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3)我們的菜
嚐一口,火雞肉調味汁味道還行,肉的火候過多了,魚不新鮮。大爺來收盤時問味道如何,我們說好。大爺高興地對大媽說:看,你的廚藝就是好麽。大媽抿嘴一笑。看著倆夫婦恩愛的眼神交流,我覺得似乎真是吃了一餐美食。
欣賞LG這點,出門在外,好吃壞吃都津津有味。他邊吃邊說:牛肉味道真不錯,你嚐嚐?嚐了口,味道是不錯可不習慣生肉。想為我另點一份被我阻止了,萬一還是不喜歡呢。麵包烤得熱乎乎鬆鬆脆脆很好吃,就著Proschutto,酸黃瓜和哈密瓜,再加一杯啤酒倒也酒足飯飽。
招待每次路過我們桌子都信心實足地問: “Good?”我們笑著點頭:“Good。”他滿臉開花地說:“Good!”
為了不掃他的興大口吞了1/3(大口吞是消滅你不喜歡的食品的最好方法,不信試試?)。還是不想掃他的興,對他說很好吃但實在吃不下能否帶走慢慢吃,他很高興的給了個盒子裝起。說實話蛋糕味道不錯,另一個熱的包了各類堅果末的更好。結賬時招待說甜點他請客(應該是我們旅館主人介紹過來的有優惠)。
燉牛肉味道口感都好,除了溫吞吞的不夠熱。澆了酸奶的牛肉卷是冷的,嚐一小口兩人都接受不了。不好意思叫來小姑娘,告訴她我們不習慣,能否換一份。
11) 小姑娘推薦了香腸加饢
又油又軟又鬆的饢很好吃,是這次吃過最好吃的饢(Somun)。香腸也不錯。結賬時小姑娘沒收退回那盤的錢,總共才7€,便宜得讓人不好意思。飯後到超市買1升奶+100克Salami+350克主食麵包+4個西紅柿。猜多少錢?1.4€, 波黑的物價真便宜。
12)波黑有些菜跟中餐很相似,如圖10的燉牛肉。如在薩拉熱窩吃的四季豆燉牛肉(味道不錯)和牛肉條炒紅椒幾乎和中餐一個味。
下車進屋,桌邊坐倆喝酒的,櫃台後站一大媽。不確定是酒吧還是餐館。問:有吃的嗎?大媽搖頭,發的音好似“Nan”。用手比劃吃的模樣再問:吃,吃?大媽和那倆都搖著頭說“Nan”。很失望地準備走人。這時進來一大叔,那仨對大叔說了一通。我們再次比劃吃的模樣,他懂了,說:“亞姆亞姆?”我們大笑,問:有什麽吃的?大媽進廚房拿出一包香腸。行,有啥吃啥。再問:多少錢?(想知道剩的錢夠不夠要2份)他說:6KM(相當於3€)。要了2份,加2KM要了半升啤酒,再剩的就當紀念品了。幾分鍾後大媽端來盤子。
這幾餐問我吃得滿意不滿意,胃說不滿意,心說很舒坦。
說一下驚喜,不多卻還有幾個。
17)桌子擺在院中樹下,燈光下看著海灣有些浪漫氣息。
魚和蝦不論新鮮程度還是火候都沒得說。挑剔些,也許Mussel再新鮮些更好。小漁村的餐館給我們又一個驚喜。
唯一能和這條魚的新鮮有一拚的是在Zadar,房主介紹城裏最好的餐館。最好預訂位,我們運氣好剛空出一雙人桌,跟在我們後麵進的就沒位了。
19) Zadar餐館招待介紹的當天的新鮮魚和墨汁飯,確實很鮮。
在Zagreb也是旅館前台介紹的餐館,同樣生意非常好,第一晚去沒位,訂了第二天的晚餐。
22)現摘自種的水果
驚喜三:遊完Kotor老城早早到港灣邊小村Tivat安頓下(從這€4.5坐Ferry到對岸可省約1.5小時車程)。房主請我們喝酒(類似伏特加),聊了會天。LG想下水我有點懶就出門瞎逛。先坐Ferry (單過人免費,24小時隨上隨滿隨開,非常方便)到對岸找餐館,沒找著坐Ferry回來接著找房主推薦的另一家水邊餐館。
覺著該到了,可窄窄的路旁一邊是山一邊是水,沒見著餐館的跡象。低頭一看,坡下水邊不就是麽。走進草棚剛坐下就開始下雨(運氣多好),棚頂漏雨轉移到櫃台前。房主說過這家海鮮很新鮮。點了Mussel和魷魚,小姑娘說魷魚已賣完其它海鮮也沒有。沒選擇隻好點了Bacon奶酪意麵。LG要了杯啤酒我要了茶,隨茶送上有熱蜂蜜和檸檬。喝一口,暖到心裏。
說實話沒嚐之前不敢報太大希望,可是Mussel是我們這次吃過最新鮮的(海鮮湖鮮不就圖新鮮麽),意麵之美味決不輸今春在意大利吃的。這一餐實實在在給我們一大驚喜。
26)當坐在餐館看著如此景色,盤中餐是啥還重要嗎?
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29)當住處有這般美景,自己做飯。
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30)坐陽台上吃飯,喝酒,喝茶,發傻,幾小時很快過去。
31)飯後笑一笑有助消化
18天吃的故事不隻這幾個,說多了嫌煩,就此打住.
您是否同意滿意不滿意不在乎吃了什麽,而吃得好不好也真和餐館檔次沒關係?
我們的胃, 很有共鳴啊~~:))
同感。景色美麗,民風純樸,和他們交談很愉快。以前都是共產體製,有共同感受。
謝謝。
前南斯拉夫幾國確是很好玩,便宜又安全。克羅地亞的海岸線是至今為止看過最美的。
謝謝。