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我平時周末有空會做些可以凍起來的菜,這樣周間做飯就可以偷點懶。
紅燒肉,丸子,肉類的,豆腐類菜都可以凍的,這樣周間隻做幾個炒青菜就很容易了。
上周末, 我做了些排骨海帶湯包,覺得這個辦法不錯,大家可以參考:
把海帶,木耳,豆子都發好,洗幹淨。
排骨用清水燒開,血水洗幹淨。
把5,6根排骨,一把海帶,一把黃豆或黑豆,放在一個zip袋裏,冰凍起來。有空的時候多凍些湯包,平時做飯就省心了。
平時要喝湯的時候,就整個冰塊放高壓鍋,家裏有西紅柿,葫蘆卜,都可以加點。這樣平時要喝湯就很容易了。