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健康訓練營—10天裏的29頓素食

(2018-08-03 00:09:02) 下一個

我純粹是被朋友和同事忽悠進健康訓練營的,幾個同事眾口一詞都說好,都說你應該去應該去,我不知所以然的就定了機票飛往加州。

我隻是太需要休息了。我感覺身心疲憊,需要從繁碎的日常生活中脫離出來。

我以為這是比較鬆散的休息鍛煉的一個項目,去了之後才發現,每天的活動是按小時安排的,吃的食品,一日三餐嚴格按照規定的1500大卡熱量配給,基本是每餐飯500大卡左右熱量。並且大家都被告誡要遠離食品販賣機器,盡量不許吃零食。

我先說說,我們每天吃的飯吧。我們的一日三餐是由營養學博士製定出來的,材料基本是有機,每一餐都有大廚精心配置烹調,吃飯的時候,當天的大廚會給我們詳細解說食品的製作過程技巧和營養學構成。

由於搭配合理,盡管每餐飯之間相隔5小時,並且沒有任何肉類食物,也沒有蛋類和奶製品, 10天裏,我基本沒有感覺餓的時候,常常是下一餐飯擺在自己的麵前,我會問自己:真的應該吃飯了嗎?

第一天。早餐是soy milk,steel cut Oatmeal and blueberry. 吃完感覺好撐。

Toufu,nuts patti with spinach potato salad and almond gravy

Lentil bean soup and arugula salad with avocado and apple. salad是我最喜歡的,沒問題。我的胃受不了有西紅柿醬的任何食物,湯我隻吃了一半。也已經飽了。

第二天。

farro and coconut gravy with berry. 吃完感覺超級飽,到中午飯,還沒有餓。很喜歡,想做給家人吃。

toufu and nuts ball with basil tomato sauce and broccoli.因為西紅柿醬,吃完綠菜花,其他吃掉一半。味道其實非常好。

 

第三天。

 

 

第四天。

第五天。

第六天。

第七天。

 

和午餐一起來的橙子。

素burger.

 

第八天。

 

 

 

第九天。

第十天的早餐:berries with wheat pancake and cinnimon and apple sauce.

中午是散夥飯,所以比較豐盛,是自助餐形式。而且終於有了甜點。

水果salad.

kale chips.

almond salad sauce.

garden vegs

seed and white sauce.

green salad.

finger potato, green bean,pea with garlic bake.

dark choclate granola brownie.

table setting

my plate.

第十天晚飯我就破功了。去美國烹飪學院大吃大喝了一頓。

沒有標注所有菜名是因為我實在不想了,太麻煩了。

所有照片都是iphone X在室內拍的,效果還不錯。

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閱讀 ()評論 (9)
評論
最佳女主角 回複 悄悄話 西餐的素食就像是實驗室裏機器人做出來的食物,沒有靈氣。
reader 回複 悄悄話 魯智深:口裡都淡出烏來了!
miranda0318 回複 悄悄話 非常感謝!這些組合給我很多啟發!
閣閣 回複 悄悄話 回複 'vfc696' 的評論 : 你是對的,我改了。多謝????
vfc696 回複 悄悄話 Parvo and coconut ... 那個 “Parvo” 應該是 farro 吧?parvo 是一種狗的病毒呀
nightrose 回複 悄悄話 減了沒?
beaglegirl 回複 悄悄話 美國的素食,ugh,看起來不怎麽好吃。
閣閣 回複 悄悄話 回複 'vfc696' 的評論 : 是哈。改了。多謝????
vfc696 回複 悄悄話 Grave 和 gravy 差很多哈!
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