一周麵食錄(二)----手擀蛋麵(勇於嚐試篇)

今天的早餐簡單很多,我隻煮了個蛋,其他的都是現成的。蛋是用細線切的。每天的早餐我總給孩子吃點黃瓜啊，胡蘿卜啊，小西紅柿啊之類的。小家夥不喜歡喝牛奶，我給他牛奶裏家了點巧克力，就是這個東西。他喝得很愉快。可不是做廣告哦。我知道很多孩子都不喜歡喝牛奶。希望能給大家一些啟發。







晚餐,吃手擀麵條。不會做，我是拋磚引玉，希望麵條大師給予指點。

麵包機和的麵,加了兩個雞蛋進去.和的比較硬,擀得手累。把麵擀成一大片，折疊。




切




抖開 這時候撒的麵粉多會對麵條有影響嗎?




煮好 煮的過程需要象煮餃子那樣加冷水嗎?




加入骨頭湯,湯是用蘿卜土豆煲的,煮完麵的水燙的菜. 感覺麵條沒買的新鮮麵條好吃，脆脆的。嗬嗬。大師們給我診斷完了嗎？哪裏有問題？




天氣太熱了,讓大家樂一樂。嗬嗬~兒子畫的畫，標題是“生氣的媽媽”。兒子喜歡畫畫，沒人教他，自學成才。

[紫羅蘭迷]

偶不是大師，給you個小貼士:和麵時要加點鹽才會滑爽，另外麵不能煮太久，水開後放入大約一分鍾就撈出過水。