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豆薑的十種做法 ZT

(2009-12-16 13:37:32) 下一個
1、黃豆漿:

  用料:黃豆85克,水1200毫升(容量可根據個人需要隨意增減),糖適量。

  功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。

  建議:加3-5粒杏仁於用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃。

  2、花生豆奶:

  用料:黃豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖適量。

  製作:黃豆浸泡6-16小時,備用;把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。

  功效:潤膚,盒肺氣、補虛。

  3、芝麻黑豆漿:

  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖適量。

  製作:將花生與黑豆浸泡6-16小時,備用;將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。

  功效:烏發養發,潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。

  4、豆漿冰糖米粥:

  用料:黃豆85克,大米與冰糖各50克,水1200毫升。

  製作:先照第1種方法製作好黃豆漿,再將黃豆漿與米(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋內,慢火熬煮到粘稠狀即可。

  功效:養顏潤肺,盒肺氣。

  5、芝麻蜂蜜豆漿:

  用料:豆漿70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1200毫升。

  製作:黃豆浸泡6-16小時,備用;將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。

  功效:養顏潤膚、烏發養發。

  6、密法黑芝麻糊:

  用料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黃豆60克,清水適量,糖適量。

  製法:黃豆浸泡6-16小時,備用;將黑芝麻與泡好的黃豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾,稍涼後加入蜂蜜即可。

  功效:養顏美容、益智健腦。

  7、五豆豆漿:

  用料:黃豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖適量。

  製法:五種豆類浸泡6-16小時,備用;將浸泡好的五豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。

  功效:降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。

  8、枸杞豆漿:

  用料:黃豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。

  製法:黃豆浸泡6-16小時,備用;將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。

  功效:滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。

  9、紅棗枸杞豆漿:

  用料:黃豆45克,紅棗15克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。

  製法:黃豆浸泡6-16小時;將紅棗洗淨去核,枸杞洗淨備用;將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。

  功效:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。

  10、紅棗蓮子豆漿:

  用料:紅棗(去核)15克,蓮子肉15克,黃豆50克,白糖50克,清水適量,糖適量。

  製法:黃豆浸泡6-16小時;將蓮子肉泡至發軟;將紅棗洗淨與蓮子肉、黃豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾;趁熱往杯內加入白糖,攪勻即成;不願喝甜的也可以不加糖。

  功效:滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒
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