涮埽的博客
“the feeling of happiness dwells in the soul” Democritus
正文
女人吃喝團：吃吃喝喝喜洋洋！
上個周末我們甜蜜黨開了個擴大會議，主要是總結一哈今年的FB狀況，順代計劃一哈明年的FB大綱。
去年，我們甜蜜黨黨內在家裏聚了14次，外加14次的擴大會議，總共聚了28次。聚會喝掉紅酒若幹箱，白酒N瓶。拿俺家LD的話說：“俗！！沒見過這麽惡俗的！” 唉，這也不能怪他，他是職業文藝青年。（專業彈琴，業餘唱歌的。）
記得以前上哲學課時，老師會問：“一個人進城了，會吃點好的，穿點好的，你覺得他容入了新的生活了嗎？” 每次想道這裏我就很羞愧的，我覺得雖然我現在可以用意大利語點菜，但我知道骨子裏還脫不掉惡俗的意識形態。我想這也和兒時的教育分不開吧？ 打小課本裏教的不都是：“要做個高尚的人，被撐s的人重如泰山，餓s的人，和身材苗條的人，他輕如鴻毛。” 嗬嗬。
有時候也不知道每天忙什麽，不是我做飯給朋友吃，就是去朋友家噌飯吃，吃到腰上長滿了黃油，又要減肥，難怪老挨說。
雖然體重有點不盡人意，我還是要為過去的一年感恩的。非常幸運和感恩，周圍這批好友和家人能夠不斷的寬容和饒恕我，能夠接納我這個滿了瑕疵的人。
明年的計劃是提高廚藝，把FB繼續下去。
這次FB的全家福：
再來一張：
虎皮肘子
原料/調料
帶皮肘子2個，醬油，料酒，白糖，大蔥，薑，花椒，八角。
1。將肘子刮洗幹淨，放入滾水鍋中煮到六成熟時撈出，擦幹水分，抹上醬油。
2。將肘子皮麵上放入熱油炸，炸至皮呈棕紅色時取出，涼後在肉麵切成3厘米見方的塊，深度以切至皮為宜。蔥切成寸段，薑切成片。
3。將肘子皮麵朝下，放入大碗內，加醬油、上湯、蔥、薑、花椒、八角、白糖，放鍋內蒸爛取出，去掉蔥、薑、花椒、八角，扣入大碟內。
再來一張：
裏麵酥爛：
椒鹽牛柳：關見肉要是裏肌肉，才做的嫩。
香酥小黃魚：
小黃魚裹上麵粉，加點鹽和胡椒，過兩遍油（第一遍定型，第二遍炸酥）
青菜：
瑤柱青菜：
蠔油青菜：
主食：包子：
看這餡調的多到位：
湯：骨頭火腿草菇湯。
喝的：
這個去年讓我們喝到斷貨，現在摳s摳又有貨了，愛囤貨的童鞋們注意了：
祝大家每天吃吃喝喝喜洋洋！
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• 涮兄原來是音樂家啊。肘子寫錯了。分明是皮麵朝上嘛！蒸多久？ -脂肪豆- ♀ 
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(0 bytes) (7 reads) 12/13/11 19:42:36 • 蒸的時候皮朝下，蒸好再扣過來，要蒸2小時。不蒸，你用料燉也行。關見是皮要先過油。 -涮埽- ♀ (0 bytes) (10 reads) 12/13/11 19:58:12
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評論
林間溪
2011-12-14 20:06:09
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悄悄話
好吃！羨慕你。
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