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簡易懶人版菜飯

(2015-07-30 18:34:58) 下一個

菜飯有不同版本滴,比如,有燒好飯再把菜拌進去滴,也有一鍋一起煮滴。
俺這個做法比較懶人版,連菜帶飯一起煮。

菜飯:


原料:耐煮的菜都可以放裏麵,家裏有油豆角,葫蘆卜,我就用了這倆樣,還發了點木耳。


米泡一下:


五花肉,鹹肉,臘肉, 香腸都可以。我這個是center cut bacon, 很鹹的,我就沒再放醬油和鹽
肉在鍋裏爆香:


放菜一起翻炒幾下:


泡好的米也炒一下:


倒在米飯鍋裏,有些高壓米飯鍋,有炒菜檔,這樣就不用中間再換鍋了:


水量比平時要少點,菜飯太稀不太好吃:


這樣一鍋晚飯就都解決了:


happy eating!

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閱讀 ()評論 (2)
評論
baoermama 回複 悄悄話 我要試一試,小時候的味道
荔枝100 回複 悄悄話 不錯!每個人都有懶惰的時候。
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