酸菜羊肉餃子，自己可能是東北人啊。

材料

東北酸菜：一包，羊肉餡：一包，蔥，薑，蛋，澱粉

做法

1。主要原料：


2。酸菜洗一下，是這個樣子的：


3。酸菜切丁，也不要太小，這樣味濃點：


4。羊肉餡加蔥，薑，鹽，一勺醬油，一個雞蛋，一勺澱粉，絞勻，加1／4杯水，再絞勻，要是感覺餡還有點幹，再加1／4杯水。我這個餡加了3次水。肉挺瘦的。


5。把絞好的肉再和切好的酸菜拌在一起。


6。我這次是買的皮子，包出來是這樣的：


7。這個是zt來的圖，我邊煮，朋友們邊吃，忘了照相了。


8。今天突然覺得自己是不是東北人啊，


9。這個（zt圖）俺可愛吃了，平常也愛吃麵，麵，我也是要削它，嘿嘿，愛削麵


10。平常聚會也是這樣的陣式：


11。這個也是俺的形象：


12。俺的二外，學的是這個：



13。覺得自己也挺雷鋒的。
今天是馬金路德紀念日，也是美國人的雷鋒節，這一天很多人都出去做義工。俺今天用美國的雷鋒節給朋友們做了羊肉酸菜餃子。
俺做過的好事，俺不寫在日記裏，俺帖到網上去！


預祝大家新春快樂！

• 多虧剛吃完晚飯。要不得饞死！ -知名度比較高- ♀ (0 bytes) (5 reads) 1/20/14 18:04:45

• 問好！果醬了！ -涮埽- ♀ (0 bytes) (3 reads) 1/20/14 18:37:12

• 啊，，最近還說弄頓酸菜餃子…涮姐行動派啊～介個非常nostalgic -meowzilla- ♀ (0 bytes) (5 reads) 1/20/14 18:08:59

• 咱們都是東北人啊，。。。酸菜餃子搞過，羊肉酸菜還是第一次做，蠻好吃的 -涮埽- ♀ (0 bytes) (4 reads) 1/20/14 18:39:32

• 酸菜餃子一定要羊肉才搭麽~~~ 就是買不到羊絞肉， 實在懶得煞… -meowzilla- ♀ (0 bytes) (3 reads) 1/20/14 18:42:03

• 豬肉可以的，就是羊肉聽起來更東北，西北些。喜歡羊肉的，會愛羊肉酸菜餃子的。不吃羊 -涮埽- ♀ (0 bytes) (4 reads) 1/20/14 18:49:22

• 酸湯羊肉水餃，點一個 -曬太陽的花栗鼠- (0 bytes) (3 reads) 1/20/14 18:55:46

• 酸湯麵也好吃的，俺最愛吃醋了，是酸的就好，嘿嘿 -涮埽- ♀ (0 bytes) (6 reads) 1/20/14 19:02:54

• 花栗鼠，你愛不愛麻辣，我買了這個，做麻辣很方便： -涮埽- ♀ (86 bytes) (40 reads) 1/20/14 19:05:46

• 李錦記？在涮嫂的推薦下，我下次給老李一次機會.... -曬太陽的花栗鼠- (106 bytes) (11 reads) 1/20/14 19:24:10

• 這個就是方便些，自己做最好，俺的料都是從四川背回來的，當年新的青花椒，挖塞，吃一 -涮埽- ♀ (15 bytes) (14 reads) 1/20/14 19:28:06

• 看到題目，出去深呼吸了10分鍾....紅燒肉＋粉條...倒下 -曬太陽的花栗鼠- (0 bytes) (20 reads) 1/20/14 18:25:17

• 紅燒肉是俺拿手菜，有個關鍵： -涮埽- ♀ (86 bytes) (107 reads) 1/20/14 18:41:43

• 粉條是最後的20分鍾再放就行了 -涮埽- ♀ (0 bytes) (6 reads) 1/20/14 18:50:20

• 等我把咖喱吃完就來這個。我還要加香菇、海帶、土豆... -曬太陽的花栗鼠- (0 bytes) (5 reads) 1/20/14 18:54:49

• 平時一概不鳥買的皮兒，就衝這餡品相我狠不得鑽屏幕裏，拍得好，豬肉燉粉條 -移花接木- ♂ (41 bytes) (14 reads) 1/20/14 18:41:10

• 俺紅燒肉燒的也不錯，就是俺的破手機不給力， -涮埽- ♀ (43 bytes) (18 reads) 1/20/14 18:47:09

• 做夢都想這一口，吃的是內容不是盤子 -移花接木- ♂ (0 bytes) (2 reads) 1/20/14 18:50:43

• 今天還烤了4個法式麵包，大家粘著醋和油，都給吃光了 -涮埽- ♀ (94 bytes) (13 reads) 1/20/14 18:58:35

• 涮姐狠全能嘛～～ -meowzilla- ♀ (0 bytes) (3 reads) 1/20/14 19:19:19

• 不過還是最欣賞你的創新精神！ -涮埽- ♀ (0 bytes) (4 reads) 1/20/14 19:24:01

• 老大！ 我還創新？ 您法棍酸菜餃子都弄一頓裏了… -meowzilla- ♀ (0 bytes) (3 reads) 1/20/14 19:32:52

• 嗯，那個橄欖油加意大利黑醋，我喜歡~~~ -曬太陽的花栗鼠- (0 bytes) (2 reads) 1/20/14 19:21:33

• 是這樣吃的，4個麵包，烤了兩次，全吃光了，10個人，午飯 -涮埽- ♀ (0 bytes) (2 reads) 1/20/14 19:25:06

• （一臉疲憊狀）涮嫂，真心歡迎隨時報複，不用看點兒 -馬不停蹄- ♂ (0 bytes) (13 reads) 1/20/14 18:55:10

• 一臉疲憊狀，辛苦了，給你上個麻辣麵吧： -涮埽- ♀ (86 bytes) (62 reads) 1/20/14 19:00:54

• 這是個神馬節奏？ 鋪天蓋地地報複啊 -meowzilla- ♀ (0 bytes) (6 reads) 1/20/14 19:10:15

• 俺買了個港奧同胞的麻辣醬，這些天做嘛，嘛香 -涮埽- ♀ (86 bytes) (15 reads) 1/20/14 19:18:25

• 今天是美國的雷鋒節，俺給還要上班的朋友們做了些吃的，主食是酸菜餃子和法式麵包粘油 -涮埽- ♀ (63 bytes) (16 reads) 1/20/14 19:22:17

• 一臉疲憊狀：娘子，快和牛魔王出來看上帝...懇請涮嫂打破時間界限，隨時饞我 -馬不停蹄- ♂ (0 bytes) (1 reads) 1/20/14 19:20:36

• 看到豬肉燉粉條就有點把握不住了～ (☆_☆) -M45- ♂ (0 bytes) (11 reads) 1/20/14 19:20:56

• (☆_☆)還真眼冒金星了 -涮埽- ♀ (0 bytes) (3 reads) 1/20/14 20:05:22

• 哎?豬肉粉條那個掉瓷的搪瓷盆兒!哎!忒有念想兒了!~~ -笑比哭好- ♀ (0 bytes) (4 reads) 1/20/14 19:35:03

• 夏天回去同學會，老班長給我們每人發了個盆兒，還有飯袋，太有意義了 -涮埽- ♀ (0 bytes) (5 reads) 1/20/14 19:42:06

• 哎呀瑪雅，太到位了 -pppttt- ♂ (0 bytes) (7 reads) 1/20/14 20:19:23

• 豬肉燉粉條紙可勁造啊! -石假裝- ♀ (0 bytes) (3 reads) 1/20/14 22:04:23

• “成語”6，9，10神馬意思？ -揚之水- ♀ (0 bytes) (8 reads) 1/20/14 23:41:29

• 9我聽過，好像是說人咋咋唬唬、急急忙忙的 -曬太陽的花栗鼠- (0 bytes) (6 reads) 1/21/14 01:31:42

• 阿水.....果然淑女.... -meowzilla - ♀ (0 bytes) (4 reads) 1/21/14 07:39:12

• 哈哈哈哈哈 好吃好玩 -luluedy- (0 bytes) (7 reads) 1/20/14 17:00:25

• 謝謝luluedy -涮埽- ♀ (0 bytes) (3 reads) 1/20/14 17:16:41

• 酸菜羊肉餃子對味兒，想起來下麵說羊肉蘿卜湯的帖子了，酸菜羊肉砂鍋也不錯。 -兩小千金媽媽- ♀ (0 bytes) (17 reads) 1/20/14 17:06:00

• 冬天多吃點羊肉挺好的 -涮埽- ♀ (0 bytes) (8 reads) 1/20/14 17:17:24

• 餃子皮是啥牌子啊？不怕煮？不愛破？燉粉條看著饞人。 -woyawoya- ♀ (0 bytes) (6 reads) 1/20/14 17:09:23

• 韓國店買的，沒牌子，是拿紙包的，這個最接近手杆皮，挺厚實，煮不破。 -涮埽- ♀ (0 bytes) (16 reads) 1/20/14 17:12:03

• 嘿嘿，以為東北話容易懂，原來我不太懂東北話。。。不吃羊肉的飄過。 -Kimberley- ♀ (0 bytes) (12 reads) 1/20/14 17:09:36

• 對俺來說， -涮埽- ♀ (19 bytes) (106 reads) 1/20/14 17:18:44

• 你不是,東北人餃陷不放澱粉,羊肉本身就使勁抱團. -老恐龍- ♀ (0 bytes) (16 reads) 1/20/14 17:10:41

• 嘿嘿，東北西北都還沒去過。 -涮埽- ♀ (0 bytes) (7 reads) 1/20/14 17:12:54

• 還不知道羊肉這麽團結，早知道，我也不加那勺澱粉了，上次吃了忘放澱粉的虧 -涮埽- ♀ (0 bytes) (40 reads) 1/20/14 17:14:29

• 你可以拿花椒水打進餡裏. -老恐龍- ♀ (0 bytes) (27 reads) 1/20/14 18:25:23

• 一聽就是大師級的，俺婆婆也是這樣教俺的，她做飯很好吃的。 -涮埽- ♀ (0 bytes) (10 reads) 1/20/14 18:54:19

• 回複：酸菜羊肉餃子，好吃。 -毛毛-媽- ♀ (0 bytes) (43 reads) 1/20/14 17:11:28

• 謝謝毛毛媽！ -涮埽- ♀ (0 bytes) (3 reads) 1/20/14 17:15:56

• 俺愛吃：） -chinesebuns- ♀ (0 bytes) (25 reads) 1/20/14 17:13:17

• 聽著像從最南邊來了個東北人，哈哈 -涮埽- ♀ (0 bytes) (7 reads) 1/20/14 17:15:27

• 俺在沈陽出生滴，是真宗滴喲：） -chinesebuns- ♀ (0 bytes) (8 reads) 1/20/14 17:45:28

• 還以為你是廣東福建那嘎瘩的。 -涮埽- ♀ (0 bytes) (3 reads) 1/20/14 17:53:41

• 就愛看你的帖子，美食又幽默！ -為愛走天涯- ♀ (0 bytes) (6 reads) 1/20/14 17:21:08

• 太謝謝了，這麽nice！ -涮埽- ♀ (0 bytes) (3 reads) 1/20/14 17:33:22

• OMG！！！！！ 這還沒到點呢！ 就報複上了～～ -meowzilla - ♀ (40 bytes) (46 reads) 1/20/14 17:22:30

• 等會兒到點了，再報複一遍，嘿嘿 -涮埽- ♀ (0 bytes) (3 reads) 1/20/14 17:34:25

• 那碗豬肉燉粉條太誘人了。我不吃羊肉餡的，喜歡羊肉餡的一定好吃 -大月亮- ♀ (0 bytes) (19 reads) 1/20/14 17:22:41

• 這樣的： -涮埽- ♀ (115 bytes) (273 reads) 1/20/14 17:37:23

• 頂女雷鋒，紅燒肉粉條做得真誘人 -愛喝粥- ♀ (0 bytes) (16 reads) 1/20/14 18:08:39

• 謝謝哈！ -涮埽- ♀ (0 bytes) (3 reads) 1/20/14 19:12:07

• 你~~~~不是東北銀麽？？？？？？ -玉米豬- ♀ (0 bytes) (3 reads) 1/20/14 19:06:28

• 還沒落過戶，有機會想去東西北都看看。 -涮埽- ♀ (0 bytes) (3 reads) 1/20/14 19:13:27

• 有時候，我也想做東北人 :) -smurfette- ♀ (0 bytes) (9 reads) 1/20/14 19:18:41

• 東北是個好地方啊 -涮埽- ♀ (0 bytes) (4 reads) 1/21/14 06:58:39

• 俺是沈陽那旮嗒的，總想吃酸菜餃子，饞死了，可買不到酸菜啊。你這酸菜哪店賣的呀？ -漫天過海- ♀ (0 bytes) (8 reads) 1/21/14 06:47:04

• 我們當地的中國超市買的。 -涮埽- ♀ (0 bytes) (6 reads) 1/21/14 07:00:48

• 我從來沒在中國超市看到白菜做的酸菜啊，不是美國吧？ -漫天過海- ♀ (0 bytes) (4 reads) 1/21/14 07:04:55

• 美國西岸的99超市，你問問看，薺菜做的酸菜很常見，白菜做的有時有，有時沒。 -涮埽- ♀ (0 bytes) (5 reads) 1/21/14 07:50:43

• 俺可是正宗東北人，俺倒是沒吃過酸菜羊肉餃子 -東北小妞- ♀ (0 bytes) (10 reads) 1/21/14 08:38:18

• 活雷鋒可不是這樣來讒人的。 -熊貓媳婦- ♀ (0 bytes) (3 reads) 1/21/14 09:33:06

• 東北一般酸菜豬肉餃子，酸菜羊肉的不是少數民族就是奇葩。 -eshilf- ♂ (0 bytes) (5 reads) 1/21/14 10:45:16

• 我愛奇葩 -貓姨- ♀ (0 bytes) (0 reads) 1/22/14 22:55:22