三步兩橋走天下
真正的自由，不在能知，乃在能行
前篇回顧： （1）八卦開篇，（2）飛往古巴，（3）循著奧巴馬的腳步逛老城，（4）老人與古巴，（5）歲月裏流淌出的故事，（6）平均月收$20今天的古巴人怎麽活
在哈瓦那的城裏城外已經轉悠了好幾天，今天終於要去農村了。
早餐前又去附近的海濱大道上走了走，看了一會兒古巴人釣魚。
前天一位網名為“背包走天涯”的網友讀了我的遊記後留言，講了一個他在哈瓦那的故事：“記得那天下午在哈瓦那海濱大道閑逛，見海灘上一位浮潛漁夫手裏提一串剛用漁槍打的魚上岸，急忙衝過去問他賣不？比手畫腳的剛拿出5美金，他把漁獲往我們腳下一摔，抽過5美金撒丫子跑了。每條都一兩尺長的魚加起來怎麽都有4，50磅了！扔進車後廂回到民宿，找房東來殺魚，然後中式的蒸煎紅燒，配上房東的油炸碳烤，一晚上我們，房東加左鄰右舍開了半宿的Party，到最後連巡夜的倆警察過來查看，知道我們是中國人後，都忍不住蹭著喝了兩杯朗姆酒。”
古巴人給我的印象的確不錯，在那裏旅遊不擔心被欺詐搶騙，一人走夜路也不怕，感到很安全。
跟“背包走天涯”網友買到的魚相比，我那天見到的魚小了些。
我們早餐過後坐上大巴前往50公裏外的Las Terrazas。
途中見到當地人在路邊賣cheese，導遊說這裏出產的cheese非常好，跳下車買了一大塊帶回家。
Las Terrazas是古巴Pinar del Rio省的一個自然保護區。殖民地時期這裏曾經是古巴咖啡豆的主要加工地。當時大量的樹木被砍伐用來烘培加工咖啡豆，生態破壞嚴重，植被覆蓋率由90%降到15%。1968年古巴政府下決心開始在這裏重新植樹造林，並投資引入了水電，建造公路和居民屋。社區居民由最初的四十多戶增加到兩百多戶，走出了一條生態保護、經濟發展及生態旅遊一體化的路子。
我們去參觀了一家當年法國咖啡種植園的遺址，這家種植園建於1801年，當時有許多非洲奴隸在這裏勞作。
原來古巴咖啡有著悠久的曆史，難怪品質優良。前篇遊記中提到的在哈瓦那老城排隊買回來的咖啡豆前幾天剛剛喝完。我可以很負責的告訴大家：這是我喝過的最好的咖啡，沒有之一。我現在牙買加咖啡，夏威夷咖啡都喝不下去了。在我心目中古巴的雪茄，古巴的朗姆酒都比不上帶回來的古巴咖啡有吸引力，誰去古巴請幫我再帶些咖啡回來!
Las Terrazas 現在也成了一個旅遊景點，吸引了來自哈瓦那的一日遊乘客。
路過Las Terrazas 的一家幼兒園，看著條件相當不錯。我們注意到幼兒園供應的午餐食物豐富，孩子們也都營養良好。在古巴家長送孩子進幼兒園不需要繳納任何費用。古巴的教育和醫保完全免費。
在昨天的研討會上，Dr Nunez曾經提到古巴當前麵臨的社會問題是人口老化和生育率低下。古巴現在人口中年齡在65歲以上的已經超過19%，目前的生育率低下不足以避免人口的下降。Dr Nunez強調古巴需要2.2/育齡婦女的生育率才能避免人口的下降，古巴政府非常鼓勵生育。我追問道：古巴每個家庭平均有多少孩子？Dr Nunez說：這個數字在古巴沒法統計，因為離婚和再婚率太高。她舉例說：她學生畢業時與人家的照片中幾乎看不到隻有一對父母的，一般都有母親繼父，父親繼母。
Las Terrazas 居民的住房由政府提供，各類食品基本可以自給自足。盡管工資不高，生活不富裕，但看上去相當安穩舒適。
我們還參觀了兩戶住家，都是藝術人家。第一戶的主人似乎名氣比較大，作品被報道過，卡斯特羅也觀摩過其作品。
當你看懂這幅作品後，估計會驚訝古巴在藝術上的開放，其實昨天在古巴藝術博物館裏我們看到不少這類作品。
這個做框架的方法不錯，我以後有空也想實踐一下。
這戶的主人也很有創意，在自製再生紙上作畫。
中午我們在Las Terrazas 又享受了一頓正宗古巴餐。
音樂對古巴人猶如食物一樣重要，我們每次就餐都有樂隊在一邊演唱。
古巴的旅遊手工紀念品不錯，貨真價實，看到喜歡的可以買一些。
導遊這次下鄉買了不少東西，包包都快裝不下了。
Las Terrazas 風景如畫。記得臨別時社區的主人對我們說：我們正在進步，我們需要更多的資金，歡迎你們下次再來，那時這裏一定會更好。
下午回到酒店，一位旅友說要去買幾瓶古巴朗姆酒帶回美國，於是我們一起去了酒店不遠處的購物中心。
對古巴商品和物價有興趣的朋友可以自行比較下麵的照片。沒有特別說明單位的標價是CUC，1CUC相當於1美金，1CUC = 25PESO。
這台洗衣機 589.95CUC
電飯煲 90.05CUC
著名的哈瓦那朗姆酒。價格在照片中看見。
逛完購物中心，逛餐飲店
最後決定還是走正宗古巴路線來一杯Mojito 和一份焦糖Flan（烤雞蛋）
僅僅這兩樣食物就相當於古巴當地人半個月的收入，顯然這些店的消費對象都不是本地人，是旅客和在古巴工作的外籍人士。
