正文
北京大餡餅！
我媽媽最拿手的就是北方麵食，什麽餃子，包子，肉餅，蔥油餅，芝麻醬糖餅，等等都數不過來。 那天打電話回家，媽媽說晚上她和爸爸做的豆角餡的包子，把我給讒的。。 想想不行，自己動手，照貓畫虎還不會嗎？這不，一大早起來去買了韭菜，白菜，豬肉，然後花了大約一下午的時間，香噴噴的大餡餅就出鍋了！雖然說比不上媽媽做的，但是還是被我家大小４口一搶而空，嗬嗬，自己動手，豐衣足食的感覺還真不錯。。
先來看看餡， 豬肉（很少），韭菜，白菜，雞蛋，蔥，薑，醬油，和蠔油，想想就流口水呀。。
麵。。由於是煎著吃的，所以麵一定要軟，還要放著醒一醒。。
包好的大餡餅。。
出鍋了！！！薄皮，大餡，香就一個字呀。。。
我媽媽最拿手的就是北方麵食，什麽餃子，包子，肉餅，蔥油餅，芝麻醬糖餅，等等都數不過來。 那天打電話回家，媽媽說晚上她和爸爸做的豆角餡的包子，把我給讒的。。 想想不行，自己動手，照貓畫虎還不會嗎？這不，一大早起來去買了韭菜，白菜，豬肉，然後花了大約一下午的時間，香噴噴的大餡餅就出鍋了！雖然說比不上媽媽做的，但是還是被我家大小４口一搶而空，嗬嗬，自己動手，豐衣足食的感覺還真不錯。。
先來看看餡， 豬肉（很少），韭菜，白菜，雞蛋，蔥，薑，醬油，和蠔油，想想就流口水呀。。
麵。。由於是煎著吃的，所以麵一定要軟，還要放著醒一醒。。
包好的大餡餅。。
出鍋了！！！薄皮，大餡，香就一個字呀。。。
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