何以解憂之楊枝甘露

師太常借她書中伶俐剔透的女主角念叨“生命無常，先吃甜品，不管是一年或是半載，甚至隻有兩三個月，快樂不用嫌少，也不會厭多。”

從前亦舒的主角，都是在現實生活中不敢有絲毫懈怠銅牆鐵壁似的保護自己的女孩，一直提醒著自己不能奢求，隻希望趕快“長大、賺錢、結婚”。後來師太移民Vancouver，跟著女主角變得灑脫隨心，有點“一方水土養一方人”啊！

甜品在句子裏不過意指，及時行樂，先嚐了甜頭再說吧！

再來，“你可相信海枯石爛呢？”，“永不。”，“你相信什麽？”，“我相信快樂時光，享受過也不枉此生... ” 嗬，當然！這樣不執迷的女子真真讓人羨慕，修成精的了。不過扯遠了，說回甜品。

在香港時，喜歡去許留山家吃的楊枝甘露。現在自己試著做看看。

材料：

小西米一袋，芒果2個，西柚1個，椰漿1罐，三花淡奶1罐，冰糖少許

做法：

1、西米放進煮開的水裏，大火煮1分鍾後加蓋悶至透明，過濾用涼水衝淨，瀝幹後備用。
2、芒果一個把果肉挖起來，用攪拌機打成漿，另一個起肉切成粒粒，備用。
3、將西柚肉剝出後輕輕揉散，備用。
4、將冰糖放進水裏煮溶（水量約與西米為1：1），倒進西米煮開約2分鍾，整鍋放進冷水裏浸著，以加速降溫。
5、當西米降到40度以下時，先加入三花淡奶，份量以泛起牛奶色為準；再加入椰漿，份量以聞到椰香而定。
6、然後加入芒果汁，攪勻、試味；如果覺得不夠甜的話，可加入幼砂糖調和一下。
7、最後加入西柚肉粒和芒果肉粒，冷凍後即可食用。