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辨認雞油菇的竅門和森林裏的多彩蘑菇

(2016-12-05 22:59:41) 下一個

今年秋季采摘雞油菇成果不小,總結一下。

去森林裏采蘑菇,不僅有美味吃,還可以鍛煉身體,而且森林像個大氧吧,新鮮空氣隨便吸,養顏補腦。

這就是秋季我們摘的蘑菇,雞油菇。

這張是自然生長環境裏的雞油菇。

下麵這是一大多朵,不是好幾朵一起。我感覺,我們找到蘑菇精了。

我是朋友帶去摘蘑菇的。先是朋友現場教學,然後自己上網學習查資料,然後再實踐,現在感覺比較自信了。

開始采蘑菇之前,朋友再三強調,千萬別貪心,就認準要摘的那種蘑菇,其他的盡量不去碰。因為,林子裏的蘑菇大部分是有毒的,有的還是劇毒。看看後麵的照片,你就知道這句話的意思了。

我們摘的雞油菇很好吃,比較好認,和它相近的蘑菇有兩種,萬一采錯了,雖然不至於要命,但是會導致嚴重腹瀉。千萬要仔細檢查正麵和背麵。

jack-o-lantern森林裏太多了,它分散單個長的和小的雞油菇很像,我們唯恐避之不及,我竟然沒有給它照過像,隻好借用網上圖片了。

其他比較好認的可以吃的蘑菇有龍蝦菇。看顏色應該不會認錯吧。

還有這種珊瑚菇。

這種應該也是可以吃的。森林裏好多呀。但是,你敢吃嗎?我是不敢,顏色有點太詭異了。

還有淡藍色的,看起來有淡淡的憂傷和雅致。

豔麗的紅色的。

檸檬色的

金黃色的

棕色的

粉色的

褐色的

象牙色的

淺灰色的。

白色的

還是白色的

再來一張白色的

木耳?

靈芝?

森林裏的樹

還是樹。

狗狗最喜歡這個摘蘑菇了。她會不停在人們之間來回跑,一刻不停,到最後就是:累死狗了。

林子裏還有太多太多蘑菇了,我拍的都是比較catching的,而且,蘑菇的季節性很強,比如,雞油菇十月底到十二月初最容易找到。

最後附個鏈接,網上找到的太平洋沿岸可以吃的蘑菇的單子,每個蘑菇都有鏈接。但是,千萬別自己按圖索翼,喜歡的話一定要找有經驗的人或者參加當地蘑菇學習班。

http://northernbushcraft.com/mushrooms/

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閱讀 ()評論 (4)
評論
閣閣 回複 悄悄話 to linmiu: 這些照片不是一次來的。摘蘑菇其實很辛苦,我想我學會樂在其中了。
閣閣 回複 悄悄話 to 沒醉兄:你撿蘑菇的本事可不是一般的!我貼的圖裏有你知道的能吃的蘑菇嗎?
linmiu 回複 悄悄話 童話般的生活!
我也曾去森林裏采過一次蘑菇,卻沒有這麽豐富多彩。
我冇醉 回複 悄悄話 同好,問好。
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