預防白發的粥

預防白發的粥

2011-02-16 19:12:12

這一碗是我家這幾年經常喝的粥。
我家先生的工作比較操心，30多就有了白發，開始白的很快。後來我在網上找到了這個方子，又利用自己的現有條件改編了一下。這個粥LG喝了有幾年，現在覺的白發沒有白的那麽快。我也跟著喝，現在還沒有什麽白發。不知是真有用還是俺是個體力勞動者的關係。

這個粥主要要有：黑豆，黑芝麻，核桃，枸楫，紅棗。其它材料家裏有就加，沒有就算了。要加一點讓粥粘糊的原料：象糯黑米，糯米，糯小米，或大白米，要不粥就不發粘，不好喝。我還經常放些紅署或山藥。
原料加好後（各一小把），加水適量，高壓鍋壓1個小時。


原料1：核桃仁，枸楫，紅棗，紅豆：

原料2：小米，黑米，黑糯米，黑芝麻

原料3：紅署和黑豆：


以下是我在網上找的黑芝麻，枸杞子，黑豆，核桃和紅棗的功用，供參考。
1。黑芝麻又名胡麻，性甘、平、無毒作用：補益肝腎，滋潤五髒。由於肝腎不足所引起的身體虛弱、津枯便結、須發早白、未老先衰等均宜，具有美容烏發等效果。食用方法：取黑芝麻25克搗碎，加適量大米煮成粥，每天一次食用，對“少白頭”的白發變黑有良好作用。也可與海帶放在一起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。先將黑芝麻淘洗幹淨，曬幹後炒熟研碎，用時與粳米兌水煮粥即可。此粥有補肝腎、潤五髒之功，適用於身體虛弱、頭發早白。
2。枸杞子性甘、平、無毒。作用：補益肝腎，對肝腎虧損致頭目昏花、頭發早白有治療效果。食用方法：內服煎湯、燉食，每次9-15克；熬膏浸酒或入丸、散均可。
3。黑豆為豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色種子。又名烏豆、黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發，使皮膚白嫩等。
4。據《本草綱目》記載，核桃味甘性平，能補氣益血，調燥化痰，溫補腎肺，定喘。經常吃核桃能滋養血脈、增進食欲、烏黑須發，而且還能醫治性功能減退、神經衰弱、記憶衰退等疾患，所以民間有“常食核桃油，白發老翁戲犛牛”之諺語。核桃食品對各種年齡段的人都有滋補養生的功能：孕婦多吃有利胎兒的骨骼發育;兒童常吃有利於生長發育、增強記憶、保護視力;青年人常吃可使身體健美、肌膚光潤;中老年人常吃，可保心養肺、益智延壽。
5。紅棗歸於補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五髒、治虛損的功效，

　　合理飲食預防白發
　　白發的預防要注意以下幾個方麵：注意飲食營養。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜類常食胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。動物類常食烏骨雞、牛羊豬肝、甲魚、深色肉質魚類、海參等。水果類常食大棗、黑棗、柿子、桑椹、紫葡萄等。總之，凡具有深色(綠、紅、黃、紫)的食物都含有自然界的植物體與陽光作用而形成的色素，可以補充人體的色素，對頭發色澤的保健有益。另外注意保證充足的蛋白質、維生素等。多吃植物油，少吃動物類油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或紅糖少量代替。嚴重白發，要及時治療，保持心情舒暢，不要過度緊張、勞累。
        治療白頭發，還可以用以下頭皮按摩的簡易方法：

頭皮按摩法　每日睡覺前和次日起床後，用雙手的 指頭揉搓頭皮，先自前額經頭頂到枕部每次2～4分鍾，每分鍾來回揉搓30～40次，以後逐步延長到每次5～10分鍾。隻要長期堅持下去，頭皮按摩法對血液循環有很好的促進作用。