塘邊閑語

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奉賢農家粽子(3)

(2012-06-27 20:36:57) 下一個
最讓我驚奇的是,這個粽子是放在老式柴灶裏煮的,要煮三個小時,按照農家朋友的說法,隻有柴灶煮的粽子才香的。農家自己有液化器灶,可是他們都說那種灶燒出來的不香。我不確定到底是火力大小的原因還是木材燒的的確就是香。
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