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怎樣做一個有教養,HIGH CLASS的女士 (2)

(2011-04-23 12:52:34) 下一個

上篇講了LADY在第一次約會應如何表現,這篇再具體講講GOES TO DINNER。

當LADY自己單獨或和朋友們一起去DINING,她是買單的那位時,她也必須負責留小費。一般來講,留15%的TOTAL BILL的小費,表示SERVICE不錯。如果是SUPERIOR SERVICE,可留20%或20%+。如果她或她的朋友覺得SERVICE不好,可留10%的小費。無論何時,LADY都不要留一個PENNY或一個QUARTER表示她對SERVICE的不滿。這種行為一點也不CUTE。

LADY不和她的朋友討論留多少小費,因為小費是她和SERVER之間的事情。但在把帳單和小費交給SERVER的時刻,她再公開地THANKS HER SERVER FOR MAKING HER DINING EXPERIENCE ENJOYABLE。

有的時候,帳單是她的朋友付,發現她的朋友給很少的小費,LADY會選擇沉默,決不說ANYTHING TO MAKE HER COMPANION FEEL CHEAP,但是如果這種情況老是發生,LADY就會考慮是否再和這個人出去吃飯了。

LADY和一男士DINING,她如果選擇主動OFFER TO SPLIT BILL,而那男士不肯,她會GRACIOUSLY ACCEPTS HIS KINDNESS AND SYAS THANK YOU。

如果一桌人吃飯,其他人的MEAL都上來了,她的還在KITCHEN,她會說,"PLEASE GO AHEAD WITHOUT ME。"AND SHE MEANS IT。

如果LADY在節食中,她決不TALK ABOUT IT AT THE TABLE,讓同桌的人全知道。

如果是LADY邀請一男士或其他任何朋友去吃飯,她必須負責餐館預定的事(如果該餐館需要預定的話)。

怎樣知道WHICH FORK TO USE:如果桌上的餐具擺得正確的話,LADY應很容易知道先拿哪個FORK,SPOON,或KNIFE。第一道菜上來時,拿離盤子最遠的那個FORK。吃完這道菜,就把此FORK放在盤中,等SERVER端走。。。依次這麽做,等最後一道甜點上來時,必是隻剩一個FORK,或SPOON。用過的FORK,KNIFE一定不要再放回桌上,應放在盤中,等SERVER端走。如果下道菜還沒來,桌上的FORK已用完了,SERVER會菜來前給補一個。

LADY總是從最外邊的FORK拿起。如果SALA FORK的位置放錯了,她不會去指出錯誤,但還是從最外邊的FORK拿起。

一旦DINNER KNIFE接觸FOOD,MOUTH而DIRTIED,就不要再接觸桌布。

LADY在滿嘴食物時不講話。

LADY在沒有嚐FOOD前不先撒鹽,她決不INSULT THE COOK IN THAT WAY。

(待續)

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