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無鹽無糖簡易泡菜(圖文加視頻)

(2020-06-19 15:26:31) 下一個

我原來買吃的東西的時候一直在找低糖低鹽泡菜,很難找的。 後來我就想不如自己醃製, 還可以實驗不同的口味。我在這裏介紹一下我自己喜歡吃的無糖無鹽簡易泡菜, 希望給尋找這個泡菜的一個參考。

食材:帶刺黃瓜, 白蘿卜,胡蘿卜

調料:新鮮生薑, 蒜和白醋, 甜味劑STEVIA

做法:先放生薑和蒜末,把刮皮,切片的食材放到泡菜瓶,然後倒入白醋沒過食材,加入甜味劑, 攪拌均勻,蓋上蓋子放入冰箱。

 

https://youtu.be/LWxYRCZekjs

 

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