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簡易懶人版微波爐做酒釀

(2010-03-19 07:07:07) 下一個
一杯米，加水，比米大約高一點（半個厘米），微波爐轉5分鍾，拿出來，攪拌一下，再轉5分鍾。 然後用自來水把米洗好，反複幾次，沒有粘的感覺。 用一小杯水把藥融好，倒入米中拌勻。壓平。 放入有保溫功能的袋子裏（像lunch bags那樣可以保溫）。三天。

蓋子不要蓋死，掩上就行。用的都是自來水。

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評論
@西風@ 2010-10-16 21:45:59 回複 悄悄話 看上去很好，也容易上手，適合我這種菜鳥！謝謝！
不過就是這點沒明白： “然後用自來水把米洗好，反複幾次”是說用自來水反複洗幾次還是連前麵用微波爐轉的過程一起從頭反複幾次？
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