紀實故事:我的兩位妻子

孫傳榮,筆名夏威夷。男,1961年6月17日生於江南水鄉高淳,曾當過教師,現是一家私營企業的負責人。
正文

第15章,早上的田野

(2009-12-30 09:57:54) 下一個
  回到家,我休息了幾天,文對我很好,這次出去,生意雖然沒有做成,但她對我也沒有什麽怨言。
  父母親從圩堤上搬下來後,他們另外自己燒著吃,有時我們有好的菜就裝上一碗給他們。文對我的父母也很好,從來不斤斤計較,有東西也舍得給我父母吃,這一點我非常滿意。也感謝她。
  父親還有自留地的8分地自己種著,這是他舍不得丟掉的一點地,我回來後的這一年,平時也幫著他幹些活。麻雀雖小,五髒俱全。8分地雖然不多,但從拋稻種【方言,播種】到收割,撥草、治蟲樣樣環節都是少不掉的,我們這裏夏糧是種水稻為主,冬季為油菜或小麥。
  這天早上,父親他要去撥稻田的草,然後等稻子青稞上的露水幹了後還要打藥治蟲。父親出發時我剛剛起來。
  “爸,你去打藥水麽?讓我去做吧。”我對父親說。
  “我去,沒事的,你如果想去,就來田裏,我先拔草。”父親沒有說讓我去做,他先去了田裏。
  我洗過臉,就來到自己家的自留地。我已經有近20多天沒有來田裏了,溝裏的水又回複到正常狀態,今年雨水多河水大,那段時候溝叉【方言,圩裏麵的溝】裏的水自然也滿,溝沿上一些不受水的蔬菜都淹死了已經被太陽曬個枯黃,有的人家也補中了遲發的豇豆或其它蔬菜。蔬菜中像扁豆,黃豆,豇豆等豆類穀物是不受水淹的,水隻要淹沒根部一兩天,即使馬上水退去也會死掉的,何況今年的水淹沒時間最長達到十幾天,但像韭菜,青菜,等葉子累蔬菜就不怕水淹的,辣椒和茄子比穀類要好,但比葉子類要差,淹一兩天水退去是沒有事的。我家的小菜地地勢很高,沒有受到影響,因此長勢旺盛。我父親對蔬菜的培育很才行【方言,內行】,他曾經對我說過,蔬菜要的就是肥料,如果你天天保持澆上一點水糞【方言,這裏指茅坑裏很稀的糞】,蔬菜就長得好,有的而且結的果實也多。
  我到田裏時,父親已經在田裏撥稗草了,我也赤腳到了田裏。稻子的青稞已經過膝蓋,早上稻苗上有露水,如果現在就打藥治蟲,藥性的效果就不會太好,要等到太陽出來將露水曬幹才開始,那才是最佳的治蟲時機。父親在田裏精心尋找著稗草,這時的稗草和稻子一樣高,不是仔細的識別是找不出來的,如果你是農民你一定會知道,稗草的葉子比稻子要細一點,顏色上也比稻子淺一些,細看稗草的節上沒有毛。
  不知道什麽原因、曆年都是這樣,大水的年代稻子長勢特別旺盛,也許雨水有稻子需要的養料吧?!
  早上太陽還沒有出,一眼望去,田野裏綠色一片。霧氣圍繞在田野的上空,一塊一塊的,遠處的人若隱若現。有責任田的人家大都在早上趁天涼快時幹活,父親的田雖然不多,但每天到田裏來是他的必修課。我沒有他這種良好的習慣,他一天不到田裏來,就像文化大革命一天不請示一樣不自然,甚至晚上還要匯報。
  我和父親很快將田裏的稗草撥了一遍,這稗草是要幾天撥一次的,一次隨便你怎麽細心都是撥不幹淨,等到幾天以後小的稗草又長到比稻子稍高一些再撥,一直要撥到稻子開始抽穗。這種貌似和稻子一樣的稗草天生長起來比稻子快,最後也比稻子長得高,可是隨便是什麽時候生長起來的,它成熟期偏偏就比稻子成熟期早幾天,它也許就是天性和稻子爭養料的一種草,有了這些和稻子一樣的優勢而曆年來都生成下了的緣故吧。
   “爸,藥水我來打吧。”我對父親說。
  “我還不放心你打,這也要細心的,每一棵稻子都要打到,蟲子才會死的。”父親說。
  “我能行的,我不是小孩了,你去休息一會吧,這點你還不放心我?”
  於是,我就將父親在噴霧機裏配好的藥水灌滿水,背在身上,用心細細的在父親麵前不得有半點馬虎地幹了起來...........


蔥,小蔥拌豆腐的蔥


土種油菜,這個菜的苗特別好吃,如果是用臘肉燒更佳


飄菜,黃心飄菜是最好吃的一種


青蒜,也是一道很好的才,這是本青蒜,特別好吃,非常嫩


韭菜


胡蘿卜


長梗青菜,也叫馬耳朵菜


青菜的一種


打油的寧波油菜


菠菜,有一說:正月菠,一錢棵,三月菠當柴火。過年時的菠菜最好吃。
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評論
孫傳榮 回複 悄悄話 回複Ezberth的評論:
謝謝清心妹妹,終於知道你是妹妹了,祝你在外一切都好,生活幸福。工作愉快。
Ezberth 回複 悄悄話 這青油油的田園蔬菜地,還有您細致的描寫,配上美的照片,帶給我們鮮美清香的亨受,令人心曠神意.我也想做江南人!想象那些菜很好吃.

謝謝夏老師!

清心
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