兩個第一次：做甜麵包和蔥油雞

第一次做甜麵包，加了奶粉和核桃。賣相比口感好：

塗了意大利奶油和Vermont買回來的蜂蜜：

還第一次做了蔥油雞，這次先試了用雞腿，冰箱裏還有一隻童子雞，因為最近缺蔥，昨天才買到，趕緊試了一下，很美味哦！

先把雞腿燒熟，然後放進冰水冷卻，這樣雞肉緊實，裝盤時把肉撕成小塊：

切蔥段，泡入水中，這樣蔥段是卷起來的，好看：

熬蔥油：小洋蔥、綠蔥、薑，小火慢慢熬出香味：

然後濾出蔥油，用生抽、蠔油、糖和燒雞腿的雞湯做調料，倒入熬油的菜渣中小火煮1-2分鍾，再濾出菜渣，將蔥油和調料趁熱一起澆到雞肉上。調料這一步忘了拍照，這已經是成品了：

雞肉吃完了還剩很多油汁，下了碗麵做蔥油麵。可能還是雞腿容易做，肉也好吃。整個雞不會斬，就不容易入味。再說！