melting pot，西式火鍋

去melting pot 吃飯還是娃的主義。著孩子對吃也太行了。


這次我們選的都是fondue （ four-course ）


先點火，鍋是兩層的，鍋裏麵是熱水，外麵還有一層，這樣不會糊鍋，奶烙，巧可力都不能直結在火上燒的。


第一道上的是麵包，平果，和花菜，胡羅卜等等。。


這是給的大叉子，叉上麵包在奶烙裏涮一下。


所有的盤子也都是鐵的。


第兩道是salad，就不介紹了。這是第三道，也是正餐的佐料。


正餐拚盤，有龍蝦，蝦，雞肉，牛肉，和奶烙餃子。


這個第四道是人人都愛的。是黑白巧可力的底鍋。


這是要下鍋的東西。