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又是回國匆匆過(4)

(2010-05-03 10:38:30) 下一個
好了,終於要寫到回國的吃上來了。

在我大學畢業後至我結婚前的6、7年間,我老爸隨著大流“做生意”,整天全國各地到處亂跑。我那時,每年都有寒署兩個假期,特別是暑假,長的讓人無聊,加上家鄉又是著名的大火爐,所以,假期裏,我隨老爸跑過許多地方,嚐過很多特色佳肴。從那時起,就澇下一個“病根”:就是每到一個新地方,我一定是先找地方好好吃一頓當地的美味,然後才是旅遊觀光。若是沒有吃喝好,看風景的雅致真的是大打折扣。

我自己最喜歡的還是廣東沿海地區的早茶和海鮮,以及無辣不歡的川菜和湖南菜。幾次回去,都無緣去那些地方一飽記憶中的菜肴,此情隻待下次了了。至於,我自己的家鄉,最著名的莫過於早晨街頭的過早小吃了,最俱特色的一定就是熱幹麵和麵窩。可惜,這最最普通的早點,我這次竟然沒有好好飽飽口福。為啥呢?

回去第二天一早,老爸就去為我買回我最喜歡的麵窩油條,油條是幹幹的,軟軟的,一點兒不酥脆。還不如我自己在家山寨彩虹坊版的,你說我多鬱悶吧!另外,該軟中帶脆的麵窩卻又是硬硬的,吃起來咯牙。我問老爸,這是新鮮出爐的嗎?怎麽這麽差?老爸說,現在這些東西都做的很差,我們一般都不怎麽買這些東西,隻是看你回來,去買一點兒讓你嚐嚐。聽老爸這樣一說,那還有心情去吃第二回?後來,就這個事情和自己的遺憾,問我其他的朋友,他們告訴我,現在要想吃上好的油條,隻能去“永和豆漿”店,每根油條賣2。00元。無奈我家附近沒有這個連鎖店,隻能下一次了。

說到,沒有好好吃上熱幹麵,還是與我可愛的老爸有關。老爸老媽帶我和小J去麵館吃早飯,老爸問過我們個人要吃什麽,就不容分說的拿著錢排隊去了,我和老媽和小J找位子坐下等候。一會兒,麵來了,爹媽都是熱幹麵,而我的竟然不是我想吃的熱幹麵而是炸醬麵!問老爸為啥?老爸隻說,炸醬麵好,炸醬麵好。然後就低頭吃麵,不管我了。看著這四不象的“炸醬麵”,我真是哭笑不得,因為南方的“炸醬麵”怎麽跟北京“後海居”、“大碗居”的炸醬麵比啊!帶著滿滿的的遺憾,隻有把老爸為我點的愛心“炸醬麵”吃下去。

第二次,又去這家麵館過早。我一再跟老爸強調:不要“炸醬麵”,我要吃熱幹麵!結果,你猜怎麽著,端上來的依然是“炸醬麵”!這次我可是有思想準備,先把老爸的熱幹麵搶過來就吃,把自己的“炸醬麵”推給了老爸,嘿嘿!吃完麵離開小麵館,特意看了看價格表,原來熱幹麵是3元一份,而“炸醬麵”則7元一份,難怪老爸堅持要讓我吃呢!不過,後來,同學在我回美前一天,專門請我過早,這才開開心心地吃了碗熱幹麵。

每次回去,都是同學、同事、老朋友請吃飯,有豪華宴,有自助餐,也有農家菜,但實在是不好意思去拍照,家裏的一次勝宴,自己竟然忘了帶相機。但總體上,吃到的菜都沒有什麽讓人流連忘返。也許是我嘴太刁,也許沒點對菜,反正從來美後第一次回國,到現在,回國去吃, 對我已經沒有多大的吸引力了。

所以這次,拍吃的圖片很少,怕大家太失望,下麵的幾張是我和爹媽在路邊小館吃的幾個普通菜,請將就一下了。這也是我這次唯一拍的幾個菜。

圖1:炸藕柳。喜歡這個菜。

圖2:蘑菇溜肉,很鮮的菜。

圖3:酸辣幹子,好吃,很下飯。

圖4:肉末蒸蛋,這無疑是為小J點的。

圖5:忘了是啥魚了,蒸的很嫩,不錯。

圖6:這個是最普通的菜,但因為是當季的菜,我最喜歡。


還不過癮?再貼幾張2008年回去的農家菜。那個時候,我還拍了一些菜,可惜都死在我計算機裏取不出來。這幾張是我拿來練PS技術的漏網之魚。



看出來了吧?我最喜歡吃時令青菜和魚了。: )




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