脂肪豆的博客
讓思緒飛
正文
其實我不懂什麽經營之道啦，在這裏寫出來也隻是說說我見到的現象，但我不是商人，沒有任何經營經驗，隻是看到一些事情覺得有趣，所以記錄下來。
有一次朋友來拜訪，我們帶他們去這裏的一個中餐自助吃飯。據說這家餐廳的大廚曾經是國家主席的廚子。是位中年婦女。以前我也不知道她就是廚師，之前有一次我跟朋友去吃飯，我拿了一些水晶蒸餃，大概三四個的樣子，但分別放在好幾層的小蒸籠裏，我就一起都捧了走，所以看著好像我拿了很多。廚師大媽就走過來看我說：你得吃了啊。我心裏很不滿，因為我最不喜歡浪費食物，我拿了就一定會吃光它們。居然被餐廳服務員督促。我就回她說：放心，我吃得了。後來才知道她就是大廚。我慢慢的也就理解了，也許隻有認真對待自己勞動成果的人才會督促別人珍惜。可多少心裏還是覺得別扭，不怎麽再去這個餐廳了。這次朋友來，我們這裏城市不大，中餐也就這家還算湊合，所以還是帶朋友去吃了。席間我去拿東西，看到一個學生模樣的男生去要麵條。那裏都是由客人親自點要什麽品種的麵，由大廚來添加各種調料進去。所以大廚就在那幫他弄麵。
結果學生跟她說：再來點醬油吧。大廚說：不行！我就情不自禁站住腳回頭看，大廚拒絕給客人提供醬油？這事新鮮。學生大概也沒想到多要點醬油會被拒絕，就說：沒事，我愛吃鹹的，不怕，再來點。大廚說：不行，已經有客人反應我們的菜太鹹了，而且吃鹹了不好。學生有點掛不住了，接著說：我不怕，再來點醬油。。大廚：不行！我拿完我的食物返回我們的桌子，跟大家講了這件新鮮事。朋友說：嗯，這個大廚很有原則啊！
經常去本地的一個比較大的亞洲超市買東西。期間難免會買到外表光鮮裏麵敗壞的青菜，還買到過長毛的豆腐泡和油條。茄子一般都是蔫巴了生了老年斑的，時不時還會出現大量的發黴的薑在賣（據說薑發黴了就有劇毒，真的會有人買麽）。偶爾交款之後還會被派發一瓶馬上到期的飲料。後來去的次數多了，也大概知道哪個是老板娘，哪個是老板，都是台灣人。經常看到他們板著臉跟手下的幹活的人說話。有一次我正在交款，老板娘提著一張紙匆匆的走來，紙上大概是什麽員工需要知道的通知，拍了拍收銀台的兩個大媽（一個墨西哥人，一個美國人） 的肩膀，但她一句話都沒說，蒼白著臉，拿著紙在倆人眼前晃了一下，然後轉身就走掉了。我看她走遠了，悄悄的跟收銀員說：她看著很嚴厲啊。收銀員說：是啊，不過還好吧，管著二十幾個人呢。
老板呢，看著像黑幫老大的樣子，黑黑的皮膚，個子很高大。有一次買東西結帳，看到一個女人想買米。米都放在店門口那裏，那女人在那轉來轉去很久都沒有拿。老板就在旁邊，也沒搭話。後來此女跟老板說：幫我提一下這袋20磅的米好麽？讓我意外的事情發生了，老板居然說：咳呀，才20磅，你自己提就好啦，20磅都提不了啊？
這時候我注意到這個女人個子挺高，看著稍微有點胖，尤其肚子有點鼓。我就想別是她懷孕了所以不敢提重物吧？或者是剛生產，體型沒有恢複，不能提重物這也是情有可原的啊。最起碼是女性的話，想找店裏員工幫忙搬一下也沒什麽不對。這個女人在老板說讓她自己提米之後還在那猶豫不絕，看來她是十分想買的樣子。我就在想，要不幹脆我幫她提好了。可老板又說了我都覺得過分的話，我又不認識老板，如果這個女人介意老板的態度不買了，我又何必去幫忙推銷。最後那女人還是在糾結中慢慢的走了，沒有買米。老板也毫不介意失去這個顧客的樣子。明明他人高馬大的一個大男人，又是商家，如果20磅米對女人來說不算什麽，對他來說就更不算什麽了，搞不懂老板為什麽會拒絕幫客人的忙。如果我是那個女人的話，我想我應該不會再來這家店了。
大坭磗？很形象啊，哈哈。