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回國FB9:吃在北京,懷舊篇

(2013-07-19 17:20:30) 下一個

這次回國在北京呆的時間最長,主要是要多陪陪家裏的老人。在北京的日子裏,早餐俺多半喜歡去小區邊上的地攤上買著吃,家裏的人有時不讓俺出去買街邊攤上的東西吃,不過一個吃貨,覺悟也是被油水膩住的,幹嗎不能去?13億人民能吃的,俺就不能嚐一下嗎?再說了,俺是個很愛懷舊的人,俺兒時快樂的回憶都在豆漿油條裏。

小區邊的早飯攤上有炸糖羔和炸合子,俺小時侯,俺奶奶老給俺做這些,幾十年過去了,俺喜滋滋地吃熱糖羔的場景還曆曆在目,嗬嗬,吃貨的超級記憶力是很有選擇性的。


油條攤,俺小時候早上要提著菜籃子給全家人買油條的,看見這攤位,好親切!


生煎包,韭菜豬肉餡的。


燒餅,燒餅加菜,和煎餅,這個煎餅雖買像不好,可是俺覺得比煎餅果子還好吃,外麵是像煎餅果子一樣的軟煎餅,關見是裏麵放的不是油條,而是個很酥的油餅,吃起來脆脆的。


濃香的豆漿,好親切!俺在美國喝的豆漿都沒豆香味。


豆腐腦,燒餅和油炸合子是俺地早飯,俺的咖啡是俺自帶的星巴客速溶,俺不喝杯咖啡一天都不爽地。不過,俺腳的,俺的咖啡要是麻辣口味或酸甜口味的,就更配俺的韭菜合子。


這個是稻香村的粽子,還不知道稻香村也做粽子,蛋黃的還挺好吃的。(這個是超市買回來的)


遠遠就聞見烤紅薯香了,但紅薯不甜,可能季節不對吧?記得冬天的烤紅薯才好吃。


還記得糖耳朵吧?也嚐了一下,這個沒找到感覺,太甜了,可能人老了,口味也變了。


山楂糕還是以前的山楂糕,俺吃了一碗,又買了一碗,嘿嘿。


芋頭的油炸冰琪琳,熱天吃上一塊,好爽!


為了給孩子講俺在前門吃烤鴨的事,俺還真找到了以前俺去的前門的哪家全聚德,可惜現在變成快餐店了。


俺們點的烤鴨套餐還有小菜送。


每人一套鴨,醬和餅,都是一次性的盤子,湯是放在杯子裏的,俺記憶中的湯是大盆子裝的,裏麵還有幾片白菜葉。不過吃了很多家的烤鴨,全聚德的餅是我吃到最好吃的。


孩子很愛烤鴨,這家也不錯(忘記名字了),去年去的北平樓吃烤鴨,也不錯。


這家的餅還是不入全聚德的好,不過卷的多了個黃瓜,多了絲清爽的味道。


這家是八達嶺山角下的一個火鍋店,在這裏,吃到了自己扯的麵麵。


火鍋的醬調的也很好,好像芝麻醬花生醬都用上了。


孩子扯的多開心,俺小時候,奶奶也讓俺們孩子自己扯麵玩兒,自己扯的,吃起來才格外香!


順變感慨一下北京的物價,俺這碗麵是在天安門附近吃的,一碗麵加上個小菜要50圓,錢是俺自己出的,現在還記得。油條好像是1圓5一根,還是很便宜的。


在北京,俺每天要排兩頓飯局(啃老飯局,蹭親戚朋友的飯局),好吃的太多了,分篇介紹吧。

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閱讀 ()評論 (18)
評論
涮埽 回複 悄悄話 回複Expat的評論:
外表雖土氣,思想上還是很銳氣的哈
涮埽 回複 悄悄話 回複從沒愛過的評論:
不愛吃的人不知道吃貨的快樂,嗬嗬
涮埽 回複 悄悄話 回複linna118的評論:
很有可能
涮埽 回複 悄悄話 回複楊子203的評論:
謝謝留言,下次試一下
涮埽 回複 悄悄話 回複noexit的評論:
有道理
涮埽 回複 悄悄話 回複真的??的評論:
豆子不對?
涮埽 回複 悄悄話 回複薔薇大花的評論:
請上座!
涮埽 回複 悄悄話 回複BeijingGirl1的評論:
是這樣的,謝謝留言
Expat 回複 悄悄話 北京吃的東西真是匱乏,看起來很莊戶的感覺,怪不得每年北京遊客去青島旅遊總聽青島出租車司機說北京人土氣,看穿著還有那種粗啦啦的模樣跟農村人沒什麽區別..
BeijingGirl1 回複 悄悄話 看到熟悉得小吃好親切。 我每次回去也是冒著被家人說的風險吃這些東西。 咱知道
吃的是回憶哈。不幸的是吃的常和記憶不一樣了。

全聚德和平門現在旅遊味太濃了,我上次去的崇文門。另外便宜坊的悶爐鴨子也不
錯的。

天安門附近的飯館是給旅遊者開的,又貴又難吃。還不如去前門都一處吃燒賣呢。
從沒愛過 回複 悄悄話 吃貨!
linna118 回複 悄悄話 The neighbor of My country house is a third generation farmer, he told me that the soybeans in USA are all trangenic ones.
楊子203 回複 悄悄話 豆漿機磨出的豆漿大都煮的時間不夠,隻是煮熟而已而沒煮香,有股隱隱的豆腥味,還有細渣,俺是用雙層紗布濾過後再中小火煮25-30分鍾,香味才對頭,隻是太麻煩了,好久不作了。
noexit 回複 悄悄話 我覺得是不是黃豆不同?北美的黃豆是不是轉基因的呀??
真的?? 回複 悄悄話 我也不明白,為什麽美國的豆漿就是沒香味,自己磨的也不行。超市買的老美的豆漿就更不能吃,味道好怪。
薔薇大花 回複 悄悄話 饞得不行了喲
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