今天的晚餐－牛排餐（多圖）

雙職工家庭在工作日沒有精雕細琢晚餐的奢侈，又快又好是最需要考量的。牛排餐來的快，營養好，很受大人孩子歡迎。輕輕鬆鬆在半小時到四十分鍾之間搞定。來看看吧。

提前一兩天買好牛排，這個越貴越好，最低標準應該定在10元／lb，要選有大理石花紋的肉，肥瘦間隔， 否則就不好吃了。青菜隨意。一把青花椰菜，雪豆，口蘑在我家比較受歡迎。一進家門想在電飯煲裏把米飯蒸上，因為這個最費時間。然後架兩個鍋，一個燒水焯青菜，一個放少許菜油，把牛排煎上。牛排用大中火一麵煎7分鍾左右是中熟，煎的時候朝上的麵放蒙特利爾牛排料。等牛排的時候，把青菜弄好撈出。如果有時間，把做甜點的橙切好。牛排好了以後裝盤，把煎牛排的鍋底澆青菜上，盛好飯就成了。 口蘑要加洋蔥炒熟，稍微費點事。今天我連拍照，帶完成，四十分鍾搞定。是不是挺牛？做完飯我還有點意猶未盡呢。來看看今天的晚飯。照片有點糊，還能看吧。

近看看，是不是medium？

飯後甜點。

今天還順手做了醪糟，不過照片是前幾周拍的。

怎麽樣，想不想也來試一試？