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做一道年夜飯的甜點(圖)

(2015-02-17 15:34:27) 下一個
  年夜飯是大魚大肉的日子,家家戶戶吃的腦滿腸肥:)醃篤鮮,蛋餃,是上海人的年夜飯必備。吃飽了魚蝦肉,來一道甜點是必要的。
  去年學會一道甜點[糯米團]很受歡迎,容易做,又好吃,就拿出來曬曬。

 
  材料便宜,作法簡單,香甜糯,入口即化,老少皆喜。
  第一步,材料:中國超市裏有賣糯米粉,(99分一包);花生醬,豆沙罐,芝麻醬;彩色小紙杯一包(99分商店)
  第二步:將一包糯米粉放入玻璃大碗,加4杯熱水,調成水糊狀。蓋上保鮮膜,放進微波爐轉15分鍾。
  第三步:待糯米粉漿熟後,晾幾分鍾,用勺子舀出一塊一塊,包進豆沙、花生醬,芝麻餡,裝入彩色小紙杯。
  大功告成!拿一個,咬一口,軟軟的,糯香可口,豆沙甜,芝麻香,花生爽,吃了還想吃!
 
  獻上這道甜點,它象征著團團圓圓,祝福海外華人春節快樂!天天進步!

原材料:芝麻醬,花生醬,豆沙,糯米粉,還有小紙杯



玻璃大碗容下一包糯米粉,4杯水就行


大小形狀自己調整,大功告成!






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閱讀 ()評論 (8)
評論
x瀟瀟 回複 悄悄話 回複 '飛越2003' 的評論 : 謝謝你精心指導! 真是好主意,以後加點顏色更迷人。以後做好了,再拿來和你分享。
x瀟瀟 回複 悄悄話 回複 'onmywayhome' 的評論 : 四杯熱水,不是要太燙。放進玻璃碗,調好後,蓋上保鮮膜,然後進微波爐。時間到了,打開微波爐的門,讓它冷一冷再包。謝謝來訪!
onmywayhome 回複 悄悄話 請問: 是4個cup water 嗎?多熱的水, 開水嗎?微波爐煮時不需stir? thanks?
飛越2003 回複 悄悄話 回複 'x瀟瀟' 的評論 : 謝謝,好吃好看好做!日本店賣很貴的,就是麻薯,台灣福建人這麽叫。外麵沾熟豆粉,炒熟了的麵,椰蓉或者椰粉,可可粉,抹茶粉都可以,成為5色或喜歡的單色,嗬嗬
x瀟瀟 回複 悄悄話 回複 'JJ_NY' 的評論 : 不是看的,是吃的:)軟,糯,甜,好吃!
x瀟瀟 回複 悄悄話 回複 '自由自在生活' 的評論 : 用保鮮膜蓋上,放冰箱裏,兩、三天沒有問題。
JJ_NY 回複 悄悄話 看上去不錯

自由自在生活 回複 悄悄話 一定很好吃,要學。會變硬嗎?
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