上海的女人男人泡飯等是安全題目

值此critical time，老題目還是好些。

那位說了上海的菜泡飯， 其實真滴是用剩飯剩菜才是要點，以前沒有冰箱， 或者說有冰箱的人家極少極少極少，甚至那種木頭做的以放冰塊來保持低溫的“非電”冰箱也極少極少極少，普通市民哪怕條件還不錯的人家， 頭天沒吃完的飯菜， 哪舍得倒了呀， 留著第二天再吃是常態。

當然剩的菜不會太多， 而剩的飯則是故意多做出來就是準備第二天“泡”飯用的， 此處的“泡”是動詞。

全素的菜泡飯， 味道不錯， 若是頭天還剩了些“肉菜”，加入菜泡飯等於添加了“葷腥”元素， 這個元素是盜用了如今的一個概念啊。

那時人窮， 雖“誌”不短， 但見了肉腥氣還是會把脖子伸長些。

在廣大普通包括半高大上的上海人家， 廚房是合用的， 哪家夥食咋樣， 大夥門兒清， 條件好不一定吃得好那叫“會過”，條件好又吃得好若不是真有錢就是“有老底子”。