今日冬至吃...
(2013-12-22 09:41:12)
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近日冬至,南北方吃的講究不同,南方人吃湯圓北方吃餃子,反正得吃個名堂。
今兒一早起床,趕緊和點糯米粉, 待會兒可以做湯圓,家裏現成的有酒醸,一會兒做點上海人說的酒釀圓子,四川則稱之醪糟湯圓,一樣的實心無餡。
做完發現糯米粉和多了,咋辦?自己也還想吃點上海的鹹湯圓。
俗話說窮則思變,總會想出辦法的,連想一下,窮則思變和“有條件要上沒有條件創造條件也要上”是一個意思,再說些難聽的話,也有差不多的意思,比如“兔子急了也會咬人”,“狗急跳牆”,李玉和的“天下事難不倒GCD員”本意也是相同的。
正好, 家裏有昨天才買回來作三明治的猶太pastrami, 鹹鹹的,牛肉做的, 還蠻有咬勁,剁巴剁巴,包在糯米粉裏,味道棒極了。
早上算是南方過了,一會去和豬肉韭菜餃子餡,晚上吃一頓北方的冬至食品,據說今年這兒會很冷,免得耳朵被凍掉。