女人吃喝團－－甜密黨聚會08272011

      我們的女人吃喝團是在各地吃喝團成風之前成立的，至今已有些年頭。
      非常幸運和感恩，周圍有一批好友，我們平時除了一周一次的午餐以外，也不定期的有ladyonly的吃喝活動，又稱甜蜜黨聚會。這些摯友中，姐妹們真的是 來自五湖四海，每次是以喝為主，順便吃點美味。我們吃喝團裏有一，兩個人不會做飯，一人隻會做洋飯（外嫁女）其餘個個是做飯能手，多半以做自己的家鄉菜為 主，我們每次要有一人做地主，她主菜，大家就到她家聚，其餘的人隻要把LD和娃們按排好出去吃飯看電影，自己帶張嘴就行了。
       每次我們在吃喝之餘，也相互為她人搭起一個傾訴的平台，在這裏，你可以放心的批老板，鬥老公，罵孩子，追影星，講段子，傳經驗，評評頭，論論足。。。這麽 多年，我們一齊經曆了姐妹們的戀愛，訂婚，離婚，改嫁，失業，職場，生子，病痛。。。這次聚會是在來湘妹子的家裏。

上周的邀請函：
    “ 姐妹們，工作日大家都忙著飯碗，咱們還是周末樂嗬吧。這周末到俺的蝸居裏盡情鬧騰鬧騰吧！俺不會功夫菜，大家就湊合著忍受點俺的家常菜吧。不過首先聲明，俺這次在辣度上可要來真格的了。忍受不了7以上（scale 0-10）的，這幾天趕快訓練，到時候需叫911俺就會太內疚了，嗬嗬。ok,時間地點如下：8/27/2011, Saturday, 5pm - whenever you want
 另外，傻都不用帶，嘴來即可。本想鄭重邀請各家那位拎包的，無奈俺家太小，恐呼吸不暢，隻好忍痛割愛了。”
 
全家福：


全家福：


全家福：


鹵豬蹄：辣度3
原料： 豬蹄子，老抽，鹵料包，料酒，大蔥，糖，紅辣椒，鹽。
做法：
1、豬蹄焯水，洗淨；
2、將豬蹄子，老抽，鹵料包，料酒，大蔥，糖，紅辣椒，鹽，依次下鍋。
3、煮2個小時左右就好。


小抄肉，辣度9
操作：1。肉絲放鹽，葫椒粉，醬油，澱粉淹一下。
            2。起油鍋，大火快炒肉絲，斷生後盛出來。
            3。起油鍋，大火快炒配菜，再加上紅辣椒和辣的青椒，斷生後把炒好的肉絲倒入。
            4。調味，裝盤。


自製牛肉幹：辣度7
牛肉煮8成熟，切條。
調料：鹽，醬油，花椒粉，辣子粉，白酒，芝麻
        中小火，鍋裏加點油，把牛肉慢慢炒幹。


幹煎龍利魚片，辣度7
操作：1。魚上摸鹽和料酒。
            2。摸幹，灑點幹麵粉。中火油煎黃兩麵，盛起。
            3。起油鍋，爆香蔥薑蒜，辣椒，花椒和豆豉。
            4。盛到煎好的魚上，魚外焦裏鮮，豆豉辣椒丁也很下飯。


炒土豆絲：辣度7


菜花肉片，辣度7
操作：1。肉片放鹽，葫椒粉，醬油，澱粉淹一下。
            2。起油鍋，大火快炒牛肉片，斷生後盛出來。
            3。起油鍋，加辣子和菜花，大火快炒菜花，斷生後把炒好的牛肉片倒入。
            4。裝盤


糖醋拂手瓜，不辣，頭天做好，第二天吃涼的。


青炒蘆筍，辣度7


豆豉空心菜杆，辣度8


幹煎豆腐，辣度7
操作：1。豆腐切片，中火油煎黃兩麵，盛起。
            2。起油鍋，爆香蔥薑蒜，辣椒。
            3。到入煎好的豆腐。炒勻。


青菜：不辣


主食：全麥花卷。


甜點：


這些是晚上喝的，喜喜哈哈又一晚。


骨頭湯：


晚上走以前還給吃了滾蛋圓子：


祝大家光吃不胖！