中國北方真的有這樣的料理？ (圖)

南北朝時期，北方有一種獨特的習俗。結婚前一天，新娘必須要到丈夫家裏下廚，製作一種特殊的饃饃。然後親手端著做好的饃饃，給丈夫家所有的長輩品嚐，並且逐一評判。如果丈夫家所有的長輩都滿意。那麽新郎和新娘才可以舉行婚禮。如果丈夫家中的長輩不滿意，那麽新郎和新娘就不能結婚。這種獨特的饃就叫“廚女饃”或者“女廚饃”。

由於廚女饃的製作方法非常複雜，評判的標準又非常嚴格，很多女子做不出符合標準的廚女饃，不能和新郎舉行婚禮。這些女子於是就離家出走，與意中人私奔。這樣的做法引起不少非議。爭議的矛頭，直接對準“新娘結婚前必須製作廚女饃”這種習俗。北魏孝文帝遷都後，大搞移風易俗。“新娘結婚前必須製作廚女饃”這種習俗逐漸消失。

北魏孝文帝說：“為了一個饃，毀了兩個人的幸福，不值得！”。