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《紅樓夢》養生之道和人體十大養生穴

(2015-09-17 01:28:41) 下一個

 很多人對紅樓養生方法很感興趣,大觀園裏的人是如何養生的呢?

  養生方法之1 藥補不如食補

  在這部巨著中,曹雪芹用了將近三分之一篇幅描述飲食文化。據不完全統計,120回《紅樓夢》中描寫到的食品多達186種。賈府不僅追求享口福,更重要的是強調吃得健康。這裏介紹幾個著名菜:

  鴿子蛋 鴿子蛋被譽為“動物人參”,在清朝的禦膳檔案館裏能查到。鴿子蛋煮熟後去皮,用雞湯慢慢煨,大補;加桂圓肉、枸杞、冰糖、燕麥燉後服用,補腎;鴿子蛋還是女人良藥,可補氣、養血、調經。

  茄鯗 就是茄幹。茄子能軟化血管、降低膽固醇,有清熱涼血、活血化淤、止痛利尿等作用。茄子最好蒸熟涼拌蒜泥吃。

  棗泥山藥糕 秦可卿病中,賈母給她送來了棗泥餡兒的山藥糕。大棗健脾養胃、養血安神。山藥是治婦科病非常好的藥食同源的食品。現代很多中成藥,如六味地黃丸、金匱腎氣丸都將山藥作為重要的入藥材料。

  養生方法之2 頓頓有粥湯

  江米粥 《紅樓夢》第八十七回紫娟對黛玉說:“給姑娘做了一碗火肉白菜湯,加了一點兒蝦米兒,配了點青筍紫菜……還熬了一鍋江米粥”。江米即糯米,補肺,治肺虛、熱咳,暖脾胃,補益中氣,生津止渴。黛玉體弱多病,經常咳嗽、發熱,用糯米粥食療很對症。

  蝦丸雞皮湯 彈性蛋白能夠預防皮膚皺紋,其最重要的物質硫磺軟骨素雞皮中非常多。蝦仁補鈣功效最好。

  米湯 又叫米油,是熬大米稀飯時凝聚在鍋麵上的一層油。它性平味甘,滋陰長力。清代名醫王士雄說:“貧人患虛症,以濃米湯代參湯,每收奇跡。”

  養生方法之3 小病不吃藥

  《紅樓夢》中,從主子到丫環,一日三餐吃得都很少,感冒傷風時尤其如此,大夫不是開藥方,而是讓人先“清清淨淨地餓兩頓”,或者要求飲食一定要清淡。小病不吃藥是古人的養生良方。

  養生方法之4 根據體質喝茶

  《紅樓夢》裏,每個人喜歡的茶都不同。賈母吃完油膩的食物後,就不喝六安茶;寶玉吃了麵,要喝“女兒茶”。六安茶是偏苦的一種綠茶,能清熱解毒,不適合老年人;年齡大、寒性體質、胃寒、月經期的女性,要少喝綠茶;冬天就是健康人也要少喝太濃的綠茶,最好喝紅茶。

  女兒茶其實是普洱茶的一種,促消化、排毒功能強,還有一定的通經作用,適合女性喝。

  養生方法之5 捶背要“輕”

  在《紅樓夢》裏,丫環捶背的場景比比皆是,這是古代最常見的一種保健方法。背上有三條重要的經絡,沿著脊柱的是督脈,是人體的陽中之陽,兩邊各距離督脈1.5寸,是膀胱經,關係到人體的五髒六腑。捶背關鍵是要“輕”,正確方法是五指並攏稍微彎曲,手心為空地拍背,沿著脊柱從上到下,從中間到兩邊。捶背的時間,最好是下午3時到5時,這是膀胱經值令的時候,養生效果最好。

  養生方法之6 享天倫之樂

  賈母去世時83歲,劉姥姥85歲依然健在。兩人一富一貧,但都是高壽,秘訣是什麽呢?賈母喜歡和家人一起吃團圓飯,愛熱鬧,不孤獨;劉姥姥多動,生性樂觀、幽默,受了戲弄也不生氣,有一顆平常心,常常自嘲“端多大碗吃多大飯”。

  養生方法之7 酷夏不貪涼

  “夏不敞胸熱不晾背”,是《紅樓夢》中的酷暑養生法。人體最怕著涼的幾個部位是:咽喉,太涼的食物刺激黏膜,會導致咽炎;頸部,著涼容易導致肌肉痙攣;腹部,會引發很多婦科疾病;胃部,造成胃脹、腹瀉;肩部和膝部,著涼易傷害關節。

  養生方法之8 發常梳

  《紅樓夢》中很多地方都提到了梳頭、篦頭。古代養生講究“春三月,每朝梳頭一二百下”。頭頂正中最重要的一個穴位叫做百會穴。梳頭的作用就是按摩這一穴位,不僅能保養頭發,還有助睡眠。梳頭時,以百會穴為中心向前或向後梳。

  養生方法之9 老人食譜爛、雜、淡、鮮

  《紅樓夢》裏歲數大的人很多,他們吃東西突出以下幾個字:爛,牙口不好,爛的更有利吸收;雜,一天吃十幾種食物,米、麵、肉、蛋、蘑菇、白菜、豆腐等,調料最好有醋、蒜和薑;新鮮,老人不吃剩菜剩飯;清淡,菜大多清爽可口,少油、鹽。

人體十大養生穴

 

明目醒腦穴:風池。中醫講“頭目風池主”,就是因為風池穴能治療大部分風病。風池穴位於後頸部,後頭骨下,兩條大筋外緣陷窩處,與耳垂齊平,常與攢竹穴、太陽穴、睛明穴、四白穴等配合,治療眼部疾病,緩解眼部症狀。按揉以上穴位,同時配合頸椎矯治,對治療近視眼有很好的療效。此外,按揉風池穴和周圍肌肉,可以有效地緩解頸椎病、外感風寒、內外風邪引發的頭痛,以及長時間低頭工作導致的頸部疲勞。工作間隙,輕叩風池穴,可起到提神醒腦、消除疲勞的作用。

 

養胃穴:中脘。中脘穴在腹部正中線上,胸骨下端與肚臍連接線中點處,按壓時會有酸痛感。胃不好的人可以常按中脘穴。急性胃刺痛患者可點按中脘穴,用手指按壓10秒,鬆開,再壓,如此反複,三五分鍾就可緩解症狀;慢性胃不適患者可按揉中脘穴,用手掌輕揉,可促進消化;急性胃腸炎患者在按揉中脘穴的同時,還可以按揉天樞穴(位於肚臍旁2寸處)、大巨穴(位於臍下2寸旁開2寸)配合治療。

 

補腎固元穴:關元。肚臍以下3寸(約為除拇指外四根手指並攏的寬度)處就是關元穴。按揉關元穴可補充腎氣,延緩衰老。對男性來說,按揉關元穴可以緩解腎虛、腰酸、掉發等問題。對女性來說,按揉關元穴可以治療和緩解很多婦科病。按揉關元穴前,要先搓熱手掌,將掌心對準腹部的關元穴做搓揉的動作,由輕到重,直到感覺發熱。

 

養護心髒穴:內關。伸開手臂,掌心向上,握拳並抬起手腕,可以看到手臂中間有兩條筋,內關穴就在離手腕距離兩個手指寬的兩條筋之間。按揉內關穴有助於血氣暢通,用大拇指垂直往下按,每次按揉3分鍾左右,直至局部感到酸麻。除了保護心髒,內關穴還是個救急的穴位,在病人突發心髒病時,先讓病人平躺,在等待急救期間,配合按揉內關穴可起到緩解疼痛的效果。此外,按揉內關穴還能緩解頭疼、口幹、嗓子疼、頸椎病、肩周炎、腰部疼痛等病症。

 

清熱止痛穴:合穀。合穀穴又稱虎口,位於拇指和食指合攏後,隆起肌肉最高處。合穀穴有清熱解表、鎮靜止痛的作用,對頭麵部疾病,有很好的緩解和治療作用。由於風熱感冒引起的頭痛發燒、上火牙疼,吃了藥不能馬上見效,均可通過指壓合穀穴來緩解,力道以感到酸、麻、脹為宜。如果伴有發燒,可用瓷湯勺刮頸後部皮膚或用手指揪拉周圍皮膚,直到發紅發紫,有助於排出熱毒,較快退燒。

 

解腰背酸痛穴:委中。委中穴位於膝內窩膕窩處中點。中醫講,“腰背委中求”,長期久坐、姿勢不當造成腰背和肩膀不舒服的上班族或常感腰酸背痛的老年人,常按委中穴可以通暢腰背氣血。按揉委中穴時,力度以稍感酸痛為宜,一壓一鬆為1次,一般可連續按壓20次左右。值得提醒的是,腎虛引起的腰痛還是要以補腎為本。

 

舒筋活絡穴:陽陵泉。陽陵泉在小腿上,找它的時候要端坐不動,用手摸腿,膝關節外下方有一個突起,叫腓骨小頭,腓骨小頭前下方的凹陷就是陽陵泉的位置。平時按揉陽陵泉,再配合活動肩膀,可以緩解肩膀周圍的疼痛。此外,陽陵泉還對乳房脹痛、兩肋脹痛,肋間神經痛有緩解作用。

 

“全能”穴:足三裏。民間一直有“常按足三裏,勝吃老母雞”的說法,足三裏的位置在外膝蓋窩下方3寸。中醫有“肚腹三裏留”的要訣,說的是,如果我們有肚腹部的疾病,如慢性胃腸炎、慢性腹瀉、胃寒等,都可以按揉足三裏。另外,足三裏對高血壓、冠心病、肺心病、腦出血、動脈硬化等心腦血管疾病也有很好的預防作用。白領和亞健康人群,每天按壓足三裏10分鍾,能減輕工作壓力,緩解疲勞。

 

滋陰養顏穴:三陰交。三陰交被稱為女人的穴位,位於小腿內側,腳踝骨的最高點往上3寸處。按揉三陰交,有助於打通人體淤塞,保養子宮和卵巢,還有調月經、除斑、祛皺、祛痘,治療皮膚過敏、皮炎、濕疹的作用。從經期前三天開始,每天按揉三陰交,堅持三個月,可以緩解月經不調、痛經等問題。按揉時,將拇指直立放在穴位上,先向下按壓再揉,每次1分鍾左右,停歇後再揉。因為按揉三陰交有調暢人體氣血運轉的作用,所以不適合孕婦。

 

安神健體穴:湧泉。湧泉穴為腎經之首,位於足底,在足掌的前1/3、彎屈腳趾時的凹陷處。民間有“三裏湧泉穴,長壽妙中訣;睡前按百次,健脾益精血”的說法。每天洗腳後,用雙手大拇指摩搓兩足底湧泉穴10分鍾左右,有助睡眠。神經衰弱的人,可將時間延長為半個小時。天氣轉暖後,可赤腳或穿襪在鵝卵石路上散步,刺激湧泉穴。

 

最後,專家提醒,平常按揉穴位可以治療和緩解疾病,有養生保健的作用,但並不意味著包治百病。除了局部按揉外,還要調整全身的狀況。值得注意的是,穴位按揉雖然簡單有效,也並不是人人適合,尤其是孕產婦和體弱者要在醫生的指導下進行,不要隨意嚐試。

 

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評論
mzl9876 回複 悄悄話 回複 'SnowFallingOnWater' 的評論 : 非常感謝到此遛彎,周末愉快!
SnowFallingOnWater 回複 悄悄話 學習了, 謝謝分享
mzl9876 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 謝謝多多,非常喜歡多多的大文。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 問個好,謝謝你的訪問~~
mzl9876 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 祝婉妮中秋快樂!
婉妮 回複 悄悄話 梅子,中秋快樂!
mzl9876 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 我是一個非常愚鈍的人,有不思上進,為這我的家父是沒少跟我生氣,當我明白這個道理的時候,他以含悲仙去了。不說這些揪心的往事了,讓我們共勉吧!
mzl9876 回複 悄悄話 回複 '人生是一場夢' 的評論 : 中國古人發明的針灸學真的是非常偉大的,其實我們後人沒有很好地利用,尤其是對一些搶救病人和些疑難雜症有特效,我很笨,隻知道就這麽紮,就會有奇特的效應,為什麽?我從未深探究,實話說,隻是囫圇吞棗。
mzl9876 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 非常感謝123點點的到訪,到了這裏有很多朋友,一下子感到年輕了許多,不是那麽沒用了,發自心底很是高興,謝謝分享。
mzl9876 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 文學城裏有能人,我進入到池子裏就是這麽想的,我是抱著學習的態度來這裏的,我隻是怕我這個學生做不好不合格呢,因為我反應等各方麵開始退化,所以來這兒補課的,我有很多東西都是盲點,要加倍努力補功課,才不至於被年輕人拉得太遠了,這是我的心裏話。
波城冬日 回複 悄悄話 DAY DAY STUDY! GOOD TO READ!):
人生是一場夢 回複 悄悄話 謝謝分享,隻是那些穴位不明白,以後慢慢學習
spot321 回複 悄悄話 前兩天幾乎每天都來看看,沒有動靜,一如往常。今天一看,好家夥,猶如一夜春筍,梅子這裏就蹦出了好幾篇讓人大漲知識的好文章。謝謝梅子給大家帶來這些有益的養生知識。問好!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 問好梅老師,請允許這麽叫你,我就是跟著感覺走,想這麽稱呼你。

紅樓夢,不僅是本小說,還是本美食經,養生篇,所以,至今無人可以超越,老曹讓人欽佩了,這本書,是要用一輩子的時間去讀的,因為隨著年齡的增長,我們會有不同的理解。

梅老師,周末愉快~~
mzl9876 回複 悄悄話 回複 '50後的姥姥' 的評論 :謝謝姥姥到訪, 我可不是研紅的人,我僅愛好養生和針灸。
50後的姥姥 回複 悄悄話 梅子是紅樓研究專家,而且還是養生專家,我把它加入我的書簽了,向你學習養生!
問好梅子,周末愉快!
mzl9876 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 謝謝水沫到訪,下鄉當赤腳醫生就特別喜歡用針灸給老鄉治病,因為那不花老鄉一分錢,很受當地農民歡迎。
水沫周末愉快。
水沫 回複 悄悄話 梅子養生方麵特別有研究,以後要常常來學習。
mzl9876 回複 悄悄話 回複 'Alabama' 的評論 : 謝謝您到訪,記得您的針灸不錯,還想多向您請教呢。
我隻是關心對身體有好處的事情,多聽專家指教,拿來為己所用而已。
Alabama 回複 悄悄話 熟讀紅樓夢, 讚!
mzl9876 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 : 謝謝邇東到訪,大家都是池子裏的人,沒有太多的時間做運動,希望這些對大家都有所幫助。
erdong 回複 悄悄話 梅子J對紅樓研究很細致,很精心的總結。
mzl9876 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝鬆鬆誇獎,不敢當啊,一個紅樓夢,整出個紅學研究,現在很多讀紅的文人又開始鑽研紅學食譜和食療技巧來了,紅學研究忒深奧,讀讀而已,由於自己體質較差的緣由,選些相關材料讀讀,相比之下,越發感到紅學食療還真有很多的道理,可以立竿見影得到實惠,對針灸我又很有興趣,索性在專家群裏精挑細選自己享用的同時讓大家也一同共享。
南山鬆 回複 悄悄話 梅子總結得真好!
謝謝梅子分享,問好!
mzl9876 回複 悄悄話 回複 '白梅笑寒' 的評論 : 看到你近來很是忙,為你高興,我們都是女性,很多事情有同感。
切記,眾人口難調,一人難為百人和,順其自然,吃虧是福,沒啥。
mzl9876 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒,我剛在你那吃的飽飽的,一個字,爽!
菲兒天地 回複 悄悄話 收藏了,多謝梅子分享!
白梅笑寒 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 :
你好厲害,梅子!
針灸對身體很好!
其實好多人說到養生,還是我們國粹的好!
有不少人建議,可以每天堅持走走路,可以快走,也可以慢走;慢跑對身體也有好處。
睡眠對身體也很重要。
吃好,睡好,做適當的鍛煉,就是在養生了。
謝謝你的分享!
mzl9876 回複 悄悄話 回複 '白梅笑寒' 的評論 : 謝謝白梅,如果很是喜歡文學城,肯定鍛煉身體的時間相對要減少,我也懂得些針灸學的常識,所以我抽出其比較精華的給池子裏的朋友分享。
mzl9876 回複 悄悄話 回複 '白梅笑寒' 的評論 :
白梅笑寒 回複 悄悄話 謝謝你的分享!
養生很重要!
紅樓夢真的是寶典一部,小說情節讓人愛不釋手,菜是精致無比,還有養生之道。
它就是一部百科全書。
看來想回去再讀一篇紅樓夢了。
給你抱一個!
mzl9876 回複 悄悄話 回複 '草之書' 的評論 : 謝謝小草兒到訪,周末愉快。
草之書 回複 悄悄話 問好梅子!學習了!
mzl9876 回複 悄悄話 專家提醒--這一點是非常重要的,所謂養生,必須是經過專家級別的人物多年的理論和經驗積累而成的,近日我看了很多不同專家的讀物後,感覺不錯,所以經細心挑選之後推舉給大家。
人都望長壽,“欲無病,腸無渣;欲長壽,腸常清。”看到一篇很好的文章,但這句話是其精髓,受益匪淺。
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