涮埽的博客

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家鄉飯:煲仔飯

(2015-11-05 22:00:49) 下一個

老公是廣東人,煲仔飯也算是他們的家鄉飯吧。

白米煮開鍋:

開鍋後放臘肉,丸子

放香腸,再小火燜3-40分鍾。關火時把炒好的青菜鋪在上麵。

臘味的油一起燜出的米飯,特別香:

鍋下麵還有個鍋巴:

鍋巴加上開水就是小時候吃的鍋巴泡飯了:

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評論
噢顏顏 回複 悄悄話 :)看題目以為是用萬聖節的南瓜煮出的煲仔飯,進來一看,原來猜錯句子成分,這個煲仔飯真是香噴噴的,曾經是翠花帥鍋的最愛,謝謝分享。
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