發此帖特別鳴謝五月紅,推薦了個好地方,讓我吃到久違的蔬菜。
老板把自家前後草坪都種上了蔬菜，據說有50多種，菜種得還真不賴。主要是沒農藥，新鮮，離家隻有十分鍾車程。我去到要什麽菜就立刻到地裏摘的。有些菜還是我自個兒摘的，很是過癮。嘿~懶人也有懶福，自此吃上新鮮的中國蔬菜。想知道地址的給我發悄悄話吧，怕有做廣告之嫌。：D
看菜看菜。
蒜炒絲瓜（老實說，以前我一直都叫它水瓜，我們那就是這麽叫的）連沒什麽味覺的LG都知道好吃，邊吃邊說“好吃好吃”，看來實在是太久沒吃過了。
韭菜花炒肉
個人認為，韭菜花和豬肉是最好的搭配。家裏沒瘦肉了，把排骨上的肉肉也挖了些出來，不能埋沒了韭菜花的香啊。這韭菜花粘了肉氣，特別的好吃。
韭菜炒蛋
上湯莧菜
中火，油煸到大蒜金黃色，下切粒狀的皮蛋，肉翻炒，下高湯（這回下的是真真的骨頭湯，以前沒湯就放水）湯多少視菜而定。我這大概倒了1杯半到2杯左右，沒有具體量。大火湯開，放莧菜，再開，煮幾分鍾，放鹽，盛出。
拍中國黃瓜，這黃瓜真真好吃，就沒放什麽調料，就是蒜水和鹽，一點點醋。
蒲瓜湯，把剩下的一點肉倒進去一起煮，開了放做桃酥剩的蛋液。
蒜蓉空心菜，我家鍋和火炒出了這個顏色。下次用涼拌的顏色會好看些。
看到這蒜頭嗎，也是那買的獨蒜，我喜歡吃蒜頭，朋友都說我不象廣東的。
辣炒豆角丁。這個菜好下飯的，長豆角，辣椒，蒜頭切丁，先爆香辣椒與蒜頭，再放豆角，撒一點點豆豉。這菜夏天最好，脆脆辣辣的。
其實，我覺得辣椒，蒜頭，豆豉炒什麽都香。我還喜歡用這三樣搭配空心菜梗，西蘭花梗，莧菜梗。
扁豆炒肉絲,跟五月紅學的,為了小的,沒放辣椒.
今天送完LG上班的回程中,兒子很突然的說:"媽媽,你怎麽老做土豆絲,就不能做些別的土豆嗎?"人仔細細,講嘢鬼死咁老積。我說：“什麽叫別的土豆？”“就是可以切了片和胡蘿卜一起炒啊！”我暈，還教我炒菜了。小腦袋瓜真不知道裝的是什麽。我估計是我做土豆絲經常是辣的，他抗議了。依他要求，炒了這個菜，最後放了點冰凍的香菜。要是有新鮮的，撒點下去，味道更好。
來點肉,光吃素可不行.
辣炒雞胗
鹽局排骨，這是局好挖出來的樣子，挖的時候就象在尋寶。我用咖啡濾紙包的,家裏不喝咖啡,但用它來吸油,大小和盤子差不多,好用. 改用烤箱局的，確實好用。局了一個多小時。
拆開的，拆的時候兒子覺得就象在拆禮物，高興的拆了一個又一個，所以是吃了一個又一個，這一盤排骨，除了我和LG一人吃了一塊，其他的小家夥全包了。吃完排骨飯也不吃，菜也不要。我個人覺得還是局雞比局排骨好吃多了。
最後，交個作業，昨天看了翠花姐的桃酥，讒了，跑去做的。
最後,我也來這麽一句"更多的文字與相片請點擊
我的午餐時間，上會兒網。