麻醬麵

黃瓜紅蘿卜各一個切絲，紅蘿卜用鹽抓一下，放一會兒變軟。鍋裏放點菜油，放些花椒油，倒入1：1的醬油和醋，燒熱後，倒入芝麻醬裏謝麻醬，中粗麵條煮好後過涼水，但不要過的太涼，麵裏放謝好的麻醬，一點糖，一點蒜末，切好的黃瓜，紅蘿卜，攪拌。開吃。