我教美國人作月餅

我教美國人作月餅

我們這邊沒有什麽中國餐廳，但是我教美國人作月餅

 

他們都學會了很多。成功的掌握了從和麵，做陷，包月餅，一直到壓模子。傳統的技藝都教給了他們。

而且都成果很不錯。

這種類似國外的烘培。有些TERMS還是他們教我的呢。

我給他們介紹曆史，背景，習俗。

他們都很好奇。而且有幾個是華人後代。都很認真的學著。

我雖然很少在這裏秀吃的，但是也是很巧合去教烹飪。

我都想告訴他們別去吃餐館了。還不如跟我學呢。我烹飪還可以。而且自學了很多北方麵點。其實麵食更適合老外。

我也是幫人家推廣飲食自己也有收益。

我就業餘作點這些挺高興的。其實我看似內向安靜，但是其實喜歡熱鬧，喜歡表演。自己很ENJOY成為聚焦。

其實本身口才很好的。他們也是一邊聽一邊樂。覺得有好玩兒。很久沒有一個GOOD  LAUGH。

以前看MARTIN YAN的做飯節目，就驚歎他怎麽口才能好啊。其實就是天生性格開朗。

我收藏了不少月餅模，都拿出來給他們用，因為都是老的圖案，有壽桃，有蝙蝠，有魚，蓮，各種形狀。都非常複古。他們很喜歡。

其實我要推出的也是傳統之美。