然飄來大片的烏雲，開始掉起雨點來了。昨天查天氣預報，說是人頭山晚間可能有陣雨。不過白天一路上都是大太陽，響晴白日，還暗自心存僥幸，可轉眼之間，天氣說變就變，搞不好今天的日落真要泡湯，趕緊問“莫多萬”，根據他的經驗，今天在山上能不能看見日落，他兩手一攤，Insha'Allah，意思是，但憑天意吧。
從停車場往山上走大約十分鍾，就到了Arsameia遺址。
23. 太陽神Helios的雕像。
24. 刻著希臘銘文的石塊。
25. 國王米斯裏達提斯一世（左）與大力神赫拉克利斯握手的浮雕。
26. 石壁上的銘文記錄了安條克一世修建聖壇的經過和祭祀的儀式。下麵那個石洞有150米深，考古學家懷疑可能是墓道或者某種祭祀儀式的場所，但是在石洞的盡頭沒有找到什麽。
從Arsameia遺址到人頭山還有二十幾公裏山路，其中有一段是碎石土路，不僅曲折蜿蜒，而且坑坑窪窪，路況非常糟糕，還不時遇到一群群牛羊牲畜，好在“莫多萬”在這條路上不知跑了多少遍，閉著眼睛都知道哪裏有什麽坑，要怎麽轉才能躲開，應付從容。如果是我們自駕，真不敢想象會是什麽結果。下午五點半，終於到了人頭山。
27. 人頭山。山頂上的那座小山包就是安條克一世的墳頭。上山的公路一直通到距山頂幾百米的地方，山頭下麵那個白色的建築就是入口。
28. 從入口進去，有兩條路，分別通向東平台和西平台。山路不算難爬，走上去要20分鍾。腿腳不便的可以花錢雇條驢上去。山上的氣溫比山下要低十幾度（攝氏），而且風特別大，最好準備一件帶帽子的防風夾克，既擋風又保暖。
29. 東平台（East Terrace）：中間的五座雕像每座高9米，從左至右依次是安條克一世，幸運女神提喀，主神宙斯，太陽神阿波羅，大力神赫拉克利斯。左右兩側又各有一隻鷹和獅子的雕像。由於地震，石雕的頭像被震落到地上。
30. 東平台：安條克一世頭像。
31. 東平台：宙斯頭像。這些神像的五官是希臘風格，而頭發胡須卻是波斯式的。
32. 東平台：阿波羅，赫拉克利斯，鷹，獅子。這些神像的五官是希臘風格，而頭發胡須卻是波斯式的。
33. 西平台：有一排和東平台一模一樣的雕像，隻不過雕像的基座已被毀壞，隻剩下頭像。雖然是五月初，山上的積雪還沒有化完。
34. 西平台：安條克一世和幸運女神提喀。
35. 西平台：大帥哥安條克一世。
36. 西平台：浮雕殘片。這裏原來有好幾幅大型浮雕，包括安條克一世和諸神握手的浮雕（類似圖24），還有那幅著名的獅子形象圖，這次都沒有看到，不知搬到那個博物館去了。
37. 黃昏時分，遊客紛紛聚到西平台，等候日落。
38. 可西邊的烏雲始終沒有散盡，太陽直到落山也沒能露頭。這次在土耳其的十幾天，幾乎每天都是大晴天，唯獨在最最需要的這一天，老天不給麵子，算是我們此行最大的遺憾。
