正文
昨天晚上和大蝦外出就餐。 去了一家中餐館。非常古色古香的氛圍。進去的時候才五點，餐廳裏的顧客寥寥無幾。 兩三位服務員散散地站著，都是中國人。 他們臉上的神情是疲倦低落的。我們坐下看了一會菜單後，其中一位服務員近前招呼我們。這是一位中年男子，胡子刮得幹幹淨淨，略顯蒼白的臉上毫無表情。因為大蝦的緣故，他說的是英語，非常流利，幾乎聽不出口音。我們點了菜，他很快送上用餐的空盤。沒有一點多餘的話和表情。大蝦一副故作委屈狀，問我：“他是不是不喜歡我啊？怎麽那麽長一張臉。” 我被他逗笑，“何不施展你的無敵魅力，把人家逗笑就好了！”玩笑開過，我說：“他一定是累了”。
曾經在中餐廳打工當服務員的多年經曆讓我深深體會這種工作的辛苦。美國的許多中餐館是家庭營業的。在這些中餐館，服務員一天的底薪往往隻在十五元和二十元之間，收入主要來於小費；服務員連續工作十一二小時是很平常的事；時間短了掙不到錢啊。這十一二小時中間，除了招呼用餐的客人之外，還有很多零碎的雜活。基本上都是在到處走動。平常一個人空手走一天路下來也會累得很，想象一下手上端著菜碟瓢碗杯，時不時疾步而行，連續十幾個小時之後的情形。我當時隻要連續打工兩天，到第二天結束時總是累得東倒西歪。體力上的累還罷了，有時會碰到一些挑剔又吝嗇的顧客，無論你如何殷勤周到，他們留下的小費總是讓人欲哭無淚。還有一些顧客，對你高高在上，說話都不正眼看你。另有一些顧客衣著光鮮，滿身名牌，點的是菜單上最貴的菜，末了丟下百分之五的小費---- 一天下來，隻要碰到幾個這樣的顧客，心情多半會很惡劣。
然而也總是有這樣一些顧客，和氣，隨意，體諒，尊重。他們不會因為菜不合口遷怒於你，不會因為多等幾分鍾抱怨，在你上錯了菜的時候反過來安慰你，他們吃得很節約給小費卻很大方，會因為自己弄髒了桌子向你道歉，會把空盤子仔細地疊好方便你拿走，會在聖誕節的時候給你紅包,有些甚至會給你帶回來旅遊紀念品... 這樣的顧客總是讓我心裏充滿了感激，再惡劣的心情也會好起來。
打工的日子裏見到了形形色色的人，學會了多一點體諒，多一點耐心，學會了不卑不亢...最重要的是更加清楚地了解每個人一個小舉動一句話都可以影響到其他人的心情。
菜上桌了，我們吃得津津有味，很快盤子都見了底。服務員來收了盤子 ，送上帳單，依舊麵無表情。大蝦放了錢，我探頭看了看，自己又加了一張。大蝦看看數目，對我瞪大了眼睛---我衝他甜甜一笑，“這樣你會讓他今晚的心情好一點。”服務員來收錢的時候，我們謝了他，告訴他不用找了。我們起身離開的時候，我們的服務員特地繞到了桌前，仍然麵無表情，可是臉上柔和了很多--謝謝，他說。
出得門來，我很開心。
謝謝九月來串門。是啊，當時覺得很辛苦，現在回頭看看，卻覺得收獲很大。
回頭看時，打工的日子其實是如此美麗呢，一派年輕的希冀，一份殷實的心。。。
太喜歡你娓娓道來的手筆了，問“大蝦”好～～～
謝謝。同樣祝你好心情。常去你的園子，學了很多東西。