夏仲夢的博客

盈盈一水間,脈脈不得語。涓涓細流過,靜靜萬物洗。
個人資料
正文

端午節快樂!

(2010-06-15 21:43:41) 下一個

又到端午,因為自己的陰曆生日是五月初三,所以到了端午,也就是自己的生日了,小時候很奢侈地過兩個生日,因為陽曆與兒童節一起了自己感到委屈,奶奶就給我包粽子,也算過生日,一般都是糯米,加上大紅棗,沒有肉粽,鹹肉,蛋黃什麽的,我們那邊從小就吃甜粽。

第一次吃鹹肉,是讀書的時候考察,去普陀山,看到一婦人挎著竹籃子賣粽子我很高興地買了來,吃第一口差點沒有吐出來,因為一直心目中的粽子是甜的,而不是鹹的,這種反差,南北有很多呢。,

到日本來,看到涼拌西紅柿,居然放鹽而不是糖也驚詫過;吃生雞蛋拌米飯,拌肉汁也詫異過;
帶日本代表團去西安考察,城樓上渴得要命,看到像小時候賣冰棍的那樣的攤位在賣瓶裝茶,於是買了好多分給大家,結果含糖甜得,大家喝了全都搖頭,我也尷尬。沒想到國內的茶是甜的,我們可是茶葉的祖宗國家阿!!


但有一樣,就是到了端午這天,我小時候的習慣,是要頂雞蛋,不知道各地風俗如何?

端午那天大家都帶煮雞蛋去學校頂雞蛋,誰的殼堅硬不破就是贏家,就快樂無比,我每次都讓奶奶給我買農村老大娘賣的紅皮那種,當然還帶過綠皮鴨蛋,被大家一致否決,不可以鴨蛋頂雞蛋。

偷個老鄉的貼子,來借花送佛:

吃大肉粽子啦!!

來源: aiyang10010-06-11 21:56:13 [檔案] [博客] [舊帖] [轉至博客] [給我悄悄話]
   



誰說在海外吃不到家鄉的粽子,隻要肯動手,豐衣足食。

真的,我從來沒自己包過粽子,隻是在網上看別人包得起勁,看著很想吃。

這點真要不得,嘴饞。在中國物產店看到有粽子葉買,便動了自己包粽子

的念頭。

上網查了鮮肉粽子的做法,盈盈蝌蚪和小苑子都做過鮮肉粽子,配方大同小異,

自己綜合了一下,除了小紅蔥頭沒買以外----貴!,材料都齊了。

看著容易的事情自己真做起來,的確不容易!跟著網上的視頻包粽子,怎麽就

那麽不聽使喚呢!稍微用一點力氣,葉子便開裂或斷掉,是我買的葉子不行?

這也是毛病,不從自身找缺點,賴葉子。好不容易順手一些了,一鍋米見底兒啦!

煮了好長時間啊!滿樓道都是粽子葉的香味,鄰居們看來要
備受煎熬睡不好覺了。

鮮肉香菇的 

 栗子花生鮮肉香菇,還能再香點嗎?


豆沙蜜棗的

 



笹到底是竹子葉子還是啥,公園裏矮矮地有好多,不能隨便摘嗎?

小時候奶奶包粽子用的是竹葉,蘆葦葉,還有繩子是馬蓮草,

似乎要泡,還要煮一小會兒,把纖維搞軟,我也想吃粽子,沒有葉子阿。。。。

-------------
晚上去中國物產店,居然有粽子賣還是我喜歡的大棗的,於是把剩下的全買回來了,不過也就5個。




[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (2)
評論
夏仲夢 回複 悄悄話 回複五弟五哥的評論:

謝謝,謝謝,主要是習慣了,嘿嘿!
五弟五哥 回複 悄悄話 說聲生日快樂。
粽子還是甜的好吃。
登錄後才可評論.