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昏混！五花豬肉燉寬粉條！

(2010-06-26 04:34:39) 下一個


1材料：五花肉（最好帶皮），寬粉條，山楂片

2炒作：

 先把鐵鍋加油，加入2勺白糖炒出紅色（俗語叫上色）

 放入五花肉段翻炒

 然後放入花椒，大料，料酒，蔥段，薑，醬油，翻炒

多加水燉煮，水開後，放入，寬粉條繼續燉，放入山楂片（肉特嫩的秘密）

燉到水無，出鍋。。。。

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