日本福島核災的後續影響之一，就是會讓水源或食物受汙染。
最新法國Biowest細胞培養產品，快來申請試用裝！
香港城市大學生物及化學係副教授林漢華表示，銫137的半衰期約需30年，完全消失更需要長達3百年。根據香港《東方日報》報道，如果日本東北部的水源或食物受銫137汙染，估計整個日本東部將會由農產品盛產地變成廢土，無法再進行耕種。
據香港《明報》指出，日本福島核災可能外泄的放射性物質為碘131及銫137，半衰期分別為8天和30年，而長遠的輻射遺害可分別長達80天和3百年。而輻射物質放出輻射線後會變成另外一種物質，這現象稱作衰變，半衰期就是因放射性衰變而使其活度降低到原來一半所消耗的時間。
碘131和銫137都會讓人體致癌，並通過空氣、水或食物鏈被人體吸收。碘131容易高度揮發融入空氣，也會混入水源被農作物吸收，尤其是葉菜類；銫137則較容易出現在菇類與野鳥。
如果要清理輻射汙染地區，得將被汙染的土壤放進特製的焚化爐焚燒，也可混合溶劑把汙染物化作液體，或以電滲析分開放射性離子。另外，失效的反應爐關閉後仍會長時間放出輻射。
香港大學及香港中文大學食品安全碩士課程講師張劉麗賢表示，日本東部盛產蔬果，銫137進入泥土及水源，需要長達3百年的時間才能徹底消失，讓有關區域猶如荒土。
(http://www.ebiotrade.com/) 
