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小吃:紅薯餅,甜酒釀

(2011-01-31 06:46:20) 下一個

材料:中等紅薯一個,糯米粉半杯,糖半杯,油一點。 做法:紅薯在微波爐裏叮熟,大概10分鍾,晾涼後加人糯米粉和糖用勺子壓成泥,攪拌均勻,用手壓成一個一個的餅。鍋裏放層油,餅放裏麵煎兩麵黃,盛出。

甜酒釀的做法在以前博克裏寫過,想看的可以翻翻前麵的博克。這裏隻是想說做甜酒釀的時候加一點麵糊進去,做出來的甜酒釀糊糊的更好喝更香甜,大家不妨試試。

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