老武閑談

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我的果園2015之二- 果實篇

(2015-07-27 15:29:43) 下一個

上一篇展示的是院子裏果樹上的花,本篇介紹果實。

櫻桃

櫻桃樹在生長了十年來第一次開出茂密的花朵, 果然不出所料,花落之後樹上果實累累,迎來了大豐收。院子裏的主要櫻桃品種是 Royal Ann. 另一顆樹經過改造後, 主體也為Royal Ann。 等到櫻桃成熟後,發現果實沒有超市裏賣的大,不夠甜, 還帶點酸味。 收獲了一些後,大家吃櫻桃的積極性不高, 留在樹上的櫻桃都喂小鳥了。 看來, 還得繼續努力,讓結出的櫻桃又大又甜。

Vegitable Garden
圖一 看著掛滿樹枝的櫻桃一天天成熟,心中有說不出的喜悅
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圖二 櫻桃近看
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圖三 這棵改造後的櫻桃至少有三種櫻桃可以食用, Royal Ann 取自另一棵樹; 紅色的櫻桃取自本地區一個果園, 樹枝和葉子和Royal Ann的幾乎一樣; 中間樹枝較細、顏色較深的那種出自Lowes或HomeDepot, 開花晚,果實小,口味也差。
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圖四 同一樹上的兩種櫻桃, 口味都是半斤八兩。
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圖五 Royal Ann櫻桃樹上的成熟櫻桃
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圖五 收獲的Royal Ann櫻桃
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圖六 櫻桃看上去滿不錯的,可惜不夠甜, 尚需努力, 打造出又大又甜的櫻桃

李子與桃子

今年李子的收成是恰到好處, 既不多又不少。 蟠桃枝嫁接在紫李子樹上,幾年來長得很緩慢, 有不進則退的隱患。我去年秋天砍掉了那種紫李子的所有的主幹樹枝,以便讓蟠桃吸取更多的營養。 果然,蟠桃枝子今年長了一大節, 結出的桃子也夠我們家品嚐了。 紫李子結的不多,不愁吃不完。 這棵樹上還嫁接了另一種李子,外形像心髒, 很好看, 今年也結了幾十個李子, 足夠我家消費。 那棵粉紅色的甜李子樹開花很多,留下了約200個李子,自家就能消費掉。

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圖七 紫李子樹上的兩李一桃。 上方和近前方發紅的為紫李子, 右下方為蟠桃,蟠桃上方為另一種李子。
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圖八 蟠桃(左)與心形李子(右)
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圖九 心髒形的李子近看
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圖十 心髒形的李子近看之二
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圖十一 甜李子樹上的李子,數量不多, 但每個的個頭都比較大
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圖十二 甜李子近照
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圖十三 收獲的甜李子

蘋果

說實話, 自從栽下兩棵蘋果樹, 幾年來我一直對它們不滿意。多年來, 一直是開花少, 果食就更少了。 多年來,我一直在設法改造這兩棵樹,效果都不明顯。 兩棵樹中的其中一棵是富士蘋果, 另一棵為黃香蕉(Golden Delicious). 我在富士蘋果樹上嫁接了金黃薑(Ginger Gold), 和另外一個品種。 黃香蕉樹被改造的幅度比較大, 除嫁接了金黃薑與帝國(Empire)外, 還有另外的品種。 我去年又在上麵嫁接上了領導喜歡的蜂蜜脆(Honey Crispy)。 今年, 這兩棵蘋果樹表現不俗,春天花兒朵朵,現在果實累累,外表光滑圓潤, 成色很好,肯定不用再去果園摘蘋果了。

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圖十四 富士蘋果樹, 注意中間上方的蘋果為另一品種
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圖十五 富士蘋果近看
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圖十六 富士蘋果近看之二
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圖十七 黃香蕉蘋果樹上的金黃薑(Ginger Gold)蘋果
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圖十八 金黃薑(Ginger Gold)蘋果近看
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圖十九 黃香蕉蘋果, 注意中間下方有繩子的一枝為去年新嫁接的蜂蜜脆(Honey Crispy)

刺莓、藍莓

刺莓(Raspberry)、黑莓(blackberry)和藍莓(blueberry)都是不錯的灌木類果樹,易於栽培,不太招害蟲,見效也快。這裏特別推薦刺莓,栽在地上兩三年就能收成了。 看著紅紅大大的刺莓,再看看超市裏刺莓的價格,就能看出栽種刺莓非常值。

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圖二十 刺莓枝頭上的果實
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圖二十一 又大又甜的刺莓
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圖二十二 一次摘回來的刺莓, 夠吃的了
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圖二十三 藍莓一如既往地豐收

其他

亞洲梨, 樹不大, 結的果很多,我每年都加固樹枝。 即便這樣,很多樹枝也免不了被壓斷。 去年秋天, 我砍掉了亞洲梨的頭,以便讓主幹長得粗而狀, 這樣結了果子就不容易把樹枝壓斷。 正因為這樣,亞洲梨結的不是很多, 但也足夠吃了。

三棵葡萄樹果實累累,顯得多餘, 能有十分之一能足夠了。 葡萄樹開花後, 我立即去掉了三分之一的枝子和果實。 現在發現留在樹上的葡萄還是過多。 葡萄枝子密、果實太多並不是好事,往往因為不通風透氣,果實發黴腐爛在樹枝上,最後的收獲是一場空。另外,基於過去的經驗,我們這裏天氣變冷的時候葡萄正在成熟, 豐收了也都來不及吃。

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圖二十四 這個梨樹上結有四種梨, 你能分辨得出嗎?
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圖二十五 剪掉三分之二枝子後餘下的葡萄,還是太多了
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圖二十六 另一棵葡萄樹,看看有的葡萄上已有黴點, 我已經剪去很多串不良葡萄,情況不容樂觀
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閱讀 ()評論 (17)
評論
邊走邊看66 回複 悄悄話 羨慕嫉妒啊! 產量挺豐富,像個小農場
甲城老武 回複 悄悄話 回複 '蘭竹' 的評論 : 樹木太多,太大很難罩得住,就讓動物們分享一些吧。
棗樹是從網上購買的, 苗圃叫Willis Orchard, 在Georgia。
蘭竹 回複 悄悄話 真壯觀,看你的果樹都沒罩網,沒有動物禍害嗎?
請問你在哪裏買的棗樹?
甲城老武 回複 悄悄話 回複 '陽光美地' 的評論 :
沒問題。 原本想謝謝果樹嫁接的文章,後來文學城來了個樹童,確實是個高手。他發表了很多由於果樹和果樹嫁接的帖子,我就沒有動機寫了。 請去我愛我家論壇, 查找樹童帖子,會很有幫助的。
甲城老武 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 :
真的沒問題,到時你來摘吧。 不過,有點酸,但很鮮。
陽光美地 回複 悄悄話 能教教大家怎麼嫁接嗎?謝謝。
閑閑客 回複 悄悄話 果園漂亮!幾家歡喜幾家愁,葡萄給我吧 :)
甲城老武 回複 悄悄話 回複 'surreal' 的評論 :
不會嫁接隻好聽天由命了。
甲城老武 回複 悄悄話 回複 'Patti77' 的評論 :
沒有現成的三合一果樹, 需要嫁接。
Redcheetah 回複 悄悄話 beauty!
surreal 回複 悄悄話 媽呀,種果樹還要嫁接啊?不懂也不會嫁接怎麽辦?
田間地壟 回複 悄悄話 真好!咱們是鄰居嗎?小心我去偷你的果子!
50後的姥姥 回複 悄悄話 好喜歡你的豐盛的果園啊!
Patti77 回複 悄悄話 看你推薦的網頁上有三合一的亞洲梨樹賣,能推薦下哪幾種亞洲梨比較好吃?另外,刺梅每年需要剪枝嗎?謝謝。
rongrongrong 回複 悄悄話 : )
甲城老武 回複 悄悄話 謝南島水鳥!
南島水鳥 回複 悄悄話 讚,壯觀的果園!
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