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懶人做的後悔牛肉幹(圖)

(2011-10-01 20:05:29) 下一個
昨天娃懷念國內的牛肉幹,俺今天24孝了。
牛肉切薄片(手都快起泡了),熱鍋涼油下薑,肉片,料酒,糖,醬油,然後就使勁炒,大火。此時信心滿滿,尚能哼出小曲:世上隻有媽媽好!。。。娃們都像塊寶。。。
再炒,水分基本幹了,發現不知咋做牛肉幹。懶人是不會去查方子的,不管它,接著炒,幹了不就成牛肉幹了嘛?!
炒炒炒,臉耷拉了,哪兒都疼,不哼小曲了,改找人碴兒了:誰都不幫我炒會兒嗎?!
再再後,鐵著臉,青著腸子(悔的),炒炒炒,領導幫忙來了,小話一串兒:幹啥?這是整啥?整這費勁的幹啥?
再後來,快發火時,嚐嚐渣子,1?小時候吃的肉鬆味,雖然小時候隻吃過豬肉的,牛肉的為啥不行?
好!快快快,肉鬆好了!
俺要是以後再做牛肉幹,俺就不姓藍!
累S之前,再囑咐一句:如果你勤快,就篩篩,細的是鬆,快兒的是幹;可以夾饅頭,麵包也湊合,就小粥,味道不擺了。
圖上後麵的是俺的幹豆角,剛過完水就下雨。一天被堵兩次,啥命啊?
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