珍惜大自然 親近大自然

最近讀了《New Yorker》上一篇講人類濫用塑料製品對地球以及對人類自身造成的危害，真是震撼。塑料瓶、塑膠袋之類在大洋底已堆積成山，還有微小顆粒被魚類食進，我們人類再食魚。真是惡果自負。我那天和親戚聊天，就談到這個問題，我說你老是擔心孩子打遊戲太多、學習不夠努力，但我從沒見你教育孩子這些最基本的生存之道，喝瓶裝水我不反對（我自己極少買瓶裝水），但你至少要教育孩子回收瓶子吧？不要混於普通垃圾袋。紐約超市不提供免費塑料袋了，目的也是減少塑膠袋的使用和消耗。但不少人並不在乎付個5分錢買一個。保護環境真的是要做一點點努力的，從我做起。我們這一代可能還不會受害於汙染的嚴重後果，可下一代將會遇到怎樣的生存環境，真是取決於今天人類怎麽做。

不說了！

上個周末去親近大自然了。去了哈德遜河邊的 Wave Hill （Garden）。 那天天不好，加拿大山火的煙霧又彌漫到了紐約，天灰蒙蒙的，還熱。不過美景在前，還是忽略了不夠完美的感覺吧。

Wave Hill, 是一座能俯瞰Hudson River的花園。內有奇花異樹、林中小徑、藝術畫廊、咖啡廳。可以在裏麵度過一個悠閑的夏日。

俯瞰哈德遜河，天能見度不好，要仔細看才能看到河水，不明顯。和對岸的樹、天渾然一體了：

天好的時候在這兒坐多久都不會厭吧？麵對河景、背靠綠草大樹，太愜意啦！

花園裏有幾棵高大的樹，樹冠亭亭如蓋，風姿卓絕無雙：

花園裏有好幾個暖房和小花園，各種奇花異草：

最美還是荷花池：

豈能無美食？中午開車到離此地30分鍾車程的Stone Barns Farm 吃午餐。所有食材自產自銷，從蔬果到肉類到調料。正餐 - 午餐$348/位、晚餐$398/位，還訂不到位。退而求次之，在咖啡廳吃便餐，就這麽一盤，$40/位。不過食材是真新鮮，每一種都有它該有的味道。

最好吃的是這個豆子，脆、甜、多汁：

素食的，沒肉，取而代之烤蘑菇：

看看大片的暖房，新鮮菜蔬都源自此地：

下午回到Wave Hill, 繼續遊覽裏麵的藝廊、徒步林間小徑：

回到城裏，晚餐吃tacos， 鄰裏的快餐車，它的tacos很有名，真正的網紅：