九裏薔薇的博客
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正文
中文名稱：商務英語口語900句
英文名稱：Business Spoken English
資源類型：MP3+英文文本
發行時間：2004年10月
地 區：大陸
出版發行：廣東世界圖書出版公司 (ISBN 7-5062-6878-7/H.0471)
語 言：英語/國語
壓縮碼率：128K CBR
【內容簡介】
中國加入WTO以後，急需培養一大批既懂得國際經貿知識，又熟練掌握商務英語的人才。為了讓更多的經貿人員盡快適應我國對外貿易迅速發展的經濟形勢，我們編寫了《商務英語口語900句》一書。
本書市作者對自己多年商貿英語教學實踐和商務世紀現場談判經驗的總結，涉及範圍全麵，內容充實，語言規範、景點，適用麵廣，實用性強，可以說不但是一本理想的商務口語培訓教材，也是一本非常實用的對外經貿業務人員的必備工作手冊。
本書共由30各單元組成，每個單元設計了20-40個句子不等，其中有30或40個句子的單元又分成了兩個部分，以減輕學員在學習時的心理負擔。
本書同時配有長期在中國從事英語口語教學的美國口語教師配音的cd，以便學院邊聽邊學，幫助他們盡快掌握商務英語會話的各種技巧，同時也可以提高自己的語音語調水平。
【目 錄】
Unit-01 希望與要求
Unit-02 產品介紹
Unit-03 業務範圍介紹
Unit-04 承諾
Unit-05 詢盤
Unit-06 報盤
Unit-07 還盤
Unit-08 對還盤的反應
Unit-09 要求優惠
Unit-10 給予優惠
Unit-11 雙方讓步
Unit-12 訂貨及確認
Unit-13 請求代理並說明代理理由和代理能力
Unit-14 對代理請求的回應
Unit-15 代理條件和要求
Unit-16 合同
Unit-17 賣方對支付方式的要求
Unit-18 買方的支付方式
Unit-19 保險
Unit-20 對包裝的建議及要求
Unit-21 告知客戶包裝所用材料、方式及其質量保證
Unit-22 貨運通知
Unit-23 貨運要求及答複
Unit-24 催運貨物並告知貨物遲到結果
Unit-25 仲裁
Unit-26 索賠理由及依據
Unit-27 索賠內容及金額
Unit-28 對索賠要求的回應
Unit-29 引進技術的要求
Unit-30 技術引進的方式及費用
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書 名：愛心家肴-保肝養胃菜譜
資源類型：PDF
版 本：掃描版
作 者：王作生等
發行時間：2005年04月01日
地 區：大陸
出 版：青島出版社
書 號：754361260X
語 言：簡體中文
【內容簡介】
本書是愛心家肴係列叢書中的《肝病食療菜譜》分冊，全書以精美的實物照片和詳細的文字說明向讀者介紹了各式各樣美味菜肴的製作方法。讀者隻需按圖索驥就一定能製作出以上精美的菜肴。本書內容豐富，圖文並茂，通俗易懂。可供各餐廳飯店和家庭製作參考。
本書精選了50道保肝養胃菜，詳細講解了其所用原料、配料、調料、製作方法、特點以及功效等內容。全書以精美圖片為主，輔以簡單明了的說明。讀者可按圖操作，方便實用。
【目 錄】
銀耳枸杞湯
山楂雞蛋糕
香菇豆腐湯
苦瓜豆腐湯
木耳西瓜皮
香菇油菜
蟲草雞絲湯
番茄豆腐羹
蔥油蘿卜絲
綠豆藕合
冬筍豌豆羹
蘿卜海帶絲
仙人掌炒牛肉
炸兔肉
當歸咖喱飯
補益雞
薑蒜炒羊肉絲
芝麻鴨
黑豆鳳爪湯
歸參山藥豬腰
海參蛋清豆腐
參藥鱔絲
健脾養胃八寶飯
卷心菜包肝片
山楂雞蛋鯉魚
蘿卜丁
紅參山藥肚
芪麻雞
酸梅藕片
草菇菜心煲
山藥花生燒兔肝
薏苡仁蒸鯉魚
蘿卜片炒豬肝
砂仁蒸豬肘
青白湯
刀豆肉片湯
扒燒蹄筋
燴酸辣肚絲
當歸牛肉膠
蓮子煲豬肚片
炒蘿卜
豬油夾沙球
五九玄胡鴨
山楂荸薺糕
首烏木耳肝片
山楂鯉魚
麥冬甲魚
蘿卜絲餅
黃魚豆腐煲
香菇黑木耳炒豬肝
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書 名：愛心家肴-養心潤肺菜譜
資源類型：PDF
版 本：掃描版
作 者：王作生等
發行時間：2005年01月01日
地 區：大陸
出 版：青島出版社
書 號：9787543612655
語 言：簡體中文
【內容簡介】
用愛做好菜，用心烹佳肴，《愛心家肴》係列之一，50道精美可口的家常菜肴，吃出健康，吃出營養，本書精選了50道養心潤肺菜，詳細講解了其所用原料、配料、調料、製作方法、特點以及功效等內容。全書以精美圖片為主，輔以簡單明了的說明。讀者可按圖操作，方便實用。
本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時，會有一種馬上想吃的衝動。與傳統冠心病食療菜譜圖書比較，本書最大的特色是：用通俗的語言，詳細說明各種菜式的製作程序和方法，讀者隻要對照書上內容，去一般集市購買各種物品，在家裏即可自己動手做出意想不到的冠心病食療菜。
【目 錄】
洋蔥炒肉片
栗子大棗燉母雞
紫菜黃瓜湯
當歸粥
豆芽豬蹄湯
海米冬瓜湯
海米燒蘿卜
蝦皮炒黃瓜片
燕窩參湯
冰糖燕窩盅
決明燒茄子
辣油水豆腐
扒雙菜
炒絲瓜
西葫蘆盅
海帶燉豆腐
枸杞鬆仁雞丁
醋製豬肚
骨皮燉豬蹄
香菇扒小白菜
油炸核桃豬腰
扒鮮蘆筍
涼拌藕片
北芪蓮藕燉牛腩
板栗牛肉
南瓜燉牛肉
防喘湯
鯽魚川貝湯
白果鯽魚
黃精炒鱔絲
天葵豬肚湯
蓮子桂圓湯
川芎蛤蜊湯
桑杏豬肺煲
蘿卜雞絲
蜇皮拌芹菜
白菜炒豆芽
百合參耳湯
油炸山藥
拔絲山慈姑
青椒綠豆芽
沙鍋枸杞烏雞
蠶豆燉牛肉
門冬蛤蜊
香菇豆腐筍
木耳黃瓜
山藥燉鯉魚
胡蘿卜炒豬肉絲
紅花羊心
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書 名：愛心家肴-減脂降壓菜譜
資源類型：PDF
版 本：掃描版
作 者：王作生等
發行時間：2005年01月01日
地 區：大陸
出 版：青島出版社
書 號：9787543612648
語 言：簡體中文
【內容簡介】
愛做好菜，用心烹佳肴，《愛心家肴》係列之一，50道精美可口的家常菜肴，吃出健康，吃出營養，本書精選了50道減脂降壓菜，詳細講解了其所用原料、配料、調料、製作方法、特點以及功效等內容。全書以精美圖片為主，輔以簡單明了的說明。讀者可按圖操作，方便實用。
【目 錄】
山楂粥
旱蒸南瓜
枸杞杜仲鵪鶉湯
清湯平菇
金針菇炒雙耳
冬筍肉絲
枸杞炒芹菜
銀芽炒鱔絲
珊瑚白菜
拌蜇皮
香菇油菜
蘑菇絲瓜枸杞溜肉片
海蜇皮拌芹菜
雞絲拌芹菜
荷葉米砂肉
涼拌苦瓜番茄
白木耳拌冬瓜
炒香菇鬆子仁
肉絲拌薺菜
紅杞蒸雞
炒洋蔥絲
五味苦瓜
靈芝燒豬心
炒平菇海帶絲
金針菇炒鬆仁
黑木耳煎嫩豆腐
蓴菜蛋清炒蝦仁
枸杞鮮蘑炒豬心
鮮蘑扁豆
芪七燉兔肉
天麻鯉魚
天麻川穹茯芩魚
竹筍炒豬腰
陳皮兔
絲瓜肉片湯
雪菜豆腐湯
香菇燉雞腿
蟲草燉野雞
紅燜蘿卜海帶
海米冬瓜
蒸香菇鯽魚
薺菜合
火爆腰花
芹菜水餃
炒三丁
雙耳拌海蜇
韭菜炒綠豆芽
翡翠蓮藕片
炒香菇荸薺
芹菜團
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書 名：愛心家肴-吃肉真香
資源類型：PDF
版 本：掃描版
作 者：王作生等
發行時間：2005年01月01日
地 區：大陸
出 版：青島出版社
書 號：7543629275
語 言：簡體中文
【內容簡介】
用愛做好菜，用心烹佳肴，《愛心家肴》係列之一，50道精美可口的家常菜肴，吃出健康，吃出營養，本書精選了50道肉食菜肴，詳細講解了其所用原料、配料、調料、製作方法、特點以及功效等內容。全書以精美圖片為主，輔以簡單明了的說明。讀者可按圖操作，方便實用。
肉類食材巧選購 如何選購新鮮豬肉?質量上等的新鮮豬肉，肌肉有光澤，色紅均勻，脂肪潔白，外表微幹，不粘手；肉經手指按壓後。可立即恢複原狀，有彈性；肉的氣味正常，無異味。變質的豬肉，肌肉發綠，肉組織鬆弛，手摸感覺發黏，伴有酸臭氣味。如何選購不同部位的豬肉?大排骨：其肉質細嫩，適合製作紅燒大排、麵拖大排、蔥烤大排、椒鹽排條、茄汁排條等菜。肋條肉：其肥瘦適中，肉質香醇，適合製作紅燒肉、乳腐肉、扣肉、醬肉、水筍燒肉等菜。後腿肉：主要以瘦肉為主，肉質細嫩，可以用做炒肉絲、炒肉片的原料，也可以用來醃製鹹肉、火腿。前蹄髈：位於前腿膝蓋上部。夾心肉下方的一段。其瘦肉多，富含膠質。適合製作肴肉、紮蹄等菜。裏脊肉：是豬身上最嫩的肉，適合製軟炸、醬爆等菜。
【目 錄】
醉腰片
鬆仁小肚
野山椒雞胗
煙熏豬蹄
薑絲肉
韭菜炒羊肝
韓式煙肉
燒汁手抓骨
魚鰓腰片湯
杜仲腰花
五香牛肉
白羊腎羹
花雕雞
冬筍燒兔肉
芪參鴿
雞絲拌芹菜
豬蹄花生大棗湯
香鼓牛肉片
麥冬玉竹煲
老鴨木耳肉片湯
陳皮扣排骨
蠔油牛肉
清氽丸子
脆炸肉丸
魚香肉絲
扒牛肉條
糖醋排骨
紅燒羊肉
炸芝麻裏脊
大蔥爆羊肉
木須肉
板栗燒肉
幹燒蹄筋
歌樂山辣子雞
蒜泥白肉炒肚片
夫妻肺片
辣子雞丁
水煮牛肉
豆瓣全肘回鍋肉
紅燒肉
黃煨牛肉
肉絲拌薺菜
無錫肉骨頭
東坡肉煨蹄肚
白花酒燜肉
鹽水脊拌黃瓜
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書 名：愛心家肴-女性滋補調理菜譜
資源類型：PDF
版 本：掃描版
作 者：王作生等
發行時間：2005年05月17日
地 區：大陸
出 版：青島出版社
書 號：2005年05月17日
語 言：簡體中文
【內容簡介】
用愛做好菜，用心烹佳肴，《愛心家肴》係列之一，50道精美可口的家常菜肴，吃出健康，吃出營養，本書精選了50道女性滋補調理菜，詳細講解了其所用原料、配料、調料、製作方法、特點以及功效等內容。全書以精美圖片為主，輔以簡單明了的說明。讀者可按圖操作，方便實用。
【目 錄】
燒黃鱔
青椒炒雞蛋
牛乳燉鯉魚
芹菜牛肉粥
牛肉末燒豆腐
苦瓜燉豬排骨
韭菜炒羊肝
歸芪蒸雞
紅棗腿丁
紅燒菜花
阿膠燉牛肉
益母草燉豬肉
益母草泡紅棗
牡蠣燉豬肉
人參黃芪蓮子粥
烏賊骨燉雞
墨魚炒韭菜
蔥薑海參煲生蠔
墨魚燉桃仁
山藥蓮子苡仁粥
扁豆炒山藥
木耳燒黃花魚
百合紅棗銀杏牛肉羹
豬血黃花菜
紫寇陳皮燒鯽魚
胡蘿卜炒豬腎
歸參燉烏雞
蓮子豬肚
黨參羊肉肚
杜仲豬腎
枸杞蒸甲魚
香芹牛肉
豆豉羊肉
魚香豆腐
山藥燉蹄筋
平菇燉肉
山藥軟炸兔
山藥百合燉兔肉
紫菜黃瓜湯
豆豉豬心
萵苣枸杞炒肉絲
紅燒豬肘
木瓜燉帶魚
山藥燉豬蹄
黃精燒雞
涼拌海蜇
豆漿燉羊肉
海帶煨鯉魚
龍眼豬心
羊肝燜黃鱔
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書 名：愛心家肴-學生營養菜譜
資源類型：PDF
版 本：掃描版
作 者：王作生等
發行時間：2003年01月01日
地 區：大陸
出 版：青島出版社
書 號：9787543627703
語 言：簡體中文
【內容簡介】
本書是愛心家肴係列叢書中的《學生健腦益智菜譜》分冊，全書以精美的實物照片和詳細的文字說明向讀者介紹了本書精選了５０道學生健腦益智菜肴的製作方法。讀者隻需按圖索驥就一定能製作出以上精美的菜肴。 本書內容豐富，圖文並茂，通俗易懂。可供各餐廳飯店和家庭製作參考。
【目 錄】
雙絲魚翅
煎蛤仁蛋餅
時蔬小豆腐
白菜蜇皮
白果炒百合
烏龍吐珠
清蒸黃花魚
蘆薈炒肉絲
菠蘿炒牛肉
羅漢全齋
大鵝燉酸菜
荷葉蒸鴨塊
閩南魷魚
涼粉鰱魚
四鮮烤麩
赤豆鯉魚
芝麻看兔
芝麻南瓜餅
補腦益智羹
金銀豆腐
三絲清炒蟹
涮椒鱔絲
檸檬汁拌水果
韭菜炒蛤蜊
椰蓉牛肉
清妙是仁
魚香腰花
番茄牛肉
胡蘿止炒木耳
蘿上是湯
同甘共苦
蘑姑燉雞
金鈞炒嫩豆角
平菇扒鴿蛋
蝦皮菠菜
牡蠣豆腐湯
青韭約蛋絲
黃花菜妙大耳
酸果匯
百合燉豬蹄
核桃仁枸枸杞肉丁
海帶炒肉
熗蠣黃
醏烹武昌魚
軟剪鮁魚
蛋皮魚卷
礦泉水醃蘿卜條
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書 名：愛心家肴-快手小炒
資源類型：PDF
版 本：掃描版
作 者：王作生 張緒華
發行時間：2005年01月
地 區：大陸
出 版：青島出版社
書 號：9787543629264
語 言：簡體中文
【內容簡介】
蒜薹炒豬腰、什錦豆腐丁、麻婆豆腐、醋溜藕片、芙蓉雞片……你是否對這些家常小炒讒眼欲滴呢？本書現在為你一解心頭饞！
本書精選了50道精美可口的家常小炒，並對其製作方法、選料、特點等加以說明，可口、營養、保健、易做，還不快來體驗一下！
【目 錄】
溜肝尖
蒜薹炒豬腰
胡蘿卜兔丁
滑炒裏脊丁
銀芽炒蜇皮
菠蘿牛肉
魚香肉絲
炒木須肉
宮保雞丁
栗子雞
紅燒雞塊
醬爆雞丁
芙蓉雞片
木耳黃瓜
什錦豆腐丁
炒菠菜
紅燒帶魚
炒雞絲蜇頭
韭菜炒青蝦
蝦仁黃瓜丁
回鍋肉
醋溜白菜
芹菜炒肉絲
醋溜藕片
扒鮮蘆筍
油爆豬肝
香菇扒油菜
糖醋魚條
清炒鱔魚絲
醋溜土豆絲
韭黃炒魚片
清炒苦瓜
炒平菇油菜
辣味雞絲
炒蝦仁
豆芽炒腐皮
青豆炒肉丁
爆炒腰花
香菜牛肉末
木耳海螺肉
炒素什錦
豆椒炒牛肉
辣子雞丁
冬筍肉絲
青菜心
麻婆豆腐
肉片炒菜花
紅油豬耳
蒜薹炒豆腐幹
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書 名：愛心家肴-拿手湯羹
資源類型：PDF
版 本：掃描版
作 者：王作生等
發行時間：2007年04月06日
地 區：大陸
出 版：青島出版社
書 號：7543612627
語 言：簡體中文
【內容簡介】
營養學家認為，飯前或吃飯時經常飲用點湯水，對身體是極為有益的，可以有效減少食道炎、胃炎等的發生。那些常喝牛奶、豆漿和各種湯的人，消化道也最易保持健康狀態。
用愛做好菜，用心烹佳肴，《愛心家肴》係列之一，50道精美可口的家常菜肴，吃出健康，吃出營養，本書精選了50道湯菜，詳細講解了其所用原料、配料、調料、製作方法、特點以及功效等內容。全書以精美圖片為主，輔以簡單明了的說明。讀者可按圖操作，方便實用。
【目 錄】
榨菜肉絲湯
魚頭豆腐湯
宋嫂魚羹
蝦皮菠菜蛋湯
海米冬瓜湯
酸辣湯
豆腐鯽魚
黃魚羹
黃魚羹
香菇蘿卜湯
腐竹木耳湯
肉丸湯
川菜氽肉片
節瓜鯽魚湯
茭瓜瘦肉湯
草魚冬瓜湯
海參豆腐羹
氽烏魚片
鯽魚番茄湯
蝦仁魚片羹
牛肉湯
雪菜豆腐湯
鳳尾鴿蛋湯
骨菇湯
蘿卜羊肉湯
黃豆排骨湯
銀耳豆腐湯
幹貝豬肉湯
榨菜雞絲湯
海蜇菠菜湯
金針菇蛋湯
八寶雞湯
海帶排骨湯
沙鍋鴨
雞血豆腐湯
豆苗雞肝湯
雞絲海參湯
雞絲海參湯
牛骨蘿卜湯
紫菜烤鴨湯
雙耳蘿卜湯
金針豬蹄褒
清燉甲魚湯
五彩鮮湯
酸菜雞絲湯
雞蓉玉米羹
冰糖湘蓮
豬骨菠菜湯
蜜汗銀杏
烏雞湯
蘿卜蟶子湯
酸辣粉皮湯
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書 名：愛心家肴-海鮮真鮮
資源類型：PDF
版 本：掃描版
作 者：王作生等
發行時間：2005年01月01日
地 區：大陸
出 版：青島出版社
書 號：7543629301
語 言：簡體中文
【內容簡介】
用愛做好菜，用心烹佳肴，《愛心家肴》係列之一，50道精美可口的家常菜肴，吃出健康，吃出營養，本書精選了50道海鮮菜，詳細講解了其所用原料、配料、調料、製作方法、特點以及功效等內容。全書以精美圖片為主，輔以簡單明了的說明。讀者可按圖操作，方便實用。
本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時，會有一種馬上想吃的衝動。與傳統菜譜圖書比較，本書最大的特色是：用通俗的語言，詳細說明各種菜式的製作程序和方法，讀者隻要對照書上內容，去一般集市購買各種物品，在家裏即可自己動手做一桌色香味俱佳的菜肴。
【目 錄】
雞絲拌海蜇
韭菜炒青蝦
皮蛋蝦皮
醉蝦
三絲魚皮
涼拌活海參
蟲拌鮑魚盅
醋椒鱖魚
金針菇炒鱔絲
熗墨魚花
百銀蝦球
蒜蓉蒸大竹蟶
醋烹武昌魚
海參蝦子
味鮮田螺
茄法鰱魚
香煎鯽魚
蔥拌海螺
鮑汁魚唇
香蔥八帶
幹燒蝦仁
辣炒海瓜子
尖椒炒刀蜆
幹燒魚
鵝掌扣海參
熬黃花魚
油浸比管魚套餐
泡椒烏魚仔
香煎銀雪魚
幹蛤蜊肉拌西芹
幹煎黃花魚
塘魚菜心
美心鮮魷套餐
豆腐魚
紅棗北芪燉鱸魚
糖醋紅袍蝦
門冬蛤蜊
魚翅撈飯
清燉甲魚
米酒蒸螃蟹
炸蠣黃
上湯蟹煲
黑木耳鯧魚湯
蒜子河鰻
沙鍋魚頭
泡菜魚
韭菜炒海腸
清燉雞參湯
薑蔥炒蟹
竹網燒汁白鱔
酥鯽魚
菜根醃蝦虎
翡翠蝦仁
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書 名：愛心家肴-百姓餐桌上的100道家常菜
資源類型：PDF
版 本：圖文掃描版
作 者：張緒華
發行時間：2009年01月
地 區：大陸
出 版：青島出版社
書 號：9787543612679
語 言：簡體中文
【內容簡介】
這本“愛心家肴”，都是老百姓飯桌上的家常菜。現在每天可以選幾道做出來，當一頓豐盛的晚餐。可就是這些主料常見、做法簡單的家常菜，這一百道家常菜，從全國搜集，兼顧南北風味，融合東西口感，可各從口味，各取所需，豐富自家的餐桌。
這些菜的主料都是菜籃子裏常見的，無非雞鴨魚肉、青菜黃瓜而已；這些菜的配料也是廚房常備，無非油鹽醬醋、蔥薑蒜芫而已。
【目 錄】
清拌黃瓜
涼拌藕片
酸辣白菜
四川泡菜
酸辣土豆絲
海米冬瓜
番茄炒蛋
紅燒茄子
家常豆腐
麻婆豆腐
文思豆腐
砂鍋老豆腐
桑蓮獻瑞
清湯冬瓜燕
雙鮮拌金菇
護國菜
雪菜炒冬筍
鬆仁玉米
菠菜蛋湯
幹煸芸豆
奶湯素燴
三絲春卷
拔絲地瓜
蛋蓉玉米羹
五彩紫菜湯
酸辣湯
白斬雞
宮保雞丁
花椒雞丁
棒棒雞
花椒鵝塊
荷香一品鴨
太白雞
貴妃雞翅
東安雞
栗子炒雞
香菇雞塊
花雕雞
醬爆兔肉丁
什錦肉絲拉皮
肉皮凍
醬牛肉
四喜丸子
夫妻肺片
無錫肉骨頭
回鍋肉
手把羊肉
東坡肉
水煮牛肉
山東蒸丸
奢香玉簪
幹菜燜肉
福祿肘子
商芝肉
金陵丸子
酸菜炒牛肉
香菇裏脊
粉蒸排骨
蔥爆羊肉
苜蓿肉
蠔油牛肉
腰花木耳湯
魚香肉絲
京醬肉絲
香菠咕嘮肉
紅燒肉
水汆肉丸
咖喱牛肉
美極肉幹
油爆海螺
爆汆魚塊
天下第一菜
鍋塌黃魚
糖醋鯉魚
爆竹魚
菊花鱸魚
黃魚羹
三絲黃魚卷
冷拌蜇皮
比翼連理
溜魚片
小炒魚
西湖醋魚
湯大玉
雞湯魚卷
吉利蝦
翡翠蝦仁
砂鍋魚頭豆腐
香脆銀魚
鴛鴦珍珠湯
剁椒魚頭
炸黃花魚
五香熏魚
清蒸加吉魚
軟炸蝦仁
蔥薑塌蟹
酸菜魚
油爆雙花
清燉魚
清湯全家福
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★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
書 名：愛心家肴-素菜真爽
資源類型：PDF
版 本：掃描版
作 者：王作生等
發行時間：2003年01月01日
地 區：大陸
出 版：青島出版社
書 號：9787543629288
語 言：簡體中文
【內容簡介】
用愛做好菜，用心烹佳肴，《愛心家肴》係列之一，50道精美可口的家常菜肴，吃出健康，吃出營養，本書精選了50道素食菜肴，詳細講解了其所用原料、配料、調料、製作方法、特點以及功效等內容。全書以精美圖片為主，輔以簡單明了的說明。讀者可按圖操作，方便實用。
【目 錄】
爽口西芹百合
熗蓮白
菊花蘿卜
幹煨香菇
果仁雲峰菜
薑汁菠菜
鬆菜蝦幹
涼拌三絲
辣黃瓜條
海米冬瓜湯
口蘑椒油小油菜
冰鎮涼瓜
豆豉鯪魚油麥菜
蝦油萵苣
蝦仁黃瓜丁
奶油素燴
春日合菜
枸杞炒芹菜
香菇扒油菜
橙汁瓜脯
拔絲山慈姑
芹菜炒藕片
雪碧胡蘿卜
煮南瓜
蒜拌裙帶菜
上湯菠菜
油菜湯
冰糖三色瓜球
炒蘿卜
珊瑚白菜
銀耳拌豆芽
扒鮮蘆筍
海米卷心菜
百合絲瓜湯
草菇菜心
蘆薈炒百合
銀杏白菜
生拌茼蒿
辣子茭瓜
什錦豆腐丁
醋溜白菜
幹魷雙色甘藍
泡辣芸豆
辣椒絲瓜
涼拌番茄
爽口泡菜
金針菇炒雙耳
清湯平菇
黃金山藥條
【下載鏈接】
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書 名：愛心家肴-補血健腦菜譜
資源類型：PDF
版 本：掃描版
作 者：王作生等
發行時間：2005年05月17日
地 區：大陸
出 版：青島出版社
書 號：7543612607
語 言：簡體中文
【內容簡介】
用愛做好菜，用心烹佳肴，《愛心家肴》係列之一，50道精美可口的家常菜肴，吃出健康，吃出營養，本書精選了50道補血健腦菜，詳細講解了其所用原料、配料、調料、製作方法、特點以及功效等內容。全書以精美圖片為主，輔以簡單明了的說明。讀者可按圖操作，方便實用。
【目 錄】
川芎白芷魚頭湯
杜仲腰花
洋參甲魚湯
椰子米飯
韭菜炒青蝦
米酒蒸螃蟹
黃芪枸杞驢肉湯
山藥燉羊排
清蒸鱸魚
蜜餞山楂糕
菠菜豬肝湯
豬骨杞豆湯
木耳肉片湯
枸杞羊骨黑豆湯
胡蘿卜蛋羹
金橘山藥粟米粥
歸參山藥豬腰
黑木耳鯧魚湯
桂圓肉粥
龍眼栗米粥
銀耳雞蛋羹
芙蓉藕絲羹
四味粥
紅棗煨肘
沙參枸杞粥
豬肉藕片
蔥燉豬蹄
鱸魚苧麻根湯
豬蹄花生大棗湯
胡蘿卜燉豬肉
煮南瓜
栗子燉羊肉
銀耳百合蓮子羹
紅棗燉兔肉
韭菜炒羊肝
桃仁墨魚
韭菜拌蛋絲
韭菜炒核桃仁
枸杞鱸魚湯
芹菜粥
炒三絲
菜花炒蛋
鴿子鱉甲湯
胡蘿卜炒羊肝
芝麻山藥條
海米拌芹菜
桂圓童子雞
山藥桂圓燉甲魚
香菇魚片
芹菜香菇炒墨魚
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書 名：愛心家肴-過癮川菜
資源類型：PDF
版 本：掃描版
作 者：王作生等
發行時間：2006年02月01日
地 區：大陸
出 版：青島出版社
書 號：7543629240
語 言：簡體中文
【內容簡介】
用愛做好菜，用心烹佳肴，《愛心家肴》係列之一，50道精美可口的家常菜肴，吃出健康，吃出營養，本書精選了50道川菜，詳細講解了其所用原料、配料、調料、製作方法、特點以及功效等內容。全書以精美圖片為主，輔以簡單明了的說明。讀者可按圖操作，方便實用。
川菜調味富於變化，烹調方法多種多樣，“尚滋味，好辛香”是川菜的基本風格，其主要特點有以下幾個方麵：
一、取材廣泛，原料獨特，烹法多樣
四川地理環境優越，物產豐富，牛、羊、豬、兔、雞、鴨、鵝易取肥壯，青苗蔬菜四季充足，江湖水產奇味遍布大地，山珍野味漫山遍野，並且盛產優質調味原料，加之巴蜀人對中國飲食文化發展的不斷追求和創新發展，造就了川菜的烹法多種多樣。
川菜的主要烹調方法有炒、燒、爆、煮、蒸等，小煎、小炒最具特色，更具功夫。幹燒菜肴微火慢成，用湯恰當，自然收汁，成菜汁濃油亮，味道鮮醇。幹煸菜則用中火熱油，使原料脫水後調味，成菜色澤紅亮，酥軟化渣，味厚幹香，回味鮮美。
二、調味微妙，味型繁多
川菜在中國地方菜係中獨樹幟，膾炙人口的麻辣、怪味、椒麻、紅油等特色味形全在於調味料多奇多彩和調味技法的微妙運用。川菜以“鹹、甜、辣、麻、酸”為基礎五味，並加以調和變化，諸味高低起伏，各顯特色，變化多端，如家常菜、麻辣味、香糟味、魚香味、紅油味等，尤其對麻辣味的調製更有獨到之處，即麻辣而不燥，適口，有韻味和回味。
川菜調味擅用花椒和辣椒，如宮保、陳皮味菜肴用幹辣椒，紅油味用辣油，魚香味用泡辣椒，家常味則用辣豆瓣等。花椒的運用更加廣泛，麻辣味、椒麻味、五香味、怪味、陳皮味等都離不開花椒，但其用量多少和使用方法則因菜而異。
三、菜式寬廣，稚俗共賞
廣泛的原料、精湛的烹調技法、精妙的調味，造就了川菜的幹奇變化，既有選料嚴謹、製作精細、組合適時、調和清鮮的高檔筵席菜品，又有就地取材、葷素並舉、湯菜兼備、調和眾口的傳統和般菜品，深受大眾的喜愛。
【目 錄】
麻婆豆腐
宮保豆腐
尖椒皮蛋
家常豆腐
酸辣腰片
糖醋排骨
醬燒冬筍
過江茄餅
回鍋肉
辣黃瓜條
紅油肚絲
春日合菜
蒜泥白肉
幹煸肉絲
蘿卜連鍋湯
口蘑椒油小油菜
花椒肉丁
生爆鹽煎肉
薑汁菠菜
東坡肉
板栗燒肉
紅燒羊肉
魚香肉絲
豆瓣全肘
子薑炒羊肉絲
歌樂山辣子雞
家常兔塊
魚香豬肝
幹燒蹄筋
夫妻肺片
熗蓮白
冬菜鴨子
陳皮牛肉
水煮牛肉
幹燒蝦仁
豆腐魚
棒棒雞
辣子雞丁
豆豉魚
幹燒魚
紅油拌肉丁
蔥燒魚
酸辣魷魚湯
翡翠蝦仁
家常海參
雞絲拌海蜇
泡菜魚
幹煸魷魚絲
五彩蝦仁
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書 名：愛心家肴-降糖補腎菜譜
資源類型：PDF
版 本：掃描版
作 者：王作生等
發行時間：2005年05月17日
地 區：大陸
出 版：青島出版社
書 號：7543612585
語 言：簡體中文
【內容簡介】
用愛做好菜，用心烹佳肴，《愛心家肴》係列之一，50道精美可口的家常菜肴，吃出健康，吃出營養，本書精選了50道降糖補腎菜，詳細講解了其所用原料、配料、調料、製作方法、特點以及功效等內容。全書以精美圖片為主，輔以簡單明了的說明。讀者可按圖操作，方便實用。
【目 錄】
枸杞山藥煲鴿
仲續海參羹
葛根紫菜蛋湯
豬肚粥
油爆海螺
苦瓜釀肉
木耳粥
苦瓜桔梗渦蛋
軟炸淮藥兔
兔肉蘑菇絲
炒筍片
早泄方
枸杞烹炸大蝦
參芪清蒸羊肉
黃精燉雞塊
芝麻兔
冬貝瘦肉湯
荸薺西芹鴿
清氽蠣黃
口蘑蒸雞
催育雞
萵筍炒肉絲
甲魚補腎湯
人參枸杞雞棒
丁香鴨
杜仲冬菇煲豬腰
桔梗豆腐煲黃魚
二冬油菜渦蛋
紅棗燉兔肉
翠皮爆鱔絲
百合絲瓜湯
赤豆鯉魚湯
肉絲炒苦瓜
補陰蛤蜊湯
仙飲
白羊腎羹
海參粥
炸夾心豆腐泡
慈禧西瓜盅
蓯蓉杜仲鴿
素炸丸子
木耳黃花瘦肉湯
黨參黃芪燉母雞
神仙鴨
冬瓜海米渦蛋
百合炒雞片
核桃腰片
黃精蒸豬肘
軟炸蝦仁
天合燒海參
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★★★育靈童版兒童經典誦讀[中西文化經典套裝32CD]音頻+文本★★★
中文名稱：育靈童版 兒童經典誦讀中西文化經典套裝
版 本：32CD(wma音頻+PDF文本)
發行時間：2005年
地 區：大陸
語 言：國語/英語
壓縮碼率：64K [wma音頻]
【育靈童兒童經典誦讀－中西文化經典】
由北京育靈童兒童教育研究中心與北京師範大學古代文學研究所聯合編訂,北京大學出版社出版，北京育靈童科技發展有限公司出品的《兒童經典誦讀-中西文化經典套裝》權威精品版現已上市。《兒童經典誦讀-中西文化經典套裝》是專為0-13歲年齡段的少年兒童而設計的，其主旨就是要讓每個孩子在記憶力最好的年齡階段，通過誦讀古今中外最經典的篇章，使其達到文化熏陶、智能鍛煉與人格培養的全麵發展目的！
《兒童經典誦讀-中西文化經典套裝》由32張CD和22本書組成，內容含括了人類曆史上影響最大、最具永恒生命力，同時又比較適合兒童誦讀的篇目。標準的中英文配樂朗誦長達30多個小時，售價僅為460元。本套產品適用於0－13歲的兒童，采用大字拚音版式，非常有利於兒童誦讀......
【簡 介】
教育學研究成果表明，0-13歲是人一生發展最重要的時期，在這一時期加強對兒童的教育，將會收到事半功倍的成效。每位有責任感的家長，都期望自己的孩子能在這一時期得到最好的教育，但是麵對市場上層出不窮的教育方法和種類繁雜的兒童教育讀物，家長們經常感到困惑：怎樣才能使孩子用最少的時間，最少的精力，最少的投入取得最好的教育成效呢？
育靈童推廣的兒童經典誦讀活動表明，在兒童0-13歲記憶力發展的黃金階段，讓其誦讀古今中外的經典篇章，記憶一些永恒的經典作品，將會對他的一生產生極其重大的作用，誦讀經典是一種適合兒童的最簡潔最有效的教育方式。
《兒童經典誦讀—中西文化經典套裝》由北京育靈童兒童教育研究中心與北京師範大學古代文學研究所聯合製作,北京大學出版社出版，北京育靈童科技發展有限公司出品。其主旨就是要讓兒童在成長的最關鍵時期，通過誦讀古今中外的經典篇章，使其天賦與潛能在輕鬆愉悅中得到最大限度的發展，同時又能達到開啟智慧、學習語言以及提升素質、奠定人文底蘊的綜合目的，使兒童日益變得善良聰慧、知書達理和樂觀堅定。
孩子是我們的未來，假如我們隻有一桶水，但我們要指引給孩子一條河！讓我們從現在起，讓孩子與聖賢為友，與經典同行！
【產品內容】
《兒童經典誦讀—中西文化經典套裝》由32張CD和22本書（書籍下載鏈接育靈童版 兒童經典誦讀-中西文化經典套裝pdf書籍）組成，內容包含了中國和西方人類文明史上的最經典的著作，其主要內容如下：
中國文化經典之經、史、子、集卷：
經部：
《論語》（上下2冊）、《孟子(選)》、《大學 中庸 》、《詩經(選)》、《左傳(選)》
史部： 《史記(選)》
子部：《老子》、《莊子(選)》、《孫子兵法》
集部：《唐詩選》、《宋詞選》、《曆代詩歌選》、《曆代美文選》
蒙學讀物：《笠翁對韻》、《弟子規 三字經 千字文 百家姓》
西方文化經典之詩歌、散文、戲劇、演講辭、兒童文學篇
《經典詩歌精選》
莎士比亞《Sonnets十四行詩》、雪萊《Ode to the West Wind西風頌》、聶魯達《Ode To The Sea致大海》等
《經典散文精選》
柏拉圖《The Apology of Socrates 蘇格拉底的辯護》、培根《Of Studies論讀書》、海倫 凱勒《Three Days to See假如給我三天光明》等
《經典戲劇精選》
克利斯朵夫.馬洛《Doctor Faustus 浮士德》、莎士比亞《Hamlet 哈姆雷特》、莎士比亞《A Midsummer Night’S Dream 仲夏夜之夢》等
《著名演講辭精選》
托馬斯.傑弗遜《The Declaration of Independence 獨立宣言》、林肯《The Gettysburg Address by Abraham Lincoln葛底斯堡演說》、馬丁 路德 金《I Have A Dream我有一個夢想》等
《兒童文學精選》
《Hans Christian Andersen’s Fairy Tales （Excerpt）安徒生童話選》、《Aesop’s Fables（Excerpt）伊索寓言選》、《Nursery Rhymes（Excerpt）兒歌選》 等
【產品特色】
1、教材編審嚴謹權威
《兒童經典誦讀—中西文化經典套裝》由北京育靈童兒童教育研究中心與北京師範大學古代文學研究所聯合編訂，數十位來自北師大、清華的專家、學者反複論證，從人類文明史上浩如煙海的典籍中選取影響最大、最具永恒生命力，同時又比較適合兒童誦讀的篇目。大到內容的選定、版本的遴選、小到每一個漢字的注音，全部環節都由專家、學者秉著認真和嚴謹負責的態度編訂完成。（編委人員詳細介紹）
2、中英文朗誦標準規範
本套產品的中英文朗誦者都是當代朗誦藝術名家，其中，中文由方明、雅坤、虹雲、張家聲、林如、瞿弦和、傅成勵、王雪純等著名朗誦藝術家聯袂組合，藝術家們憑著深厚的人文素養和傑出的朗誦造詣盡展經典風采。朗誦或剛勁、激揚、氣貫長虹，或活潑、溫馨、婉約曲折，讓孩子們真切的感受到經典的內容和語言藝術合而為一時令人愉悅的至美境界。
英文經典由美國著名語言學家、雅思（IELTS）中國區主考官Nicholas Krippendorf與美國著名作家Darlene Lee朗誦。朗誦者本身對經典深厚的理解，再加上純正、標準的美式發音為這些不朽的篇章注入了新鮮的生命活力。（朗誦人員詳細介紹）
3、配樂完美和諧
本套產品中所有的朗誦配樂均出自名家之手，中央人民廣播電台、中央電視台的著名音樂編輯們根據經典的內容和內在情感的起伏來選配不同的背景音樂，或急緩或輕重，或鏗鏘有力或若有若無，當背景音樂徐徐響起之時，你可以感受到箏的神韻、古琴的深沉、編鍾的渾厚…..當你仔細聆聽本套配樂CD時，實際上也是在經曆一次不同尋常的音樂之旅。
4、圖書編排科學合理
本產品的配套圖書充分考慮了兒童的年齡特征和心理特點，采用大字拚音的特色版式，其編排設計科學合理，輔以幽雅色調的搭配，印刷精美，讓兒童能夠輕鬆閱讀。原文不加注釋，便於兒童以最直接的方式體會經典的氣韻和美感，使兒童在經典作品中自由徜徉，流連忘返。
5、配套光盤製作精良
本套產品的CD從前期的錄音到後期合成製作均由中央人民廣播電台文藝錄製部負責完成，每一個環節都極其嚴謹，可謂精益求精。前期采用數碼錄音，後期製作合成通過專業處理，音質優美、純正。本套CD的錄音曲目按照圖書內容嚴格合理的分段，為了方便讀者在CD盤中檢索文件，在每個CD音軌開始的地方，圖書上都用標號標出，如“③-15”表示第3張盤的第15個節目。光盤采用規範化、高標準製作，可在CD、VCD、DVD機、電腦上播放，不僅可用於教學、欣賞，更可作為珍貴的文學有聲讀物加以珍藏。
在家庭中進行兒童經典誦讀需要注意以下幾個問題：
第一， 為孩子的誦讀營造一個輕鬆而舒適的環境。最好創造一個人人都在誦讀的環境,讓孩子浸濡其中，自然會樂意親近經典。
第二， 不求理解，隻求熟讀，隻獎勵，不強迫。孩子隻要反複念，自然就能背誦下來。反對強製，反對把經典誦讀當成一門功課來進行。
第三， 要持之以恒，避免出現三分鍾熱度，避免有嚐試的心態。
第四， 教孩子背書，得記住一個原則，不要跳章、不要跳節。盡管一路讀下去。不要以成人對經典難易的看法來衡量課程的深淺，兒童的學習潛能和吸收力是成人無法想象的。
兒童經典誦讀的方法
1、 “人人是老師 處處是教室”
2、 “小朋友!跟我（它）念!”——導讀的六字真言用活潑愉快、唱兒歌或背廣告詞的方式,讓兒童和家長在沒有壓力下,自然地熟讀,而後從中取得背誦的樂趣和成就感,是一種在唱遊中學習的方式。3、每日誦讀20-30分鍾.在家裏由家長帶領分幾個時段背誦(因兒童注意力集中時間有限，所以以時間短,多反複為佳)。
3、 兒童的背誦速度,將在三個星期後明顯加快,因此可采取漸進的方式,原則上:第一個月每天熟讀或背誦半頁第二個月每天熟讀或背誦一頁，第三個月每天熟讀或背誦一頁半，誦讀的先後順序由家長根據小朋友的興趣決定。
【曲 目】
CD1 論語A
曲目編號 內容 朗讀者
1-23 論語 虹雲
CD2 論語B
曲目編號 內容 朗讀者
1-25 論語 虹雲
CD3 論語C
曲目編號 內容 朗讀者
1-17 論語 虹雲
CD4 孟子A
曲目編號 內容 朗讀者
1-29 孟子 虹雲
CD5 孟子B
曲目編號 內容 朗讀者
1-44 孟子 虹雲
CD6 大學、中庸
曲目編號 內容 朗讀者
1-12 大學 虹雲
13-36 中庸 虹雲
CD7 詩經A
曲目編號 內容 朗讀者
1-48 詩經 虹雲
CD8 詩經B
曲目編號 內容 朗讀者
1-35 詩經 虹雲
CD9 左傳
曲目編號 內容 朗讀者
1-18 左傳 方明
CD10 史記A
曲目編號 內容 朗讀者
1-12 史記 方明
CD11 史記B
曲目編號 內容 朗讀者
1-7 史記 方明
CD12 史記C
曲目編號 內容 朗讀者
1-9 史記 方明
CD13 老子
曲目編號 內容 朗讀者
1-81 老子 雅坤
CD14 莊子A
曲目編號 內容 朗讀者
1-22 莊子 張家聲
CD15 莊子B
曲目編號 內容 朗讀者
1-23 莊子 張家聲
CD16 孫子兵法
曲目編號 內容 朗讀者
1-13 孫子兵法 方明
CD17 唐詩A
曲目編號 內容 朗讀者
01 送杜少府之任蜀州 雅坤
02 渡漢江 虹雲
03 古意呈補闕喬知之 王雪純
04 登幽州台歌 方明
05 感遇 雅坤
06 回鄉偶書 雅坤
07 詠柳 王雪純
08 春江花月夜 雅坤
09 望月懷遠 虹雲
10 登鸛雀樓 方明
11 涼州詞 張家聲
12 望洞庭湖贈張丞相 虹雲
13 宿桐廬江寄廣陵舊遊 方明
14 過故人莊 張家聲
15 春曉 雅坤
16 宿建德江 傅成勵
17 從軍行四首 方明
18 出塞 雅坤
19 芙蓉樓送辛漸 王雪純
20 長信秋詞 傅成勵
21 閨怨 雅坤
22 觀獵 方明
23 使至塞上 虹雲
24 山居秋暝 方明
25 鹿柴 虹雲
26 竹裏館 雅坤
27 辛夷塢 王雪純
28 鳥鳴澗 方明
29 相思 虹雲
30 少年行二首 方明
31 九月九日憶山東兄弟 雅坤
32 渭城曲 虹雲
33 將進酒 方明
34 行路難 虹雲
35 長相思 王雪純
36 關山月 方明
37 長乾行 虹雲
38 夢遊天姥吟留別 王雪純
39 宣州謝脁樓餞別校書叔雲 方明
40 登金陵鳳凰台 雅坤
41 送友人 雅坤
42 望廬山瀑布 傅成勵
43 早發白帝城 虹雲
44 峨眉山月歌 傅成勵
45 聞王昌齡左遷龍標遙有此寄 虹雲
46 贈汪倫 雅坤
47 陪侍郎叔遊洞庭醉後 傅成勵
48 獨坐敬亭山 傅成勵
49 塞下曲 方明
50 玉階怨 虹雲
51 靜夜思 方明
52 子夜吳歌 秋歌 雅坤
53 橫江詞 王雪純
54 秋浦歌 方明
55 長乾曲二首 虹雲
56 黃鶴樓 王雪純
57 涼州詞 方明
58 燕歌行 方明
59 別董大 虹雲
60 逢雪宿芙蓉山主人 王雪純
CD18 唐詩B
曲目編號 內容 朗讀者
01 望嶽 方明
02 兵車行 虹雲
03 石壕吏 雅坤
04 前出塞 方明
05 茅屋為秋風所破歌 張家聲
06 月夜 虹雲
07 春望 王雪純
08 蜀相 方明
09 春夜喜雨 王雪純
10 聞官軍收河南河北 虹雲
11 秋興八首 方明
12 登高 雅坤
13 江南逢李龜年 傅成勵
14 白雪歌送武判官歸京 方明
15 逢入京使 傅成勵
16 楓橋夜泊 雅坤
17 寒食 傅成勵
18 漁父歌 王雪純
19 滁州西澗 雅坤
20 塞下曲二首 方明
21 夜上受降城聞笛 方明
22 遊子吟 雅坤
23 新嫁娘詞 王雪純
24 故行宮 王雪純
25 西塞山懷古 方明
26 烏衣巷 雅坤
27 竹枝詞 傅成勵
28 琵琶行 王雪純
29 賣炭翁 雅坤
30 賦得古原草送別 傅成勵
31 問劉十九 虹雲
32 暮江吟 王雪純
33 古風二首 雅坤
34 江雪 傅成勵
35 與浩初上人同看山寄京華親故 傅成勵
36 題詩後 傅成勵
37 尋隱者不遇 雅坤
38 雁門太守行 方明
39 南園 虹雲
40 金銅仙人辭漢歌 傅成勵
41 致酒行 方明
42 江南春絕句 雅坤
43 寄揚州韓綽判官 王雪純
44 山行 王雪純
45 赤壁 方明
46 清明 傅成勵
47 題宣州開元寺水閣 虹雲
48 商山早行 王雪純
49 錦瑟 王雪純
50 無題 傅成勵
51 無題 雅坤
52 馬嵬 傅成勵
53 樂遊原 王雪純
54 夜雨寄北 王雪純
55 江樓感舊 傅成勵
CD19 宋詞A
曲目編號 內容 朗讀者
01 長相思 雅坤
02 蘇幕遮 林如
03 漁家傲 秋思 瞿弦和
04 浣溪沙 虹雲
05 蝶戀花 方明
06 采桑子 虹雲
07 朝中措 林如
08 踏莎行 王雪純
09 生查子 雅坤
10 蝶戀花 林如
11 雨霖鈴 虹雲
12 鳳棲梧 王雪純
13 望海潮 虹雲
14 八聲甘州 方明
15 桂枝香 方明
16 臨江仙 虹雲
17 鷓鴣天 王雪純
18 鷓鴣天 王雪純
19 鷓鴣天 王雪純
20 蝶戀花 王雪純
21 念奴嬌 赤壁懷古 方明
22 臨江仙 夜歸臨皋 瞿弦和
23 少年遊 潤州作 虹雲
24 定風波 林如
25 江城子 乙卯正月二十日夜記夢 虹雲
26 江城子 密州出獵 方明
27 蝶戀花 春景 林如
28 水調歌頭 雅坤
29 浣溪沙 瞿弦和
30 水龍吟 虹雲
31 滿庭芳 張家聲
32 清平樂 雅坤
33 滿庭芳 虹雲
34 鵲橋仙 王雪純
35 踏莎行 郴州旅舍 王雪純
36 卜算子 送鮑浩然之浙東 林如
37 青玉案 張家聲
38 鷓鴣天 王雪純
39 卜算子 雅坤
40 西河 金陵懷古 林如
41 蘭陵王 柳 虹雲
42 憶王孫 春詞 王雪純
43 漁家傲 王雪純
44 如夢令 雅坤
45 如夢令 王雪純
CD20 宋詞B
曲目編號 內容 朗讀者
01 一剪梅 虹雲
02 醉花陰 雅坤
03 永遇樂 王雪純
04 武陵春 王雪純
05 聲聲慢 雅坤
06 鳳凰台上憶吹簫 虹雲
07 采桑子 別情 王雪純
08 賀新郎 送胡邦衡待製 方明
09 滿江紅 方明
10 相見歡 林如
11 釵頭鳳 雅坤
12 卜算子 詠梅 虹雲
13 夜遊宮 記夢寄師伯渾 林如
14 訴衷情 瞿弦和
15 釵頭鳳 雅坤
16 卜算子 虹雲
17 摸魚兒 方明
18 鷓鴣天 送人 林如
19 菩薩蠻 書江西造口壁 林如
20 青玉案 元夕 雅坤
21 阮郎歸 瞿弦和
22 清平樂 村居 王雪純
23 清平樂 獨宿博山王氏庵 林如
24 賀新郎 瞿弦和
25 西江月 夜行黃沙道中 王雪純
26 醜奴兒 王雪純
27 破陣子 方明
28 沁園春 瞿弦和
29 賀新郎 別茂嘉十二弟 林如
30 賀新郎 瞿弦和
31 西江月 遣興 林如
32 永遇樂 京口北固亭懷古 方明
33 南鄉子 登京口北固亭有懷 瞿弦和
34 謁金門 虹雲
35 減字木蘭花 春怨 王雪純
36 揚州慢 方明
37 暗香 王雪純
38 疏影 王雪純
39 唐多令 惜別 林如
40 一剪梅 舟過吳江 方明
41 虞美人 聽雨 王雪純
42 滿庭芳 虹雲
CD21 曆代詩歌A
曲目編號 內容 朗讀者
01 離騷（節選） 方明
02 九歌 湘夫人 方明
03 九歌 山鬼 方明
04 九歌 國殤 方明
05 易水歌 雅坤
06 兩漢樂府 有所思 方明
07 兩漢樂府 上邪 雅坤
08 兩漢樂府 江南 王雪純
09 兩漢樂府 陌上桑 虹雲
10 兩漢樂府 飲馬長城窟行 方明
11 古詩十九首 行行重行行 王雪純
12 古詩十九首 西北有高樓 王雪純
13 古詩十九首 迢迢牽牛星 雅坤
14 步出夏門行 龜雖壽 方明
15 短歌行 方明
16 白馬篇 林如
17 野田黃雀行 虹雲
18 七步詩 雅坤
19 詠懷 方明
20 詠史 瞿弦和
21 歸園田居 雅坤
22 飲酒 方明
23 雜詩 虹雲
24 晚登三山還望京邑 王雪純
25 之宣城出新林浦向板橋 張家聲
26 南朝民歌 西洲曲 虹雲
27 北朝民歌 敕勒歌 方明
28 北朝民歌 木蘭詩 雅坤
CD22 曆代詩歌B
曲目編號 內容 朗讀者
01 七夕 雅坤
02 山園小梅 王雪純
03 寓意 林如
04 畫眉鳥 王雪純
05 答丁元珍 方明
06 元日 雅坤
07 明妃曲 虹雲
08 書湖陰先生壁 張家聲
09 送春 林如
10 春宵 雅坤
11 贈劉景文 林如
12 六月二十七日望湖樓醉書 王雪純
13 飲湖上初晴後雨 虹雲
14 登快閣 方明
15 寄黃幾複 瞿弦和
16 村晚 王雪純
17 雪梅二首 虹雲
18 絕句 雅坤
19 三忂道中 林如
20 傷春 張家聲
21 曉出淨慈寺送林子方 王雪純
22 書憤 方明
23 臨安春雨初霽 雅坤
24 秋夜將曉出籬門迎涼有感 方明
25 十一月四日風雨大作 瞿弦和
26 沈園 王雪純
27 示兒 瞿弦和
28 州橋 方明
29 四時田園雜興 林如
30 春日 林如
31 觀書有感 雅坤
32 泛舟 瞿弦和
33 題臨安邸 林如
34 有約 王雪純
35 村居即事 王雪純
36 鶯梭 林如
37 遊園不值 虹雲
38 絕句 雅坤
39 過零丁洋 方明
40 論詩三十首 王雪純
41 摸魚兒 虹雲
42 一枝花套 不伏老 瞿弦和
43 天淨沙 秋思 雅坤
44 山坡羊 潼關懷古 瞿弦和
45 石灰吟 方明
46 長相思 虹雲
47 論詩 瞿弦和
48 雜感 瞿弦和
49 綺懷 王雪純
50 詠史 瞿弦和
51 己亥雜詩 雅坤
52 獄中題壁 瞿弦和
53 黃海舟中日人索句並見日俄戰爭地圖 虹雲
CD23 曆代美文A
曲目編號 內容 朗讀者
01 過秦論 方明
02 戒兄子嚴敦書 王雪純
03 出師表 方明
04 誡子書 王雪純
05 陳情事表 虹雲
06 蘭亭集序 雅坤
07 歸去來兮辭 王雪純
08 桃花源記 雅坤
09 五柳先生傳 林如
10 別賦 傅成勵
11 與陳伯之書 張家聲
12 與宋元思書 王雪純
13 哀江南賦序 傅成勵
14 滕王閣序 瞿弦和
15 為徐敬業討武曌檄 方明
CD24 曆代美文B
曲目編號 內容 朗讀者
01 與韓荊州書 王雪純
02 春夜宴桃李園序 林如
03 雜說 王雪純
04 師說 王雪純
05 進學解 林如
06 送董邵南序 張家聲
07 柳子厚墓誌銘 傅成勵
08 陋室銘 雅坤
09 捕蛇者說 傅成勵
10 阿房宮賦 方明
11 嶽陽樓記 雅坤
12 醉翁亭記 王雪純
13 秋聲賦 方明
14 愛蓮說 雅坤
15 赤壁賦 林如
16 記承天寺夜遊 雅坤
CD25 笠翁對韻A
曲目編號 內容 朗讀者
1-15 笠翁對韻（上卷） 王雪純
CD26 笠翁對韻B
曲目編號 內容 朗讀者
1-15 笠翁對韻（下卷） 王雪純
CD27 弟子規、三字經、百家姓、千字文
曲目編號 內容 朗讀者
1-5 弟子規 雅坤
6 三字經 雅坤
7 百家姓 雅坤
8 千字文 雅坤
CD28 經典詩歌精選
曲目編號 內容 朗讀者
01 Francesco Petrarch（弗朗希斯科 彼特拉克）It was The Morning（那天早晨） Nicholas Krippendorf
02 The Eyes That Drew from Me（吸引我的眼睛） Nicholas Krippendorf
03 Christopher Marlowe（克利斯 朵夫 馬洛）The Passionate Shepherd to His Love（熱戀中的牧羊人致情人） Nicholas Krippendorf
04 William Shakespeare（威廉 莎士比亞）Sonnet 18 Nicholas Krippendorf
05 Sonnet 29 Nicholas Krippendorf
06 Ben Johson（本 瓊森）Song to Celia（致西利婭） Nicholas Krippendorf
07 William Blake（威廉 布萊克）The Lamb（羔羊） Nicholas Krippendorf
08 The Tiger（老虎） Nicholas Krippendorf
09 Robert Burns（羅伯特 彭斯）A Red,Red Rose（一支紅紅的玫瑰） Darlene Lee
10 Auld Lang Syne（往昔時光） Darlene Lee
11 William Wordsworth（威廉 華茲華斯）She Dwelt Among the Untrodden Ways（她行走在無人走過的路上） Nicholas Krippendorf
12 To Cuckoo（致杜鵑） Nicholas Krippendorf
13 Walter Scott（沃爾特 司各特）The Pride of Youth（青春的自豪） Darlene Lee
14 George Gordon Byron（喬治 戈登 拜倫）When we two parted（當我們分別時） Nicholas Krippendorf
15-19 Percy Bysshe Shelley（波西 比希 雪萊）Ode to the West Wild（西風頌） Nicholas Krippendorf
20 John Keats（約翰 濟慈）The Day Is Gone,And All Its Sweets Are Gone!（那一天來了，所有甜蜜的東西都失去了） Darlene Lee
21 When I Have Fears That I May Cease To Be（我有一種恐懼） Darlene Lee
22 Mrs.Browning（白朗寧夫人）How DO I Love Thee （我怎樣愛你） Darlene Lee
23 The Face of all the World is changed（世界的麵目改變了） Darlene Lee
24 Henry Wadsworth Longfellow（亨利 華茲華斯 朗費羅）A Psalm of Life（人生禮讚） Darlene Lee
25 It Is Not Always May（人生不總是在陽光明媚） Darlene Lee
26 Alfred Tennyson（阿爾弗雷德 丁尼生）Break，Break，Break（衝擊，衝擊，衝擊） Nicholas Krippendorf
27 Crossing the Bar（過沙州） Nicholas Krippendorf
28 Edgar Allan Poe（埃德加 愛倫 坡）Annabel Lee（安娜貝爾麗） Nicholas Krippendorf
29 Robert Browning（羅伯特 白朗寧）Home Thoughts From Abroad（海外鄉愁） Darlene Lee
30 John Grey（約翰 格雷）Daily Creed（每天的信條） Darlene Lee
31 Frances Harper（弗朗西斯 哈潑）My Mother’s Kiss（母親的吻） Darlene Lee
32 Home,Sweet Home（家，甜蜜的家） Darlene Lee
33 Emily Dickinson（愛彌麗 狄金森）The Chariot（四輪馬車） Darlene Lee
34 Mother Nature（自然之母） Darlene Lee
35 Sidney Lanier（西德尼 蘭尼爾）Life and Song（生活和歌唱） Darlene Lee
36 Robert Frost（羅伯特 弗羅斯特）Stopping by Woods on a Snowy Evening（雪夜林邊駐足） Nicholas Krippendorf
37 The Road Not Taken（未走過的路） Nicholas Krippendorf
38 Sara Teasdale（薩拉 提斯代爾）Child,Child（孩子，孩子） Darlene Lee
39 Love Me（愛我） Darlene Lee
40 E.E.Cummings（依 依 肯明斯）Love is More Thicker than Forget（愛情比忘卻更深厚） Darlene Lee
41 Pablo Neruda（帕布羅 聶魯達）Ode To The Sea（致大海） Nicholas Krippendorf
42 Carl Shapiro（卡爾 夏皮羅）Nostalgia（懷舊） Darlene Lee
CD29 經典散文精選
曲目編號 內容 朗讀者
01 Plato(柏拉圖)The Apology of Socrates（蘇格拉底的辯護） Nicholas Krippendorf
02 Francis Bacon(弗蘭西斯 培根)Of Studies(論讀書) Nicholas Krippendorf
03 Of Beauty(論美) Nicholas Krippendorf
04 Abraham Cowley(亞伯拉罕 考利)Of Avarice(論貪婪) Nicholas Krippendorf
05 Sir Richard Steele（理查德 斯梯爾）On Recollections of Childhood（童年回憶） Darlene Lee
06 Samuel Johnson（塞謬爾 約翰遜）Letter To Chesterfield（致切斯特菲爾德的信） Nicholas Krippendorf
07 Thomas Paine（托馬斯 培恩）From The American Crisis（美國危機） Nicholas Krippendorf
08 Samuel Ullman（塞謬爾 烏爾曼）Youth（青春） Darlene Lee
09 George Gissing（喬治 吉辛）My Books（書籍） Darlene Lee
10 Hellen Keller（海倫 凱勒）Three Days to See（假如給我三天光明） Darlene Lee
CD30 經典戲劇精選
曲目編號 內容 朗讀者
1-2 Christopher Marlowe（克利斯 朵夫 馬洛）Doctor Faustus《浮士德博士》 Nicholas Krippendorf
3 Ben Jonson（本 瓊森）Volpone《福爾蓬奈》 Darlene Lee
4-6 William Shakespeare（威廉 莎士比亞）Romeo And Juliet《羅密歐與朱麗葉》 Nicholas Krippendorf、Darlene Lee
7-8 Twelfth Night《第十二夜》 Nicholas Krippendorf、Darlene Lee
9-10 As You Like It《皆大歡喜》 Nicholas Krippendorf、Darlene Lee
11 Hamlet《哈姆雷特》 Nicholas Krippendorf
12 Othello《奧賽羅》 Nicholas Krippendorf
13 Macbeth《麥克白》 Nicholas Krippendorf
14 Measure For Measure《一報還一報》 Darlene Lee
15 All’s Well That Ends Well《終成眷屬》 Nicholas Krippendorf
16 A Midsummer Night’s Dream《仲夏夜之夢》 Darlene Lee
17 Julius Caesar《裘力斯 凱撒》 Nicholas Krippendorf
18 King Henry The Fourth《亨利四世》 Darlene Lee
19 Henry The Fifth《亨利五世》 Nicholas Krippendorf
20 Richard The Second《理查二世》 Darlene Lee
21 Richard The Third《理查三世》 Nicholas Krippendorf
22 Henry The Eighth《亨利八世》 Darlene Lee
23-24 The Tempest《暴風雨》 Darlene Lee、Nicholas Krippendorf
25-26 William Congreve（威廉 康格裏夫）The Way Of The World《如此世道》 Darlene Lee
27-29 Oscar Wilde（奧斯卡 王爾德）The Importance Of Being Earnest《認真的重要性》 Darlene Lee、
Nicholas Krippendorf
30-32 The Ideal Husband《理想丈夫》 Nicholas Krippendorf、Darlene Lee
CD31 著名演講辭精選
曲目編號 內容 朗讀者
1 The Declaration of Independence（Preamble）《美國獨立宣言》（序文） Nicholas Krippendorf
2 Abraham Lincoln（亞伯拉罕 林肯）The Gettysburg Address葛底斯堡演說 Nicholas Krippendorf
3 John Fitzgerald Kennedy（約翰 菲茨傑拉德 肯尼迪）Presidential Inaugural Address總統就職演說 Nicholas Krippendorf
4 Martin Luther King,Jr（馬丁 路德 金）”I Have A Dream”“我有一個夢想“ Nicholas Krippendorf
5 William Faulkner（威廉 福克納）Nobel Prize Acceptance Speech諾貝爾獎獲獎演說 Nicholas Krippendorf
6 Benjamin Franklin（本傑明 富蘭克林）Adoption of the Constitution of the U.S.論美國憲法的正式通過 Nicholas Krippendorf
7 Winston S.Churchill（溫斯頓 S 丘吉爾）Speech on Hitler’s Invasion of the U.S.S.R.就希特勒侵略蘇聯的演講 Nicholas Krippendorf
8 Indira Gandhi（英迪拉 甘地夫人）What Educated Women Can Do受過教育的婦女能做的事 Darlene Lee
CD32 兒童文學精選
曲目編號 內容 朗讀者
03 Fairy Tales of Hans Christian Andersen（安徒生童話三則）
01 The Princess And The Pea（公主和豌豆） Darlene Lee
02 Grandmother（祖母） Darlene Lee
03 The Little Match-Girl（賣火柴的小女孩） Darlene Lee
09 Aesop’s Fables（伊索寓言九則）
04 The Ant and the Dove（螞蟻與鴿子） Darlene Lee
05 The Bear and the Two Travelers（熊與兩個旅行者） Darlene Lee
06 The Boy and the Nettles（男孩與蕁麻） Darlene Lee
07 The Dancing Monkeys（跳舞的猴子） Darlene Lee
08 The Hare and the Tortoise（野兔與烏龜） Darlene Lee
09 The Old Woman and the Wine-Jar（老嫗與酒壇） Darlene Lee
10 The Serpent and the Eagle（蛇與鷹） Darlene Lee
11 The Wolf in Sheep’s Clothing（披著羊皮的狼） Darlene Lee
12 The Fox and the Grapes（狐狸與葡萄） Darlene Lee
13 The Tale of Peter Rabbit（彼得兔子的故事） Darlene Lee
14 The Tale of Two Bad Mice（兩隻壞鼠的故事） Nicholas Krippendorf Nursery Rhymes（兒歌）
15 Twinkle,twinkle,little star（小星星，亮晶晶） Darlene Lee
16 If You’re Happy and You Know It（假如你開心，你就記住它） Darlene Lee
17 London Bridge（倫敦橋） Darlene Lee
18 I’m A Little Teapot（我是一個小茶壺） Darlene Lee
19 Brahm’s Lullaby（勃拉姆斯搖籃曲） Darlene Lee
20 Head,Shoulders,Knees and Toes（頭、肩、膝蓋與腳趾） Darlene Lee
21 Sailing,Sailing（航行） Darlene Lee
22 You Are My Sunshine（你是我的陽光） Darlene Lee
23 All the Pretty Little Horses（漂亮的小馬駒） Darlene Lee
24 Angels Watching Over Me（天使庇護著我） Darlene Lee
24 Baa,Baa,Black Sheep（黑綿羊，咩，咩） Darlene Lee
25 The Vowel Song（元音歌） Darlene Lee
育靈童兒童經典誦讀－中西文化經典的中英文朗誦者都是當代著名朗誦藝術名家，中文由方明、雅坤、虹雲、張家聲、林如、瞿弦和、傅成勵、王雪純等著名朗誦藝術家聯袂組合，藝術家們憑著深厚的人文素養和傑出的朗誦造詣盡展經典風采。朗誦或剛勁、激揚、氣貫長虹，或活潑、溫馨、婉約曲折，讓孩子們真切的感受到經典的內容和語言藝術合而為一時令人愉悅的至美境界。
英文經典由美國著名語言學家、雅思（IELTS）中國區主考官Nicholas Krippendorf與美國著名作家Darlene Lee女士朗誦。朗誦者本身對經典深厚的理解，再加上純正、標準的美式發音為這些不朽的篇章注入了新鮮的生命活力。（朗誦人員介紹詳見附後）
附：育靈童兒童經典誦讀－中西文化經典 朗誦藝術家簡介
方明：
著名播音藝術家，中央人民廣播電台播音部主任、播音指導，中國廣播電視學會播音學研究委員會執行會長、北京廣播學院、浙江廣播電視高等專科學校兼職教授、國家語委委員、北京廣播學院廣播電視研究中心學術委員會委員，享受政府特殊津貼。
除參加日常新聞類、專題類、文藝類播音及教學工作外還經常參加黨和國家重要會議及閱兵、重大儀式的的播音轉播工作。參加播音的許多節目曾多次獲得國內及國際性的各種獎勵，如《流水操》、《清明上河圖》、《黎明前的交響》曾獲“亞廣聯文化基金獎”；通訊《在大海中永生──鄧小平同誌骨灰撒放記》獲中國播音與主持作品一等獎。
雅坤：
中央人民廣播電台著名播音員、節目主持人，播音指導，中國廣播電視學會主持人節目研究委員會副會長。享受政府特殊津貼。
除擔負日常播出,也參與很多台外,台內大型節目及重要節目的播音,主持工作。1987年中央台節目改革,創辦了綜合文藝節目《今晚八點半》,從1987年1 月1日開始調到文藝部受聘擔任了此節目的主持人,直到1998年這個節目切換改版。其間榮獲全國第一,二屆《金話筒》獎的金獎。之後錄的節目大多是文學節目,包括詩歌,散文等,每年都有節目獲獎。其中演播的音樂專題節目《永不消逝的歌聲──紀念音樂家王洛賓》獲得首屆中國播音作品獎一等獎;主持的《今晚八點半》春節特別節目《春燈會》獲第二屆中國主持作品獎一等獎。有三個擔任播音的音樂專題、廣播特寫獲“亞廣聯”大獎。
虹雲：
中央人民廣播電台，中央電視台著名節目主持人、播音指導、北京朗誦藝術研究會常務理事、中國廣播電視學會播音學研究會常務理事、主持人節目研究會副會長、北京廣播學院、天津國際女子學院、吉林大學文學院等多所院校客座兼職教授，享受政府特殊津貼。
主持的播音及電視節目曾多次榮獲國際國內的各項大獎，如：《午間半小時》獲得全國評比一等獎、主持人節目研究會“開拓獎”特別金獎；《鍾與鍾樂》電視節目的解說，獲得“亞廣聯文化獎”；《學拚音》獲得東京國際電教節目特別獎；《海峽情思》影片解說獲新聞電影百花獎。《低溫核供熱反應堆》獲科教片金雞獎。《話說長江》、《話說運河》、《伏爾加日記》、《海上絲綢之路日記》等節目也分別榮獲各種其它國際國內獎項。
張家聲：
中國國家話劇院一級演員、導演，北京市海外聯誼會副會長，北京廣播學院兼職教授，中華民族團結進步協會常務理事，北京市政協七、八、九屆委員。被國務院評為“國家級有突出貢獻的藝術家”，享受國務院特殊津貼。
在四十餘年的藝術生涯裏，從歌劇到戲劇，從廣播到影視，從表演到導演，塑造了大量不同風格的人物及作品形象，被海內外媒體一致譽為：“中國名嘴”、“語言獨具個性並形成一派，可塑性強，藝德高尚，藝術精湛的藝術家”。發表過《散論語言個性化》、《說解說》等數十篇論文。並被評選為“全國語言文字工作先進工作者”、“全國聽眾喜愛的優秀演播藝術家”、“全國十大演播藝術家”稱號。
林如：
中央人民廣播電台著名播音員、播音指導，北京廣播學院播音主持藝術學院兼職教授，曾任莫斯科廣播電台華語部播音員。
曾在日本電視連續劇《阿信》中擔任旁白，曾在大型係列專題片《讓曆史告訴未來》、《共和國之戀》、《長征 生命之歌》、《長征 英雄的詩》、大型電視藝術係列片《百年恩來》中擔任解說，曾翻譯和發表過許多優秀的論文專著，如《創造性地探索和工作》、《怎樣播好電視專題片的解說》等，並獲得全國廣播電視學會播音研究會頒發的“傑出貢獻獎”，四次獲得“亞廣聯”大獎。
瞿弦和：
中國煤礦文工團總團團長，國家一級演員，全國政協委員，中國文聯委員，中國戲劇家協會副主席，中國話劇研究會副會長，北京語言學會朗誦研究會常務理事，著名節目主持人。
曾在話劇《葉挺》中扮演葉挺；多次獲得國內及國際性大獎，曾獲全國話劇優秀演員獎“金獅獎”，第十三屆世界青年聯歡節最高獎-平壤藝術獎，第32屆皮蘭德婁國際戲劇節最高獎；曾被中國人民廣播學會授予“優秀演播藝術家”，中國文聯及中國劇協評選為“德、藝雙馨”文藝工作者，中央人民廣播電台評選為“最受聽眾歡迎和喜愛的全國十大演播家”之一。
傅成勵：
中央人民廣播電台著名節目主持人，播音指導，播音主持指導委員會副主任，中國廣播電視學會節目主持人委員會副會長，全國播音高級職稱評委會評委，中央人民廣播電台新聞高級職稱評委會評委。
1967 年畢業於北京大學中文係，至今在中央人民廣播電台工作，1987年至2000年擔任《午間半小時》節目主持人、編輯、審稿人。曾主持中央人民廣播電台春節晚會、香港回歸等許多大型直播節目，並負責過中央電視台、中央人民廣播電台的許多專題片、藝術片、影視劇、廣播劇的解說、配音工作。主持、采編的許多節目曾多次獲得中國新聞及中國廣播電視獎、全國廣播電視主持人金話筒獎，並被授予“全國十佳廣播電視主持人“、“全國百佳新聞工作者”等榮譽稱號。
王雪純：
中央電視台文藝中心國際部著名主持人，墨爾本大學傳播學碩士，在從事播音主持的十餘年間先後主持過《正大綜藝》、《環球45’》、《輕鬆音樂學英語》等收視率較高的節目，除此以外還參加多部譯製片的配音工作及節目編導、多次主持過中央電視台和文化部組織的大型文藝晚會，曾獲得1997年度星光獎優秀主持人獎、第三屆“金話筒”銀獎；1999年獲第四屆“金話筒”金獎。
曾獲得過“優秀主持人”、“金話筒”等各類獎項，並被授予“全國十佳電視節目主持人”稱號。
Nicholas Krippendorf：
Nicholas Krippendorf，美國著名語言學家，中國地區雅思（IELTS）主考官。畢業於美國布朗大學（Brown University），曾在聯合國、CNN等國際機構中任職，長期在北京大學、北京外國語大學等高等院校擔任教學與翻譯工作。曾為北京外國語大學出版社、北京外語教學與研究出版社、北京語言文化大學出版社、中國人民大學出版社等大型出版機構錄製了大量的英語教材和讀物，其優美的音質、純正的口音，得到了英語學習者的廣泛喜愛與認可。曾為中央電視台、中央人民廣播電台、北京電視台等做過大量專題節目。是美式口語雜誌《英語角》的主要朗讀人。
曾寫作出版《純正美國佬》等多種英語語言教學類圖書。與人合作出版的《雅思備考成功秘訣》叢書（共分語音、語法、表達、心理四種），已成為雅思考生必備的重要參考。
Darlene Lee：
Darlene Lee，美國著名作家，藝術家，藝術評論家。畢業於美國康奈爾大學（Cornell University）。長期從事寫作、藝術創作與藝術評論，是多家雜誌與報紙的專欄作家。曾錄製完成過大量優秀錄音作品，自幼接受英國古典文學教育，對文學藝術有極強的領悟力，嗓音醇厚圓潤，朗讀的文學作品極富表現力。先後為中國人民大學出版社、北京大學出版社等大型出版機構錄製過大量教材與讀物，是美式口語雜誌《英語角》的主要朗讀人，還曾錄製過Dynamic English、Joy English等著名英語教學課程。
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中文名稱：文物鑒賞手冊
資源類型：PDF
作 者：天津市文物鑒定委員會 主編
發行時間：2005年04月01日
地 區：大陸
出 版：天津科學技術出版社
書 號：7530818503
語 言：簡體中文
【內容簡介】
本書共分二十二章，其內容包括繪畫鑒賞、書法鑒賞、碑帖鑒賞、陶器鑒賞等等，書中以大量的圖文和詳盡的文字介紹了文物的曆史藝術價值與繪畫鑒賞、書法鑒賞、碑帖鑒賞、陶器鑒賞知識。本書內容全麵，圖文並茂，講解深入淺出，通俗易懂，具有融科學性、理論性、知識性及實用性為一體的特點，可供廣大專業及業餘人士參閱。
《文物鑒賞手冊》在眾多的文物類讀物中具有獨特之處。一是包容量大，中國古代文物是一個大的概念，細細劃分則種類繁多，此書對比較重要的門類，舉凡陶瓷、銅器、玉器、書法、繪畫、圖書、錢幣、印章、家具等項都有專門的介紹，使讀者一冊在手，對中國古代文物會有個概括的了解；其二是文物的曆史藝術價值與鑒賞知識的介紹並重，使讀者在了解文物發展的源流，認識其曆史價值的同時，也獲得如何賞析其藝術特點，以及怎樣判別文物的時代，鑒別真偽的基本常識；其三是為一般讀者考慮，語言力避艱澀，盡量做到深入淺出，通俗易懂，使此書更具可讀性。須知將艱深的專業知識用平白淺顯的語言來表述並非一件易事。此書的編寫，力圖揭開文物神秘的麵紗，讓它走到大眾的身邊，可以說為普及文物知識，提高人們的鑒賞能力，傳播祖國的優秀傳統文化做了有益的嚐試。
【目 錄】
第一章 繪畫鑒賞
第二章 書法鑒賞
第三章 碑帖鑒賞
第四章 陶器鑒賞
第五章 瓷器鑒賞
第六章 玉器鑒賞
第七章 青銅器鑒賞
第八章 銅鏡鑒賞
第九章 錢幣鑒賞
第十章 印璽鑒賞
第十一章墨硯鑒賞
第十二章古籍鑒賞
第十三章竹木牙雕鑒賞
第十四章紫砂器鑒賞
第十五章雕漆鑒賞
第十六章刺繡鑒賞
第十七章鼻煙壺鑒賞
第十八章珠寶翠鑽鑒賞
第十九章家具鑒賞
第二十章鍾表鑒賞
第二十一章 戲曲文物鑒賞
第二十二章 文物鑒賞與考古
附錄
編後
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中文名稱：生活小竅門全書
資源類型：PDF
版 本：掃描版
作 者：任超奇
發行時間：2006年
地 區：大陸
出 版：崇文書局
書 號：7540309733
語 言：簡體中文
【內容簡介】
生活中處處有竅門，竅門中處處是科學。
現代時尚生活的特點便是舒適與快捷，因此我們從大家的需要出發，把日常小事竅門化，讓您分分鍾搞定家務；把廚房百事竅門化，讓您輕輕鬆鬆去做飯；把日常保健竅門化，讓您隨時隨地的健康；把投資理財竅門化，讓您快快樂樂去賺錢；把穿著打扮竅門化，讓您時時刻刻都風采；把閑情樂趣竅門化，讓您享受生活的每一天。
打開書本看一看，生活的竅門全在裏麵。
【目 錄】
營養保健竅門篇
飲食知識
“健康”新概念
最有益於生命的飲食
哪些水果不宜空腹食
吃蔬菜防農藥
八種不宜多吃的食物
每天吃多少肉
食豬血有何益處
最大的損腦食品：白砂糖
吃素長壽嗎
哪些食物脂肪多
哪些食物富含胡蘿卜素
吃狗肉怎樣防止狂太病
早餐有粥健康 晚餐宜食清淡
蔬菜搞寒防病
常食核桃有益
洋蔥能減少老年斑
老年人宜常吃蝦皮
常食肉皮防止衰老
夏季菜肴宜加醋
一日三餐最佳時間
生吃蔬菜有利防癌
不能生食小水產品
果汁中的營養成分
蛋白質對人體的作用
吃飯十要素
麵湯糊糊能進高記憶力
為考生配餐
不宜常吃方便麵
生日蛋糕的蠟燭與健康
搪瓷盤不宜盛醋拌涼菜
不宜用白紙包裝食品
科學的用餐姿勢
空腹七忌
晚餐不宜太晚
學齡前期兒童食譜二則
飯前喝湯好
早餐不宜全幹食
一日三餐有理
午後進甜食精力充沛
吃甜食要選擇時間
吃火鍋須防銅鏽毒
哪些水果不宜與海味同食
水果宜在餐前吃
清晨喝茶可健身
四季怎樣飲茶好
睡前飲灑危險大
……
原料選購竅門
自製調味品竅門
熱菜製作竅門
冷盤製作竅門
醃臘風味竅門
微波爐巧用
餐具廚具竅門
防病治病竅門篇
用藥常識
疾病巧防治
家庭救常識
偏方治病
家庭理財竅門篇
消費指南
家庭投資
儲蓄技巧
集郵收藏
閑情雅趣竅門篇
養花賞花
家庭寵物
垂釣技藝
旅遊須知
家庭美容竅門篇
美容化妝
美容膳食
服飾穿著保養竅門篇
裝扮女人
裝扮男人
流行飾品
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中文名稱：中國人最易誤解的文史常識
資源類型：PDF
版 本：掃描版
發行時間：2008年01月
地 區：大陸
語 言：簡體中文
【內容簡介】
從普及的層次上來說，這套叢書是通過文化糾錯來提升文化形象。因為隨著物質生活的提高，我們每個人都有文化形象的問題。而發生在我們生活中的很多有損個人文化形象的口誤、筆誤，除了公眾人物會被媒體曝光進而吸取教訓外，很多人可能沒有自我糾正的機會。這套叢書的推出，正是因應現實的需要和改善與提高大眾文化形象而產生的。從教育層次來說，這套叢書是對仍然活在我們身邊的傳統通識進行一次普及與推廣。這是對不恰當地否認和摒棄傳統文化從現實角度進行的一次反動，是對仍然活著的文化進行梳理。而其更深層次的隱喻是，我們要強調知之為知之、不知為不知的實事求是的精神，因為對於不了解或不懂的文化的無知而口無遮攔其實際是一種虛偽，一種作秀。我們時代的浮躁正在於我們很多人不好學習而好表現。所以強調學習的精神，對於當下的國人尤其重要。同時，對本國傳統文化通識的學習，也是我們作為中國人最起碼的文化標識。所以當有人把國外著作中提到的孟子翻譯成“孟修斯”的時候，我們雖覺可笑，更覺可悲。對於文化糾錯和提升文化形象來說，這套叢書中是一個開端。擷取近年來某些公眾人物或公共場合頻頻出現的文史常識錯誤，以及我們日常工作與生活中最易誤解的文史常識，進行深入淺出的解析，讓您在輕鬆閱讀中領會與運用。
【目 錄】
詞語辨析
“美輪美奐”房屋好
“莘莘學子”多少人
“望其項背”追得上
“首當其衝”非首先
“歎為觀止”是讚歎
“罄竹難書”記罪行
“明日”黃花非“昨日”
究竟是“癢”還是“庠”
七月流火非天熱
“成規”為何要“墨”守
……
典故溯源
民俗揭秘
人物考古
禮儀點評
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中文名稱：名畫密碼-200幅世界名畫欣賞揭秘
資源類型：PDF
版 本：掃描版
作 者：李娜 黃續
發行時間：2008年07月01日
地 區：大陸
出 版：中國國際廣播出版社
書 號：9787507827248
語 言：簡體中文
【內容簡介】
《名畫密碼：200幅世界名畫欣賞揭秘》之所以命名為名畫密碼，是因為作者選擇了一個獨特的角度，發掘並揭示了隱含在200幅世界名畫中的個中鮮為人知的信息。天才往往是殘缺的，藝術的誕生往往是痛苦的。達·芬奇、拉菲爾、米開郎基落、梵高……這些藝術天才畫筆下的作品充滿了令人豔羨的靈性與才情，也蘊涵著難以想像的痛苦和磨難。因此，無論是為了深厚學養而欣賞大師的作品，還是為了從業而學習繪畫技藝，都需要了解他們的性情和作品的內涵，《名畫密碼：200幅世界名畫欣賞揭秘》恰恰為廣大讀者開啟了這樣一道門。
【目 錄】
第一章 從“黑暗時代”到人文主義——中世紀及文藝複興藝術
1．慘遭肢解的名作——杜喬《聖母子榮登聖座》
2．沾滿毒汁的邪惡之吻——喬托《猶大之吻》
3．逃亡途中的家庭——喬托《逃往埃及》
4．聖像畫鼎盛的裏程碑——魯勃廖夫《聖三位一體》
5．鏡子中的細節——楊·凡-愛克《阿爾諾芬尼夫婦像》
6．15世紀尼德蘭美術的標誌——凡·愛克兄弟《根特的祭壇畫》
7．相同的基督，不同的角度——曼特尼亞《哀悼基督》
8．宗教題材中的市井眾相——吉蘭達約《參拜聖嬰》
9．查理七世的情婦怎麽變成了聖母——富凱《聖母子》
10．左手的動作象征什麽——楓丹白露畫派《德·埃特雷公爵夫人和德·維拉爾公爵夫人》
11．近乎神聖的圓滿旅行——弗朗西絲卡《基督受洗》
12．頗具世俗意味的維納斯——克拉那赫《守護聖泉的仙女》
13．能看到畫中的骷髏嗎——小漢斯·荷爾拜因《出訪英國宮廷的法國大使》
14．蛇的誘惑——馬薩喬《失樂園》
15．平凡的人間社會圖景——馬薩喬《納稅錢》
16．透視技法執著的追隨者——烏切羅《聖羅馬諾之戰》
17．最迷人的女神——波提切利《維納斯的誕生》
18．誰是誹謗誰是真理——波提切利《誹謗》
19．緊張的瞬間、激烈的鬥爭——達-芬奇《最後的晚餐》
20．永恒的神秘微笑——達·芬奇《蒙娜麗莎》
21 將觸未觸，咫尺天涯——米開朗基羅《創造亞當》
22．天堂和地獄的界線——米開朗基羅《最後的審判》
23．士兵還是少婦——喬爾喬內《暴風雨》
24．拉斐爾在哪裏——拉斐爾《雅典學派》
25．掌控色彩的靈魂——提香《天上的愛與人間的愛》
26．人神鬼怪共處的魔幻世界——博斯《聖安東尼的誘惑》
27．深沉博大的藝術品質——老彼得·勃魯蓋爾《雪中獵人》
28．歌頌農民生活的序曲——老彼得-勃魯蓋爾《農民的婚禮》
29．崇高貞潔的紀念碑——丁托萊托《浴後的蘇珊娜》
30．現世享樂生活的典範——委羅內塞《馬爾斯與維納斯》
31．永恒思索的靈魂——格列柯《奧加斯伯爵的葬禮》
32．真實坦率的記錄——丟勒《自畫像》
33．樂觀、冷靜、暴躁、憂鬱——丟勒《四使徒》
34．深重的苦難——丟勒《四騎士》
名畫欣賞
第二章 輝煌時期的巴洛克與洛可可藝術——17、18世紀
35．救世主複活——卡拉瓦喬《基督在以馬懺斯揭餐》
36．平凡而簡單的貧民葬禮——卡拉瓦喬《基督下葬》
37．18世紀人文主義理想的頌歌——提埃波羅《雷佐尼科與薩沃格南婚姻之喻》
38．蓬勃跳躍的生命力——魯本斯《和妻子在一起的自畫像》
39．英國上流的儀態與風雅——凡·代克《查理一世行獵圖》
40．不一樣的國王和王後肖像——委拉斯開茲《宮娥》
41．戲劇化的人物傳記——委拉斯開茲《教皇英諾森十世肖像》
42．虔誠的殉道者——蘇巴朗《聖塞拉皮昂》
43．風景與曆史的合奏——普桑《四季》
44．“荊棘奇跡”——尚帕涅《羅亞爾港的兩個修女》
……
第三章 革命的時代——19世紀
第四章 嶄新的世界——20世紀至今
附錄 西方美術流派簡介
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中文名稱：喝茶-中外經典茶譜168樣
資源類型：PDF
版 本：全彩色圖文版
作 者：蕭晴
發行時間：2006年10月01日
地 區：大陸
出 版：中國市場出版社
語 言：簡體中文
【內容簡介】
仙山靈草濕行雲，洗遍香肌粉未勻。
明月來投玉川子，春風吹破武林春。
要知冰雪心腸好，不是膏油首麵新。
戲作小詩君一笑，從來佳茗似佳人。
這是宋代文豪蘇軾在收到朋友為他送來新茶時欣然所賦的一首詩。佳人是來處在天上的仙女，佳茗是來自靈山的仙草，以佳人來比喻佳茗，都是清香芳華、上天蘊育的恩賜之物。所以，茶是我們生活中不可缺少的一部分。
本書介紹了來自全世界不同風味的各種名茶，中國茶、日本茶、韓國茶、印度茶、英國茶、花草茶、水果茶，教你鑒別做茶、品茶，享受茶帶給我們的健康自在的生活。
【目 錄】
第一章 從來佳茗似佳人
茶的起源
茶，健康生活第一步
根據需要來喝茶
世界各地的茶文化
第二章 古樸含蓄的中國茶
綠茶
“綠葉清湯”看綠茶
綠茶的功覿
炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶
綠茶名門閨秀
綠茶的衝泡方法
紅茶
“紅葉紅湯”看紅茶
工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶
紅茶名門閨秀
紅茶的衝泡方法
白茶
“綠妝素裹”看白茶
白茶名門閨秀
白茶的衝泡方法
黑茶
“葉褐湯暗”看黑蓉
黑茶名門閨秀
黑茶的衝泡方法
黃茶
“黃葉黃湯”看黃茶
黃茶名門閨秀
黃茶的衝泡方法
花茶
“葉香湯亮”看花蓉
花茶名門閨秀
花茶的衝泡方法
烏龍茶
“綠葉紅鑲邊．七泡有餘香”
烏龍茶名門閨秀
烏龍茶的衝泡方法
第三章 128道健康養生中國茶
養顏喝茶
12道美顏潤膚茶
瘦身喝茶
20道消脂減肥茶
養生喝茶
30道強身健體茶
6道壯陽固腎茶
12道開胃生津茶
14道清熱解毒茶
防病喝茶
16道預防感冒茶
5道紓解頭痛茶
10道治療咳嗽茶
3道改善血管茶
第四章 中式茶具的選購與保養
中式茶具的種類
紫砂茶具
第五章 平和素雅的日本茶
日本茶文化
日本茶道
7道風味獨特的日本茶
第六章 親切可人的韓國茶
韓國茶禮
3道不同一般的傳統茶
第七章 神秘嫵媚的印度茶
印度紅茶三秀
2道印印奶茶
第八章 優雅動人的英式午茶
優雅紅茶正飄香
追溯經維多利亞下午茶的由來
英式下午茶三上步曲
3道正宗英倫紅茶
精美的骨瓷茶具
第九章 浪漫迷人的歐洲花草茶
花草茶的傳奇
花草茶的選購與保存
花草茶的衝泡
10種最常見繽紛花草茶
15道經典花草茶
花草茶具
第十章 清新自然的時尚水果茶
養容美顏首選水果茶
10道新鮮健康水果茶
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中文名稱：中國藥酒配方大全
資源類型：PDF
版 本：第二版
作 者：程爵棠
發行時間：2003年02月
地 區：大陸
出 版：人民軍醫出版社
書 號：7-80157-743-4
語 言：簡體中文
【內容簡介】
本書分三篇。
上篇為概論，簡要介紹藥酒的源流與發展、作用與選用、製作與使用方法、適應範圍與貯存要求等。
中篇介紹了內科、兒科、婦科、骨傷科、外科、皮膚科、五官科等2餘種常見病和部分疑難病症的藥酒治療經驗。
下篇介紹了補益、祛病強身、延年益壽、健腦益智、烏須黑發、生發、祛斑滅痕和美顏嫩膚等保健美容藥酒。全書共精選藥酒配方16餘首，多為現代藥酒良方，或民間廣為流傳、曆代沿用至今，且經驗證療效顯著者。每方均按配方、製法、功用、主治、用法、附記等依次排列。
本版與第一版比較，內容更為豐富、新穎，編排亦作了較大改進，對指導讀者配製、生產和正確應用藥酒具有重要意義。適於各級醫務人員、醫藥院校師生、藥酒生產研製人員和廣大群眾閱讀參考。
【目 錄】
上篇 概論
第一章 酒的源流與作用
第二章 藥酒的形成與發展
第三章 藥酒的製作
第四章 藥酒的應用
中篇 疾病治療藥酒
第五章 內科疾病的藥酒治療
第六章 兒科疾病的藥酒治療
第七章 婦科疾病的藥酒治療
第八章 骨傷科疾病的藥酒治療
第九章 外科疾病的藥酒治療
第十章 皮膚科疾病的藥酒治療
第十一章 五官科疾病的藥酒治療
第十二章 防癌抗癌藥酒
下篇 保健美容藥酒
第十三章 補益藥酒
第十四章 祛病強身藥酒
第十五章 延年益壽藥酒
第十六章 健腦益智藥酒
第十七章 烏須黑發藥酒
第十八章 生發藥酒
第十九章 祛斑滅痕藥酒
第二十章 養顏嫩膚藥酒
藥酒方劑索引
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中文名稱：孕婦產婦嬰兒的365個不宜
資源類型：PDF
版 本：掃描版
作 者：孫劍秋/謝英彪
發行時間：2007年01月
地 區：大陸
出 版：人民軍醫出版社
書 號：9787509104484
語 言：簡體中文
【內容簡介】
作者長期從事婦幼教學、臨床和科研工作，積累了豐富的指導孕產婦健康孕育寶寶的經驗，將涉及孕婦、產婦、胎兒、新生兒、嬰兒的合理營養、生活起居，疾病防治以及生長發育、喂養護理等匯編為365個不宜，貼近生活，一日一讀，內容豐富，針對性強，通俗易懂，非常透合孕產婦閱讀。
【目 錄】
一 懷孕前的不宜
二 孕婦營養方麵的不宜
三 孕婦日常生活方麵
四 孕婦避免接觸物質
五 孕婦避免得病
六 孕婦避免的藥物
七 產婦生產前的不宜
八 產婦生產後的不宜
九 新生兒，嬰兒的不宜
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有聲讀物+電子圖書【新版新概念英語第1-4冊全部視頻RM+音頻MP3+課本PDF】
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◆★◆創世卓越【高清電子書50本+性科學百科全書】PDF◆★◆
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【電子圖書+有聲讀物+經典評書大集錦(01)】
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【電子圖書+有聲讀物+經典評書大集錦(02)】
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【電子圖書+有聲讀物+經典評書大集錦(03)】
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【電子圖書+有聲讀物+經典評書大集錦(04)】
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【電子圖書+有聲讀物+經典評書大集錦(05)】
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【電子圖書+有聲讀物+經典評書大集錦(06)】
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有聲讀物【哈利波特 Harry Potter 1-7全】MP3(192K)+中英文PDF文本+試聽【HF】
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201008&postID=10161
魔戒四部曲(未刪節)【英文小說朗讀+中英文版電子書】MP3+PDF
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201010&postID=20285
高清壁紙及圖片[槍械-美女-自然風景-城市風光-原幹惠-明星...]
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201008&postID=30950
甜甜的美女凶器【原幹惠 Mikie Hara】高清圖片569張
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201008&postID=27948
兒童鋼琴手指練習(李斐嵐)+孩子們的哈農(陳音樺)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201009&postID=19103
車爾尼Czerny鋼琴練習曲(139-299-599-718-740-821-849)rmvb/WMV/rm/asf
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201009&postID=19105
有聲讀物【床頭燈英語 Bedtime Reading 01-50】MP3+PDF文本+試聽
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201008&postID=15476
中央音樂學院教授-淩遠【車爾尼599鋼琴視頻教程】DVDRip
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201009&postID=19107
電子圖書下載【流行鋼琴教學 How To Play Popular Piano in 10 Easy Lessons】PDF
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201009&postID=19117
有聲讀物【影響世界的外國經典名著100部】MP3
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201008&postID=16188
電子圖書下載【手耳足簡易按摩】JPG
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201008&postID=28905
有聲小說【魯賓遜漂流記 Robinson Crusoe】MP3+PDF+試聽
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201008&postID=24653
電子圖書[訓狗秘籍/古錢圖說/數碼攝影必讀/茶文化圖典/汽車會“跑”..]
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201008&postID=14764
【高清風景壁紙1-4】+【高清美女壁紙】【JPG】
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【高清槍械壁紙及圖片298張】
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鑒賞與品味係列【茶/威士忌/咖啡/雪茄/香水/鋼琴/葡萄酒/啤酒/香檳】PDF
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中裏巴人-2007【求醫不如求己-2DVD】DVDRip (avi)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201008&postID=12214
有聲讀物【蝸居+雙麵膠+王貴與安娜+和空姐同居的日子】MP3
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201010&postID=4605
英文有聲小說【教父 The Godfather】MP3+PDF文本
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201008&postID=5960
有聲小說【紅樓夢-105集】【朗讀：姚錫娟】MP3
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201008&postID=4482
有聲小說【雙城記 A Tale Of Two Cities-12CD完整版】MP3+PDF文本+試聽
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201008&postID=2666
電子圖書下載【怎樣吹奏長笛 How To Play The Flute】PDF
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201008&postID=2551
有聲小說【白發魔女傳-84集全】MP3
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201008&postID=32360
有聲讀物【中國第一部真正的英語900句】MP3+文本資料
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201009&postID=2681
英文有聲小說【巴士司機的蜜月】MP3+英文文本文檔 (text file)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201009&postID=14201
上海音樂學院【鋼琴基礎教程-音頻】rm
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201009&postID=19110
教學視頻【拜厄鋼琴基本教程】DAT
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201009&postID=19113
高清圖文版【一生的讀書計劃-全套12本】PDF
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【強烈推薦】群星2010【醉美大草原24K德國HD金碟-2CD】WAV
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【強烈推薦】群星-2003【台灣甜歌皇後1】WAV+試聽
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201010&postID=22887
民歌發燒唱片天後羅海英[雅拉的神奇1-2+德拉的神奇]APE
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201010&postID=21834
【格萊美Grammy】【1984-2010年度最佳專輯】【APE/FLAC/MP3】
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