洋蔥不隻會讓人流淚 還有健身八大益處

每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裏所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵消高脂肪食物引起的血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。洋蔥做菜不但味道極佳，且營養豐富。其實洋蔥屬堿性食物，並含有糖、無機鹽、鋅、硒、磷、硫等。

　　常吃洋蔥對身體的益處有：

　　1.所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑，可對抗兒茶酚胺等升壓物質，促進鈉鹽排泄，有降血壓作用；

　　2.所含硫化物能促進脂肪代謝，具有降血脂、抗動脈硬化作用，若每天食用50—70克洋蔥，其降血脂作用比服降脂藥安妥明還強；

　　3.洋蔥所含類黃酮能降低血小板的黏滯性，常吃洋蔥可預防血栓，減少心梗和腦血栓概率；

　　4.洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機物，能明顯降低血糖含量；

　　5.所含硫化物、微量元素硒等，能抑製胃癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌等；

　　6.洋蔥所含揮發油能助性，老人常吃洋蔥可提高性生活質量；

　　7.洋蔥可提高實驗鼠的骨密度，常吃洋蔥可預防骨質疏鬆；

　　8.洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修複，使皮膚光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。所含硫質、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素，可預防老年斑。另外，洋蔥含抗菌、抗炎物質，吃洋蔥可防治腸炎痢疾。