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北法日記(D29)--這才叫最美小村

(2021-10-28 16:21:53) 下一個

走小路去坦恩(Thann)。走小路是兜風,走高速是趕路,完全不同的感覺。Thann是阿爾薩斯最美小城之一。怎麽說呢,順路,時間寬裕,可以下車鬆鬆腳,說最美有點過(若放在盧瓦爾河穀說最美差不多)。小鎮有個教堂可以看看,可走葡萄園步道上山看景,可以爬另一座山看遺址,小鎮本身沒啥。 飯點,在一家麵包房坐下隨便吃點。要了當地特色,洋蔥雞肉派(類似Quiche),奶酪雞蛋酥派,還可以。LG心血來潮要嚐當地甜點,推薦我們漿果派。粗粗的口感,很甜,有桂皮味,勉強吃完。

新布裏莎赫(Neuf-Brisach),星型城牆圍起的小城,UNESCO 遺產。廣場停下車,以為跟南法小村La Couvertoirade類似抬頭即看到城牆。原地一圈轉著看去有點迷茫,城牆呢?分別穿出兩個不同的城門道,到城外這才看出點名堂,有自行車道可圍繞城牆轉一圈。 一群學生在城牆外上課。“金屬階梯當年是沒有的,要視而不見”。“護城河的藝術品要視而不見”。一遍遍重複,總有學生不聽,給一群野鴨似的孩子當老師不容易。

埃吉斯海姆(Eguisheim),阿爾薩斯7個最美小村之一。旅館休息一會出門,啊啊啊,這才叫最美小村。小巷走著特別有感覺,就希望永遠走不到頭。這趟行程看的第9個最美小村,在看過的三十幾個最美小村(16年南法看了24個)中Equisheim屬上,盧瓦爾河穀最好的1個勉強夠得上中下。

Equisheim酒窖遍布。當地人度假就是每天上午開車附近兜兜風吃頓飯,休息一番下午酒窖品酒,晚上再喝喝酒吃吃飯。我們已經無福品酒,2個小時把小村梳頭般梳個遍,就差沒推門進人家。真要挑剔,缺條小河/溪。

路過一家奶酪小鋪子,小夥托著鏨板讓我們嚐,鮮。進門買一小塊,一刀下去20€,不便宜,但好吃啊。小夥給包真空,說常溫可以放2周(今天27度,明天25度,溫度不低)。小夥說: 你們的奶酪不是生奶做的,奶酪好吃必須用生奶(不經過巴氏殺菌)。此話不差。

今晚住的是個家庭旅館,17個房間。所帶餐館最多隻做20人的餐,所有食材都是當地產。很喜歡這種家庭式餐館,有家的氣氛,而且一般味道都不錯,前天就訂了今晚6點半的位。 開胃小吃是西瓜+奶酪,點的當地產紅酒一般,菜單選擇不多。頭道鴨肝醬+熏鴨+煙熏鱒魚+沙拉。除了煙熏鱒魚鹹了點,其它都非常好。主菜LG要了Choucroute,鹹豬肉+火腿肉+2種香腸+酸包菜。鹹豬肉和香腸很鮮味道不錯,酸包菜我們不吃,但既然在阿爾薩斯,那麽不管愛不愛都要吃一次。我要了土豆烤肉(Baeckeoff),端上來旁邊桌上一位男士看著就笑,這麽一鍋(實在沒能吃完)! 表麵一層土豆片,裏麵豬肉,小羊肉,牛肉,都是肉。招待說是用葡萄酒泡後小火長時間烤熟。肉酥爛,味不錯。可能是酒太多的緣故,有點微微的酸味掩蓋了肉的鮮味。這家餐館做的菜不是精致型,但用料好,家庭風味。

吃到嗓子眼,走到村外葡萄園看景,邊走邊笑自己吃得像豬。葡萄園下來再進村轉一圈,街上已經非常安靜。幾家餐館幾乎滿座,都是旅館自帶的餐館,吃客估計都是住客。---9月3號

回家後沒幾天電視裏正巧播放介紹Thann Neuf-Brisach的節目,看著很親切。現在發帖時又在放“100個必須看的地方”(Les 100 lieux qu'il faut voir),這一集正好在介紹這次去的圍城Concarneau還提到最美小村Locronan,Étretat懸崖等起他我們這次去的地方,好親切!

1)最美小城Thann 2)

3)可以破可以舊,不可以髒不可以亂。

4)太熱太曬,猶豫一番沒走葡萄園步道上山看景。

5)UNESCO遺產,星型城牆小城Neuf-Brisach (這張照網上下載)

6)城牆在哪?

7)還是不見城牆

8)穿過上圖中拱門來到城外,哦,看見了

9)環城牆自行車道

10)給這些野鴨子們當老師容易嗎

11)最美小村Equisheim 12) 13) 14) 15) 16) 17) 18)

19)

20)午飯

21)晚飯

待續

【 2021 北法】

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閱讀 ()評論 (10)
評論
la-vie 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 :

每個人都有被別人羨慕的事,小小。

破舊是客觀,沒辦法,但整潔是可以做到的。我很欣賞他們的生活觀。
la-vie 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 :

會有的。我們這次出門比較任性,謹慎些是不應該的。
la-vie 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 :

最美小村轉不完,還是時間不夠,繞路的隻能不去。這次阿爾薩斯的7個最美小村倒是都走遍了。
la-vie 回複 悄悄話 回複 '西岸海豚' 的評論 :

我也想啊,那麽愛酒,可是身體不允許
la-vie 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 :

原先也總嫌假期不夠,現在好了,有大把的時間慢慢玩
小聲音 回複 悄悄話 生活見多識廣,看過那麽多最美小村,羨慕:))
這個小村的確很美,處處鮮花盛開,居民住宅都好似童話故事裏描述的一樣,漂亮可愛。
“可以破可以舊,不可以髒不可以亂。”,說的太對了,這是對一些古老小城小村的感覺:))
繼續跟著生活遊。
業餘廚子 回複 悄悄話 羨慕你一個月了還在轉。謝謝介紹,太美了,我可能這輩子也沒有機會去看看。
雅佳園 回複 悄悄話 你們把最美小村都轉遍了, 太羨慕了。 美好的旅程, 難忘的回憶。
西岸海豚 回複 悄悄話 我要去就每天去不同的酒莊喝:))
xiaxi 回複 悄悄話 “走小路是兜風,走高速是趕路”,說得太對了!
真希望自己能有足夠的時間,踩著你的腳印去這些最美小村轉轉看看玩玩。
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