養生藥茶方

1．山楂紅茶

【組成】鮮山楂50克、紅茶1克、白糖20克、清水350毫升

【製作】將新鮮山楂洗淨後去核，切成小塊，放進鍋中，加入紅茶、白糖和適量清水，置於火上，用文火慢慢煎煮，直至山楂煮爛，即可飲用茶湯。

【功效】生津止渴、增進食欲。

【適用範圍】適用於口幹舌燥、消化不良、腹中積食等症。

【分析】山楂又名山裏紅，原產於我國，已有兩千多年栽培和食用的記載。其性微溫，歸脾、胃、肝三經，食用後能夠健胃消食、生津止渴。主治腹中積食、食欲不振、腹痛等症。經常食用山楂能夠軟化血管，增強血管的彈性，還能降低血液中的膽固醇含量，有效地防治心血管疾病。合用紅茶能夠驅寒溫中，調劑山楂的酸味。

【服法】日常代茶飲用。

【注意事項】紅茶性溫，高溫時及內火旺盛者不宜飲用。

2．牛奶紅茶

【組成】鮮牛奶150毫升、紅茶2克、白砂糖20克、清水150毫升

【製作】牛奶放入鍋中煮熟，然後將紅茶用開水泡好後，倒入煮好的牛奶中，加入白糖即可飲用。

【功效】益氣補虛、驅寒溫中、安神靜心。

【適用範圍】適宜貧血體虛、失眠多夢等症。

【分析】牛奶營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、硫氨素、核黃素、維生素A、胡蘿卜素、糖類等有益於人體的成分。飲用後極易被人體所吸收，是老幼皆宜的營養飲品。其性平味甘，飲用後對腸胃都有滋補的作用，還能夠潤肺補虛。紅茶味道芬芳濃鬱，飲用後能夠滋補脾胃、促進消化，滋陰補虛。牛奶紅茶的搭配是最為經典的一種飲用方法，非常適宜冬季時節飲用。

【服法】每日兩次，上下午各一杯。

【注意事項】腹瀉者慎用。

3．菊花綠茶

【組成】菊花5克、綠茶3克、白砂糖20克、清水500毫升

【製作】將菊花和綠茶一同放入清水中，煮成茶湯後加入白砂糖即可。

【功效】清熱解毒、安神明目。

【適用範圍】適用於心情焦躁、咽喉腫痛等症。

【分析】菊花性涼味甘苦，歸肺、肝二經，有解毒平熱、健肝明目之功效。主治頭暈目眩、心情焦躁、失眠心煩等症。經常飲用菊花能夠改善心血管的造血功能，增加冠狀動脈的血液流量，有效地改善心肌缺血的症狀，對心血管疾病患者的恢複有明顯的功效。菊花中含有大量的硒元素，這種元素是人體抗衰老的主要成分之一。而且菊花還有抗病毒的作用，能夠增強人們抵抗疾病的能力。是人們保健益壽的理想食品。本方合用綠茶有清熱解毒、生津止渴、解暑降溫的作用，適宜夏季飲用。

【服法】每日兩次，上下午各一杯。

【注意事項】脾胃虛弱者慎用。

4．龍眼綠茶

【組成】龍眼肉10克、綠茶2克、清水300毫升

【製作】將龍眼肉和綠茶一同放入杯中，加入沸水衝泡後，即可飲用。

【功效】清熱解毒、補氣養血

【適用範圍】適宜貧血等症。

【分析】龍眼又名桂圓，其口味香甜、肉質細嫩、營養豐富，是老少皆宜的滋補佳品。其性溫味甘，歸心、脾二經，能夠補益心脾、益氣養血、補心安神。主治心脾虛弱、氣血不足、失眠心悸、健忘頭暈等症，對月經不調也有一定的調理作用。綠茶性涼味甘苦，經常飲用能夠清熱去火，涼血明目，降低血液中膽固醇的含量，減少心腦血管的發病率，同時還能促進消除身體內脂肪的囤積，有減肥美容的作用。綠茶還能夠減少電子輻射對人體的傷害，尤其適合從事電腦行業的人群。另外綠茶還是抗癌的理想飲料之一。

【服法】每日兩次，上下午各一杯。

5．舒肝理氣茶

【組成】柴胡5克、白術6克、雲茯苓8克、當歸9克、白芍20克、甘草10克、薄荷5克、生薑5克

【製作】分別將以上幾種原料挑去雜質後清洗幹淨，然後搗碎，放入茶壺中，加入沸水，浸泡10分鍾，再加入生薑，即可飲用。

【功效】滋陰潤燥、養血健肝。

【適用範圍】適宜肝脾明虛、腹瀉、便秘、月經不調、痛經等症。

【分析】柴胡性寒味苦辛，歸肝、膽經，服用後能夠舒肝明目、固陽安神，主治肝炎引起的兩助脹痛，月經不調等症。白術性溫味甘苦，歸脾、胃二經，有健脾養胃、食欲不振、氣虛自汗等功效。主治水腫、自汗、脾胃虛弱等症。白芍性寒味苦酸，歸肝、脾二經，有平肝明目、養血調經等功效，主治月經不調、兩助脹痛等症。

【服法】日常代茶飲用。

【注意事項】肝病兼身體虛寒者不宜飲用。

6．首烏丹參茶

【組成】首烏25克、丹參25克、蜂蜜15毫升

【製作】分別將首烏和丹參洗淨後，搗成碎末，放入茶壺中，加入沸水衝泡半小時，待茶湯色澤濃鬱時，放入蜂蜜攪拌均勻，即可飲用。

【功效】安神補腦、軟化血管。

【適用範圍】適宜心腦血管疾病患者飲用。

【分析】何首烏性微溫味苦濕，歸肝、腎二經，其功能為：固腎補肝、養血補氣、烏發養顏、解毒化瘀，主治：頭暈目眩、肝腎陰虧、須發早白、髙血壓、高血脂等症。丹參性微寒味苦，歸心、肝二經。其功效是活血化瘀、涼血消腫、安神明目。主要用幹月經不調、產後腹痛等症。由於其涼血的作用，近些年丹參還用於治療肝脾腫大及冠心病等症，對肝脾縮小、心絞痛等症狀有緩解的功效。

【服法】日常代茶飲用。

7．五參養心茶

【組成】苦參10克、黨參10克、玄參15克、北沙參15克、丹參15克

【製作】將以上原料研磨成粉末，放置於水杯中，加入適量沸水，衝泡半小時，即可服用。

【功效】補血養虛、安神靜心。

【適用範圍】適宜冠心病、失眠、心悸等症。

【分析】苦參性寒味苦，歸心、肝、胃、腸、膀胱經。其功效為：清熱解毒、潤燥利尿、驅寒殺蟲。用於濕熱導致的黃疸、帶下、陰癢等症。黨參性平味甘，歸脾、肺二經，能夠補血益氣、溫中驅寒。對於中氣不足產生的食欲不振、四肢倦怠有緩解的作用，服用黨參還能夠對肺氣虧虛引起的咳喘有明顯的功效。玄參性寒味苦、鹹，歸肺、胃、腎經，能夠清熱解毒、滋陰潤燥。北沙參有清肺解毒、生津止渴之功效。對肺熱陰虛、食欲不振等症有明顯的治愈作用。

【服法】每日兩次，溫熱服用。

【注意事項】陽虛者不宜飲用。

8．養肝益陰茶

【組成】當歸10克、白芍10克、木瓜15克、川芎5克、炙甘草6克、熟地黃10克、酸棗仁15克

【製作】將以上原料去除雜質，切碎後，放入茶杯中，加適量沸水，衝泡20分鍾後即可飲用。

【功效】補肝安神、滋陰補虛。

【適用範圍】適宜由於肝炎引起的心情煩躁、兩助疼痛。

【分析】當歸性溫味甘，歸肝、心、脾三經，有活血補血、止痛化瘀之功效。白芍性微寒味苦酸，歸肝、脾二經，有平肝明目、養血斂陰的作用，用於月經不調、肝氣不合、肝陽上亢等症。川芎性溫味辛，歸肝、膽、心包三經，有活血養血、益氣止痛之功效。熟地黃性溫味甘，服用後能夠滋陰養血、固腎補虛，本品是滋陰的主藥。酸棗仁性平味甘，歸心、肝二經，能夠安神靜心，對失眠心悸等症狀有緩解的功效。

【服法】日常代茶飲用。

【注意事項】肝膽濕熱者不宜飲用。

9．養顏益腎茶

【組成】生地黃10克、黃精15克、蜂蜜15毫升

【製作】分別將生地黃和黃精搗碎，放置於茶杯中，加入適量沸水衝泡，20分鍾後用蜂蜜調味，即可飲用。

【功效】補腎健脾、護膚養顏、滋陰潤肺。

【適用範圍】適宜神經衰弱、心慌、麵部萎黃等症。

【分析】生地黃又名幹地黃，其性寒味甘苦，歸心、肝、背三經，有清熱涼血、生津止渴、促進食欲之功效。主治各種血症。黃精性平味甘，歸脾、肺、腎三經，有滋陰潤肺、益氣補脾之功效。主治咳喘、食欲不振、身體倦怠等症。蜂蜜又名白蜜，其性平味甘，歸肺、脾、大腸經，能夠止咳潤燥、通便潤腸、和中緩急，主洽脾胃虛弱導致的食欲不振、脘腹疼痛等症。

【服法】每日三次，飯前空腹服用。

【注意事項】蜂蜜有潤腸作用，腹瀉者慎用。

10．生津和胃茶

【組成】黃連5克、天花粉10克、鮮藕10克、生地黃10克、牛乳300毫升、生薑汁10毫升

【製作】鮮藕洗淨後去皮，先切成片狀，然後切成碎末，然後分別將黃連、生地黃搗碎，然後將以上原料一同放入鍋中煎煮，原料煮爛、茶湯顏色變深後，撇去渣滓，隻取湯汁，加入牛乳和生薑汁，攪拌均勻即可飲用。

【功效】清熱潤肺、生津止渴、健胃化積。

【適用範圍】適宜糖尿病患者飲用。

【分析】黃連性寒味苦，歸心、肝、胃、大腸經，有清熱解毒、瀉火燥濕之功效，用於腸胃並所導致的腹瀉、嘔吐、痢疾等症，對熱病引起的煩躁、眩暈也有明顯的治療作用。天花粉性寒味苦微甘，歸肺、胃二經，服用後能夠生津止渴、解毒消腫、化瘀排膿。用於熱病導致的心煩口渴、咳嗽痰膿、熱毒赤腫等症。

【服法】每日兩次，佐餐時飲用。

11．三子補益茶

【組成】女貞子10克、太子參10克、枸杞子15克、雞血藤10克

【製作】將以上原料挑去雜質後搗碎，放置於杯中，加入適量開水，衝泡半小時，即可飲用。

【功效】補肝養腎、補虛養血。

【適用範圍】適宜腹脹腹瀉或由重症引起身體虛弱。

【分析】女貞子性涼味甘苦，歸肝、腎二經，有平肝明目、清熱解毒、強腎固精之功效。對於肝腎陰虛導致的頭暈目眩、須發早白等症有明顯的功效。還對肝病導致的眼部視力減退、模糊不清等症有緩解的作用。枸杞子性平味甘，歸肝、骨、肺三經，有補肝益腎、明目潤肺之功效，用於治療肝腎陰虛導致的四肢無力、頭暈目眩等症。太子參又名童參，其性平味甘苦，歸脾、肺二經，有生津補氣之功效。主要用於脾胃虛弱導致的食欲不佳、四肢乏力等症。

【服法】日常代茶飲用。

【注意事項】感冒期間不宜飲用。

12．四君子茶

【組成】白術10克、茯苓10克、人參3克、炙甘草3克

【製作】將以上原料清洗幹淨，然後把人參放入鍋中，加入適量清水煎取藥汁。其餘原料研磨成粉末或者小塊狀，放入茶杯中，加入沸水衝泡20分鍾後，放入參汁，即可飲用。

【功效】健脾益胃、補虛補氣

【適用範圍】適宜脾胃虛弱、缺血等症。

【分析】白術性溫味苦，歸脾、胃二經，有健脾燥濕、安胎補氣之功效。主要用於脾胃虛弱、體表自汗、胎氣不安等症。茯苓性平味甘，歸心、脾、腎三經，有健脾安神、利水滲濕之功效。對於小便不暢、脾虛、心悸失眠等症有明顯的功效。服用人參能夠補元氣、安神、益智、益肺補脾，其性溫味苦，歸脾、肺經。主治氣血虛弱、失眠多夢等症。

【服法】每日一劑，代茶飲用。

【注意事項】濕困、陰虛者慎用。

13．四物養血茶

【組成】當歸10克、白芍10克、熟地黃12克、川芎5克

【製作】將以上原料去雜質後搗成末狀，放入杯中，加入熱水衝泡20分鍾，即可飲用。

【功效】滋陰補虛、益氣養血、安神健腦。

【適用範圍】適宜心腦血管疾病及癌症患者服用。

【分析】當歸性溫味甘，歸肝、心、脾三經，有活血補血之功效，用於治療貧血、月經不調等血症，對便秘也有明顯的緩解作用。熟地黃服用後能夠補精益髓，對血虛導致的麵色萎黃有滋養的作用。還能夠緩解頭暈眼花、耳鳴、須發早白等一切由經血虧虛引起的症狀。白芍同熟地黃的作用相仿，同時還可以用於治療肝病。對於肝炎引起的兩助脹痛、頭暈目眩等症有治療功效。

【服法】日常代茶溫服。

【注意事項】感冒時停用。

14．益氣保元茶

【組成】黃芪10克、黨參10克、炙甘草5克、生薑3克、肉桂2克

【製作】黨參洗淨後放入鍋中，加入適量清水置於火上，煎取藥汁備用。將其餘原料研磨成末，放入杯中，加入沸水衝泡20分鍾，然後撇去藥渣，加入黨參汁，即可飲用。

【功效】補氣養血、驅寒溫中。

【適用範圍】適宜陽氣不足、脾胃虛弱等症。

【分析】黃芪性溫味甘，歸脾、肺二經，有升陽補氣、利水化瘀、解毒退腫的作用。主要應用於脾胃氣虛、體表自汗、氣血不暢、小便不利等症。黨參性平味甘，歸於肺、脾二經，有生津養血之功效，主要用於中氣不足、血虛麵黃等症。

【服法】日常代茶溫服。

【注意事項】感冒時停用。

15． 二子益腎茶

【組成】五味子5克、枸杞子6克、白砂糖5克

【製作】將五味子搗碎放入杯中，加入枸杞子和適量沸水，衝泡20分鍾後，放白糖調勻，即可飲用

【功效】益氣補血、強腎固精。

【適用範圍】適宜體質虛弱、肝腎陰虛者。

【分析】五味子性溫味酸，歸入肺、腎、心三經，服用後能夠生津止渴、安神養心、澀精止瀉。用於咳喘、腎虛、自汗盜汗、遺精、滑精、心悸失眠等症。對慢性肝炎轉氨酶升高有降低的作用。枸杞子有滋補肝腎、明目潤肺的作用，對於頭暈目眩、肝腎陰虛、四肢乏力、陰虛癆咳等症有明顯的治愈功效。

【服法】日常代茶飲用。

【注意事項】糖尿病人飲用時不要加糖。

16． 二味助陽茶

【組成】巴戟天15克、懷牛膝10克

【製作】將以上用料研磨後，放入茶杯中，加人適量沸水，燜20分鍾，即可飲用。

【功效】滋陰助陽、強身健體。

【適用範圍】適宜腎虛、月經不調等症。

【分析】巴戟天性微溫，味甘辛，歸腎經，具有補腎助陽、強身健體、祛風除濕之功效。用於尿頻、尿急、陽痿、不孕、月經不調等症。對於腰膝疼痛、四肢乏力等症。懷牛膝性平味苦酸，歸肝、腎二經，有補肝益腎、活血化瘀、利尿通淋之功效，可用於治療月經不調、閉經、痛經等症。對腰膝酸痛、四肢無力、小便不暢及各種血症都有明顯的治療作用。

【服法】每日代茶飲用。

【注意事項】肝火旺盛、孕婦及月經不調者不宜飲用。

17．杜仲補腎茶

【組成】杜仲15克、五味子5克

【製作】先將杜仲切碎後放入杯中，然後把五味子研磨成粉末，也放置杯中，加入適量沸水，衝泡20分鍾後，即可飲用。

【功效】補腎益氣、增強體質。

【適用範圍】適宜腎虛等症。

【分析】杜仲主要產於雲南、四川、貴州等地，其性溫味甘，歸肝、腎二經，有補肝益腎、強筋健骨、安胎之功效，常用於治療肝腎陰虛、腰酸無力、陽痿、尿頻、習慣性流產、胎動不安等症。五味子性溫味酸，服用後能夠滋潤肺氣和肝腎，本品味酸，有生津止渴之功效。對於神經衰弱、心悸失眠、多夢等症也有緩解的作用。

【服法】每日代茶飲用。

【注意事項】內火旺盛者不宜飲用。

18．四味烏發茶

【組成】桑椹子10克、女貞子12克、製首烏12克、旱蓮草10克

【製作】將以上原料搗製成粉末，放入杯子中，加入沸水衝泡20分鍾，即可飲用。

【功效】補肝益腎、滋陰益體、烏發養顏。

【適用範圍】適宜腎虛、須發早白等症。

【分析】桑椹子性寒味甘，歸心、肝、腎二經，有滋陰潤腸、生津補血、安神養心之功效。用於治療血氣虛弱、陰虧引起的頭暈耳鳴、須發早白、視線模糊等症。由於本品有生津潤燥的功效，針對口幹、便秘等症也有緩解的作用。女貞子性涼味甘苦，歸肝、腎二經，有補肝益腎、明目清熱之功效，可用於治療肝腎陰虧導致的頭暈目眩、須發早白等症。製首烏同女貞子的作用相仿，都有補益經血、通便潤腸之功效，對須發早白、視力減弱等症有明顯功效。旱蓮草性寒味甘，有滋陰固腎、涼血止血之功效，可用於治療肝腎陰虛引起的須發早白、四肢無力、頭暈目弦等症。

【服法】每日代茶飲用。

【注意事項】腹瀉、微寒者慎用。

19．菟絲地黃茶

【組成】菟絲子10克、熟地黃10克、黨參10克

【製作】將以上藥劑搗碎，放入杯中，加入適量沸水，衝泡20分鍾，即可飲用。

【功效】補肝益腎、滋陰養顏。

【適用範圍】適宜肝腎虧虛、視線模糊、健忘等症。

【分析】菟絲子性平味甘辛，服用後歸入肝、腎二經，有補腎益陽、明目止瀉之功效。用於治療陽痿、滑精、白帶過多、目暗不明、脾氣不足等症。對胎元不足也有調節的作用。熟地黃性微溫味甘，歸入肝、腎二經，有滋陰補血、補腎固精之功效，用於治療氣血虛弱導致的頭暈目眩、失眠心悸、潮熱盜汗、月經不調等症。合用黨參能夠補益中氣、益氣生津、止瀉。本品適宜日常滋補用。

【服法】每曰代茶飲用。

【注意事項】腹脹者不宜飲用。