輕輕地揮一揮手

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從那位說到河南葉縣的鬆花蛋6分1個說起

(2015-12-12 04:54:33) 下一個

70年代初, 全國無產階級無話大革命取得了決定性的勝利, 尤其是71年913林副主席不能“永遠健康永遠健康”之後, 毛主席依然紅光滿麵地洞察一切, 河南的劉建勳就這點好, 對自由市場的控製不緊, 都說河南左, 大概指的是政治上吧。

公社社員們比較缺乏現金, 所以老婆兒, 注意這是個河南語發音習俗, “婆字”不兒化是為妻子, 兒字化的“老婆兒”則是中年以上的女性, 也就北方人口中的“老娘們兒”, 挎個籃子, 裏麵放有1家人攢了2陣的雞蛋, 蓋one塊手帕, 為什麽呢? 1怕灰2怕市管, 有人要踢我ass了: 您不是剛說劉建勳同誌對自由市場不緊麽? 待俺繼續雪下去, 不緊不是不管, 經濟手政治的管控是時間的函數,1元的, 所以是有鬆有緊, 比如雞蛋的收購任務未完成時, 你就不能自說自話去賣, 太“自”了ass就會被kick的, 而"鄉親們啊鄉親們呀, 要想買眼就得扣雞屁-眼-,.....", 隻能頂風作案發揚大無畏精神了, 實話說那時的市管比現在的城管厚道些, 至少對女人不會太過分, 所以女人頂著頭上那片天膽也大些, 總的來說, 管得應該在全國屬於比較厚道的, 這個市場1嚴, 物就容易“稀”, 物1稀就容易貴, 河南嚴度低, 就不稀, 不稀物就不易貴, 雞蛋70年代初也就4分1枚, 所以6分1個變蛋就可能了, 變1個蛋的加工費, 不會超過1分, 再有1分錢的利潤, 不錯啦, 我批準了。 若能在一個“蛋”季, 變幾千, 已經夠被改姓“錢”了, 不是嗎? 那時的文藝作品, 走資本主義道路的小階級敵人次階級敵人, 有多少被江青同誌“賜”姓“錢”呀!

長話繼續說, 老婆兒挎著籃子到了街上,有多少人不知道此處這個“街”的含義? 離著供銷社啥的近點, 雞蛋得賣掉, 才有cash買回鹽。 碰上市管咋辦? 1哭2鬧3耍賴, 街上的男人是不敢打女人的,哪怕他是很威武的市管會甚至派出所的,若是哪個男人打了不是自家媳婦的女人, 旁邊的人會撇著嘴說“這算啥JB球貨呐,? 打老娘們兒”, 以後這街上就很難混了, 連被打的女人也會吆喝“俺爹可以打我, 俺男人可以打我, 你算個啥騾子-吊--也能打我?”

偉大領袖的有些話實在是精辟, 比如原話是記得不了了, 意思是資本主義無時不刻在農村中冒出來, 真的, 再壓再打再抓, 農村中總有個別錢廣和他的哥兒們妄想著變天多掙幾個錢, 其實沒多大錯啦, 江青同誌親自栽培的革命樣板戲中的楊白勞不是也唱到的是”賣豆腐掙下了幾個錢, 你爹我稱回二斤麵(不過這句被腰斬了)....“, 也沒唱”收購站交售了嫩豆腐, 書店裏買回幾本毛選“?

那些農村的能人, 想著法子偷偷摸摸地做點小生意, 或靠手藝做點啥玩意, 用傳統方法處理蛋, 使之耐放添味附加值增加, 憑的是膽肥靠的是手藝, 不易啊, 那年頭。

這兒也許需要糾正那個6分鬆花蛋的說法了, 河南人是用雞蛋兒不是鴨蛋做的,那個”做“的過程叫”變“, 所以叫”變“蛋,這是我多年豫東鄉下和貧下中農打成1片受再教育的偉大成果永生永世很難忘記的。

 

 

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評論
華府采菊人 回複 悄悄話 回複 'warsonwang' 的評論 : 變蛋,俺河南人叫變蛋,你們湖南益陽的鬆花蛋不錯啊!
warsonwang 回複 悄悄話 我真想拿著錢包去那個時代買鬆花蛋。。。不過,聽說那個時代物質不豐富,壓根就買不到。。。那我就上演英雄跑白路的穿越大戲了。。
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