杏仁脆餅

原料：
水油麵，油麵各一塊，杏仁醬一瓶。

油酥麵：將300克麵粉加入120克化好的（溫熱）黃油，揉成油酥麵。


水油麵：將500克麵粉、150克黃油、80克白糖拌和，加入150克熱水揉成水油麵。
這樣皮微甜，吃起來更香。


把油酥麵包在水油麵裏，來回折幾次，讓油麵出層次，把出層的麵切成小季子，杆薄，摸上杏仁醬，375度，烤20－25 分鍾。


餅很酥脆，用的這個杏仁醬是有碎杏仁這種的。香香的，水油麵裏放了一點糖，微甜，可配下午茶。


這個酥餅是因為我做月餅剩了油麵才瞎搗鼓出來的，結果很受歡迎，大人小孩都愛吃呐！

• 好漂亮。一定很好吃。 -亮亮媽媽- ♀ (0 bytes) (32 reads) 9/13/11 18:34:10

• 好吃，很好吃。 -涮埽- ♀ (0 bytes) (21 reads) 9/13/11 19:15:09

• 學一下學會的話就有零食吃了！ -tenyu- ♀ (0 bytes) (27 reads) 9/13/11 18:44:33

• 94，有零食吃了！ -涮埽- ♀ (0 bytes) (21 reads) 9/13/11 19:15:37

• 很像小時候的一種零食哦 -為愛走天涯- ♀ (0 bytes) (29 reads) 9/13/11 18:46:00

• 相脆餅幹 -涮埽- ♀ (0 bytes) (41 reads) 9/13/11 19:16:26

• 不知道放 Nutella 在中間行不行。 感覺應該很好吃。 -gossipgirl8- ♀ (0 bytes) (28 reads) 9/13/11 18:51:04

• 我想行的，巧可力的更香！ -涮埽- ♀ (0 bytes) (23 reads) 9/13/11 19:17:07

• 烤好了再摸吧，要不就會花的到處都是。 -涮埽- ♀ (0 bytes) (22 reads) 9/13/11 19:18:08

• 剛才俺還嘟嚕沒啥食欲，這會兒成了餓狼捕食 :-))， 學習啦，謝謝！ -美西遊子- ♀ (0 bytes) (26 reads) 9/13/11 19:03:27

• 不客氣哈！ -涮埽- ♀ (0 bytes) (20 reads) 9/13/11 19:18:49

• 很像小時候吃的耳朵餅！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) (22 reads) 9/13/11 19:47:39

• 我沒吃過耳朵餅，我想一定好吃！ -涮埽- ♀ (0 bytes) (13 reads) 9/13/11 20:50:25

• 太漂亮了，想起我笫一次做的…連紙吃555555 -baobao05214- ♂ (0 bytes) (18 reads) 9/13/11 22:12:14

• 聰明能幹！！應該叫脆卷兒。 -一香萬年- ♀ (0 bytes) (12 reads) 9/14/11 03:19:06

• 太有創意了!好看又好吃!~ -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) (15 reads) 9/14/11 05:33:53

• 肯定很酥脆~~~~謝謝分享~~：） -愛廚- ♀ (0 bytes) (16 reads) 9/14/11 06:21:59

• 這款要學的！放花生醬不知道行嗎？ -黃陂南路- (0 bytes) (18 reads) 9/14/11 07:35:49

• 看著就香 -熊貓媳婦- ♀ (0 bytes) (15 reads) 9/14/11 08:29:55

• 真能幹！好主婦！！ -馬大姐sgca- ♀ (0 bytes) (11 reads) 9/14/11 09:47:48

• 要是用cup, tsp, tbl為單位就好了 -臭臭他媽- ♀ (0 bytes) (17 reads) 9/14/11 12:33:28

• 好看，好看 -*靜品淡香*- ♀ (0 bytes) (12 reads) 9/14/11 14:12:24

• 好漂亮！一定很酥。 -羅雪七- ♀ (0 bytes) (3 reads) 9/16/11 05:15:45